As groselhas brancas são muito menos comuns que as pretas ou vermelhas. E poucas pessoas sabem que as bagas brancas contêm muitas vitaminas C, A, E e P e ácidos vitais. São muito mais doces e perfumados que seus parentes, a vantagem das variedades de groselha branca é também o baixo teor de alérgenos, podendo ser consumidos por adultos e crianças com tendência a reações alérgicas.
Bagas light ajudam no tratamento de resfriados, inflamação da bexiga, hipertensão, reumatismo, urolitíase, doenças cardiovasculares e excesso de peso. Essas frutas ajudam a queimar gordura rapidamente e a melhorar o metabolismo, são utilizadas para fazer compotas, sucos de frutas, geleias e geléias. Hoje veremos as variedades mais populares de groselha branca.
Se você está planejando ir ao mercado comprar mudas de groselha branca, pergunte aos vendedores:
- Que tipo de colheita você pode esperar?
- Esta variedade é suficientemente resistente ao gelo?
- Quão suscetível ele é a doenças?
As melhores variedades de groselha branca para a região de Moscou.
As seguintes variedades de groselha branca criam raízes melhor na região de Moscou:
- Belyan
- Bolonha branca
- Sobremesa
- Minusinsk branco
- Branco dos Urais.
Belyan
Belyan - esta baga tem uma vantagem gustativa sobre outras variedades de groselha branca e, segundo os provadores, é considerada a mais agradável ao paladar. A cor dos bagos é amarelo claro, os cachos são quase transparentes, densos, de comprimento médio, pendentes. A groselha é resistente à geada e tem se mostrado bem na zona intermediária e na região de Moscou.
- Produtividade - até 4 kg. bagas de 1 arbusto
- Peso dos bagos - 0,6 a 1,5 g.
- Refere-se a variedades de maturação média
- É resistente à seca e tolera invernos frios de até -34 graus.
Vantagens: resistente à seca, resistente à geada, saboroso.
Imperfeições: Os bagos têm casca fina e podem enrugar durante o transporte, sendo preferível processá-los no local.
Bolonha
Bolonha - amadurecimento intermediário, os arbustos são relativamente baixos, densos e toleram bem o plantio denso. Os bagos são redondos, de cor creme, com delicada polpa agridoce.
- A produtividade chega a 3-4 kg. bagas de 1 arbusto
- O peso dos bagos é de 0,7 a 0,9 g.
- Amadurecimento - meados de julho
Vantagens: bom sabor agridoce, alto rendimento
Imperfeições: requer proteção contra antracnose, não tolera geadas severas
Sobremesa
Sobremesa - esta variedade de groselha branca enraíza-se bem em toda a Rússia, tolera geadas e produz uma boa colheita. Graças ao seu poderoso sistema radicular, pode sobreviver com regas pouco frequentes. Não suscetível a doenças fúngicas.
- Produtividade – alta até 6 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 1-1,2 g.
- Amadurecimento precoce
Vantagens: você pode fazer compotas, geleias, sucos de frutas e congelar para o inverno, resistentes ao gelo, resistentes a doenças fúngicas.
Minusinsk branco
Minusinsk branco — o fruto tem bom sabor (4,6 pontos), mas não o maior rendimento. A colheita média por arbusto é de cerca de 3 quilos. Os frutos são amarelados e possuem casca fina. Tolera bem o frio, é resistente à seca, foi criado para o leste da Sibéria, mas cresce e frutifica bem na região de Moscou. Resistente ao oídio e pulgões.
- Produtividade - 2,5 kg por arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,8-1 g.
- Amadurecimento médio
Vantagens: boa robustez de inverno, resistente a doenças
Imperfeições: sementes grandes em bagas.
Ural branco
Ural branco - uma variedade de groselha branca resistente à geada. Os arbustos são baixos, densos e o rendimento é bom. Os frutos silvestres têm um sabor delicado e agradável. Resiste a qualquer intempérie, incluindo geadas. Variedade autopolinizadora.
- Produtividade - até 6 kg por arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 1,1 g.
