Sarna da batata: descrição da doença, fotos e métodos de tratamento

A batata apresenta diversos tipos de crostas, difíceis de tratar, pois todas aparecem após a colheita. É claro que as perdas de rendimento não são tão grandes como no caso de outras doenças e esses tubérculos são bastante adequados para alimentação. Provavelmente por esse motivo, os veranistas não prestam atenção especial ao tratamento da crosta da batata.

Contente: Causas da doença Crosta comum Crosta preta Crosta prateada Crosta pulverulenta Crosta protuberante Tratamento de tubérculos de crosta Métodos populares de luta Tratamento e medidas preventivas Aplicação de adubo verde Variedades de batata resistentes à crosta

 

Causas da crosta nas batatas

A crosta aparece com mais frequência nas batatas em verões secos e quentes, embora algumas variedades da doença afetem tubérculos com forte alagamento. Outros fatores.

1. A aplicação de estrume fresco provoca uma forte propagação da doença durante o armazenamento.
2. Aplicação de doses aumentadas de fertilizantes nitrogenados.
3. Desoxidação de uma plantação de batata na primavera.

Em geral, a crosta aparece com mais frequência em solos alcalinos do que em solos ácidos. Portanto, solos ácidos (pH 4,8 e acima) não são desoxidados. As batatas crescem bem neles. Se o solo for alcalino e a doença se manifestar muito fortemente, no ano seguinte cada buraco será derramado com uma solução de ácido bórico ou uma solução fraca de permanganato de potássio para reduzir a alcalinidade.

Descrição dos tipos de crosta e formas de combatê-la

Existem 5 tipos da doença, causadas por diferentes patógenos. Mas o que todos têm em comum é que a doença se manifesta mais fortemente durante o armazenamento: aparecem feridas na casca.

Crosta comum

Os agentes causadores são actinomicetos. Afeta tubérculos, às vezes raízes e estolões. Uma camada esbranquiçada de teia de aranha aparece nos tubérculos durante o armazenamento. Afeta principalmente os olhos. Nelas aparecem úlceras secas de cor acastanhada-enferrujada, pressionadas contra a casca. Com o tempo, eles podem rachar. O diâmetro das úlceras varia de 2 mm a 1 cm.

Os olhos estão morrendo. As batatas perdem a capacidade germinativa e a sua qualidade comercial deteriora-se. Freqüentemente, as úlceras se fundem, formando uma superfície escamosa contínua.

A crosta comum aparece com mais frequência em parcelas que não são usadas para batatas há 4-5 anos.

As condições favoráveis ​​são secas severas, temperatura do solo igual ou superior a 24°C e pH superior a 5,5. A vida útil dos tubérculos é reduzida e a qualidade comercial é reduzida. Com danos graves, o sabor deteriora-se ligeiramente.

A infecção é transmitida através do material de plantio e do solo. Os esporos não são armazenados, mas o micélio se desenvolve.

A crosta comum pode se manifestar de 4 formas:

1. convexo
2. plano
3. malha
4. profundo.

Formato convexo. Aparece primeiro na forma de pequenas depressões e depois forma tubérculos em forma de crostas na casca. As crostas estão localizadas principalmente perto dos olhos.

 

Forma plana. Esta forma não tem tubérculos. Na pele aparecem pequenas áreas endurecidas ou arranhões da mesma cor do tubérculo.

 

Forma de malha. Ranhuras superficiais e arranhões em direções diferentes. Eles estão localizados principalmente na metade do tubérculo onde estão os olhos.

 

Forma profunda. Formam-se úlceras deprimidas bastante grandes e a pele na superfície racha. A polpa na superfície das feridas é macia e solta, mas não molhada.

 

Métodos para combater a sarna comum

Antes de tomar qualquer medida, determine a acidez do solo. Em pH acima de 5,5, é realizada uma leve alcalinização. As batatas crescem bem em um pH de 4,8-5,5. Portanto, a redução do pH não afeta o rendimento, mas reduz significativamente a propagação da sarna comum.

1. No outono, adicione estrume ou turfa. Eles acidificam ligeiramente o solo.
2. Fertilizantes fisiologicamente ácidos são usados ​​​​em vez de alcalinos e neutros: superfosfato duplo, sulfato de potássio, nitrophoska, sulfato de amônio, etc.
3. Rega regular de batatas durante a seca.
4. Cultivo de variedades resistentes a doenças. As variedades precoces e intermediárias são principalmente resistentes à sarna comum: Zhukovsky, Detskoselsky, Lugovskoy, Rozara,
5. Armazenar entre 1-3°C.

Quando uma cultura é cultivada por muitos anos em um só lugar, a crosta comum aparece com pouca frequência.

Uma excelente prevenção é o tratamento com Trichodermin. Antes de plantar ou armazenar as batatas, deixe-as de molho na solução medicamentosa por 15 minutos e depois seque-as.

Rizoctoniose ou crosta preta

A sarna negra é muito comum nas regiões da Terra Não-Negra do país, bem como no Extremo Oriente. Além da batata, prejudica outras hortaliças. Nas batatas, tubérculos, estolões e, em alguns casos, caules são afetados. O agente causador é um fungo da classe dos basidiomicetos.