- Maturação - período inicial
Vantagens: pouco exigente no cuidado, ideal para plantio na região de Moscou e região do Volga, possui alta resistência à geada
Imperfeições: Com regas pouco frequentes, com o tempo, os frutos diminuem de tamanho.
Descrição das melhores variedades de groselha branca
Branco inglês
Branco inglês - a variedade provou-se bem na Rússia central e na região de Moscou. Não é exigente com os cuidados. Os arbustos são pequenos, os frutos são redondos e grandes como bolas, com um sabor agridoce refrescante.
- Produtividade - 4-6kg. bagas de um arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 1,1 g.
- Amadurecimento precoce
Vantagens: tolera bem as geadas, os frutos são bastante grandes.
Imperfeições: baixa autofertilidade, afetada pela antracnose.
Esquilo branco
Esquilo branco — variedade resistente às geadas, não suscetível a doenças, começa a frutificar já a partir do segundo ano após o plantio e caracteriza-se por uma frutificação estável.
- Produtividade - 4,5 kg por arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,5-1 g.
- Amadurecimento médio precoce
Vantagens: tolera bem as geadas, praticamente não é afetado pelo oídio e pela antracnose.
Belyana branca
A belyana branca é uma variedade de groselha branca resistente à geada que tolera bem a seca. Os arbustos são baixos, ligeiramente espalhados. Os bagos são ligeiramente ovais, com casca fina e delicada, não toleram bem o transporte, mas o sabor é excelente - 5 pontos. A colheita amadurece em meados do verão.
- Produtividade - até 4 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,8-1,5 g.
- Maturação - média
Vantagens: boa robustez de inverno, autofertilidade, sabor maravilhoso de frutas vermelhas.
Imperfeições: Pode ser afetado pela antracnose
uvas brancas
As uvas brancas são uma variedade de groselha branca de meia temporada que não tem medo de invernos longos e frios e tolera muito bem a seca. O arbusto é compacto, os bagos são redondos, grandes, transparentes com tonalidade amarela. A separação está seca. O sabor é doce, sobremesa.
- Produtividade - 4 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,8-1 g.
- Maturação - média
Vantagens: não tenho medo das geadas da primavera.
Imperfeições: baixa autofertilidade
Belaya Potapenko
Potapenko Branco - a variedade apresenta boa taxa de sobrevivência e é adequada para plantio em áreas de clima frio. Quase não é afetado por doenças. O arbusto é pequeno e atrofiado. Os frutos são de cor branco-amarelada e têm sabor agridoce.
- Produtividade - 5,8t/ha
- Peso dos frutos silvestres - 0,5-0,8 g.
- Maturação: meio-precoce
Vantagens: frutificação precoce, excelente sabor a frutos que ficam muito tempo pendurados nos ramos após a maturação.
Imperfeições: - Rendimento médio
Fada branca
White Fairy é a variedade líder entre as groselhas de frutos brancos. Tolera bem verões secos. O formato da fruta é redondo. O arbusto é ligeiramente espalhado, os ramos são grossos e de comprimento médio. Os bagos são de diversos tamanhos, em sua maioria grandes, pesando de 0,8 a 2 gramas. Tem uma cor branca com tonalidade amarela. Aberto a seco. O sabor é doce e azedo, não tem cheiro.
- Produtividade - 5,2 kg por arbusto
- Peso das bagas - 0,8-2 g
- Amadurecimento - meados de julho
Vantagens: autopolinizadora, produz boa colheita todos os anos, tolera bem o transporte, boa para sobremesa
Versalhes branco
A Versalhes Branca é talvez a variedade de groselha branca mais famosa e difundida. Distingue-se por rendimentos consistentemente bons e frutos grandes e saborosos. A planta é despretensiosa, tolera facilmente o calor e a seca, mas pode congelar em invernos gelados. Os arbustos crescem até um metro e meio. Os frutos são unidimensionais, grandes, de sabor doce e azedo. Começa a dar frutos no quarto ano.
- Produtividade - 4-4,5 kg por arbusto
- Peso dos bagos - 0,7-1,3 g.
- Amadurece no final de julho - início de agosto.
Vantagens: não afetado pelo oídio, fácil de cuidar.
Imperfeições: afetado pela antracnose.
branco holandês
Branco holandês - esta variedade amadurece bastante cedo, tem um rendimento médio e tolera facilmente as geadas. O arbusto é pequeno e de espalhamento médio.Os bagos são de tamanho médio, de cor creme e muito suculentos. A separação está molhada. As frutas têm sabor agridoce.
- Produtividade - 4-5 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,7-0,8 g.
- Amadurecimento precoce
Vantagens: fácil de cuidar, autofértil, resistente à antracnose.
Sobremesa
Sobremesa - esta variedade amadurece cedo e tem alto rendimento. Resistente à geada e às condições climáticas adversas. A variedade é resistente a diversas doenças. O arbusto não é grande, mas os frutos são grandes, redondos, transparentes e apresentam uma tonalidade amarelo-rosada. O sabor é doce com acidez.
- Produtividade - até 6 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 1,2 g.
- Amadurecimento precoce
Vantagens: groselha grande, tolera bem condições climáticas adversas
Creme
Creme - esta variedade de groselha branca enraíza-se bem na região da Terra Negra Central e, com os devidos cuidados, produz uma excelente colheita. Os frutos são grandes, de cor creme, casca fina e sabor agridoce. Os arbustos são de tamanho médio e podem congelar em invernos frios.
- Produtividade - até 6 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,9 g.
- Amadurecimento precoce.
Vantagens: fruto grande, quase não afetado por doenças, alto rendimento
Imperfeições: não tolera bem a geada, a pele é muito fina
Primo
Primus é uma variedade criada na República Tcheca. Caracteriza-se por alto rendimento, boa robustez invernal e resistência a quase todas as doenças. O arbusto é ereto e compacto. Os bagos não caem durante muito tempo após a maturação.
- Produtividade - até 10 kg por 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres -1 g.
- Amadurece no início a meados de julho.
Vantagens: variedade resistente ao inverno, de alto rendimento, resistente a pulgões e antracnose.
Pulando
Prygazhunya - esta variedade foi cultivada na Bielorrússia através do cruzamento das variedades de uvas Cruz Vermelha, Cereja e Branca. Arbusto de tamanho médio. A produtividade é alta. Tolera bem geadas severas e de primavera. Os frutos são redondos, de cor rosa e têm sabor agridoce.
- Produtividade - 15 t/ha
- Peso dos frutos silvestres - 0,7-0,9 g.
- Amadurecimento médio
Vantagens: bom rendimento, robustez de inverno
Imperfeições: afetado por manchas foliares.
Smolyaninovskaia
Smolyaninovskaya branco - adequado para plantio nas condições climáticas das regiões Central e Extremo Oriente da Federação Russa. Pertence a plantas de rápido crescimento, no verão os ramos podem crescer 30 cm ou mais, por isso a copa engrossa rapidamente e requer desbaste frequente. Os frutos são transparentes, redondos e de sabor agridoce.
- Produtividade - 6,2kg. de 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,7-1 g.
- Amadurecimento médio precoce
Vantagens: resistência ao gelo até -30 graus, alto rendimento, bom gosto.
Imperfeições: resistência média a pragas, requer podas regulares.
Juterborg
Yuterborgskaya - esta variedade da Europa Ocidental foi aprovada para cultivo nas regiões Noroeste e Leste da Sibéria. Variedade de groselha branca de meia temporada. Tolera facilmente a seca, mas tem pouca resistência à antracnose. O arbusto é denso e baixo. Os frutos são médios e grandes, de cor creme e sabor doce e delicado.
- Produtividade - 7-8kg. de 1 arbusto
- Peso dos frutos silvestres - 0,7-1 g.
- Amadurecimento médio precoce.
Vantagens: Tolera bem o calor, tem alto rendimento e os frutos não caem por muito tempo após o amadurecimento.
Imperfeições: fraca resistência à antracnose.