O material da semente é afetado. Ao plantar tubérculos doentes, as mudas morrem. A rizoctoniose pode ser notada ainda durante a colheita: há manchas pretas nas batatas que parecem pedaços de terra grudada. Eles são facilmente raspados, mas durante o armazenamento continuam a se desenvolver e a afetar os olhos. As manchas transformam-se em feridas lacrimejantes de cor terrosa ou preta, com 1 a 3 cm de tamanho.Às vezes aparece uma malha preta no topo da batata (onde há mais olhos). Os tecidos afetados apodrecem.

Manchas marrom-terrosas ou pretas aparecem nos estolões, raízes e caules, transformando-se gradualmente em feridas. Mudas afetadas pela rizoctonia ficam cobertas de manchas terrosas, quebram e morrem. Alguns brotos nem germinam. A taxa de germinação dos tubérculos é baixa.

Os factores favoráveis ​​são a elevada humidade do solo e a temperatura entre 17 e 19°C. As principais fontes de infecção são o solo e os tubérculos.

A praga da rizoctonia é mais pronunciada em solos pobres, mal fertilizados e pesados. Em solos leves e adubados, a doença se manifesta de forma fraca.

    Medidas para combater a sarna negra

As batatas são plantadas apenas em solo bem aquecido e seco. Em solo úmido, os tubérculos são muito suscetíveis à crosta preta.

1. A medida mais eficaz é cultivar variedades resistentes: Nevsky, Penza skorospelka, Bronnitsky, Lasunak, Aspiya.
2. O uso de adubo verde após a colheita: nabo oleaginoso, mistura de ervilhaca e aveia, auxiliam no combate à sarna.
3. Antes do plantio e após a colheita, trate as batatas com os preparados biológicos Baktofit, Agat-25, Planriz ou Binoram.

Na rotação de culturas em solos pobres, o estrume é aplicado na parcela pelo menos um ano antes do plantio das batatas, 2-4 baldes por m². Ao cultivar continuamente no outono, adicione estrume podre ou húmus 1-2 baldes por m².

Crosta prateada

As batatas são afetadas durante o armazenamento, próximo à primavera, embora sinais da doença já sejam observados durante a colheita. Os tubérculos apresentam manchas acinzentadas ou levemente prateadas pressionadas na pele, com 2 a 6 mm de diâmetro. A concentração de manchas é maior na extremidade que ficou presa ao estolão.

Perto da primavera, os tubérculos doentes adquirem um brilho prateado. As manchas são pressionadas mais profundamente na casca e pontos pretos aparecem por baixo. A evaporação da água da superfície do tubérculo aumenta e ele fica mais leve.

Ao germinar sementes doentes, produz brotos muito fracos, semelhantes a fios, que se quebram facilmente e, quando plantadas, as mudas são fracas, esparsas e muitas vezes morrem rapidamente.

A crosta prateada começa a se desenvolver ativamente se a temperatura no armazenamento for de 3°C ou superior e a umidade for superior a 90%. A qualidade comercial e o sabor das batatas são visivelmente reduzidos.

Variedades de seleção estrangeira são mais sensíveis à doença do que as nacionais.

  Como lidar com a crosta prateada

1. A temperatura de armazenamento durante todo o período de armazenamento deve ser de 1-3°C e a umidade de 86-88%.
2. Antes da colheita para armazenamento, as batatas são secas ao ar livre durante pelo menos 4 horas, mas de preferência 3-4 dias.
3. Classificação e remoção de tubérculos doentes.
4. Durante a vernalização, as batatas que produzem brotos fracos são removidas.

Para prevenir a doença, o solo é mantido solto, amontoando conforme necessário.

Crosta pulverulenta

A doença é muito comum nas regiões Não-Chernozem e Noroeste. As condições favoráveis ​​são o alto índice pluviométrico e a alta umidade do solo, portanto, surtos intensos são observados em anos chuvosos. Afeta tubérculos, estolhos, raízes e parte inferior dos caules após borrifá-los com terra durante o amontoamento.

Crescimentos de várias formas e tamanhos se formam em todos os órgãos afetados. No início são esbranquiçados, escurecendo gradativamente. Os crescimentos estão cheios de conteúdo mucoso. Gradualmente eles se abrem, o muco flui e infecta os tubérculos vizinhos. Os crescimentos expostos são de cor marrom-avermelhada e formam úlceras profundas (pústulas). Suas bordas se voltam para fora e no centro é visível uma massa pulverulenta e esbranquiçada - esporulação do patógeno. O tamanho das úlceras é de 5 a 7 mm.

A apresentação e o prazo de validade dos tubérculos doentes diminuem e eles secam gradualmente. Quando as raízes e os estolões são danificados, o rendimento diminui e, às vezes, a tuberização não ocorre. Quando os caules são danificados, a podridão rapidamente se junta à crosta e o arbusto morre.

Em anos chuvosos, as perdas de colheitas durante o armazenamento são significativas. Ele se espalha especialmente fortemente em solos pesados ​​e de longa secagem. O patógeno da sarna persiste nos tubérculos e no solo afetados, portanto, a terra onde as batatas são cultivadas também precisa de tratamento.

Como prevenir a doença

A crosta pulverulenta se espalha mais fortemente em solos ácidos. Portanto, quando a doença se espalha fortemente, ela é corrigida.

Em solos pesados ​​e úmidos, as batatas são cultivadas em cristas. Quando a doença se espalha fortemente, são feitas plantações esparsas (80-85 cm) para melhor ventilação. Evite a compactação do solo afrouxando-o após cada chuva. Se forem encontradas plantas doentes, elas são imediatamente removidas da parcela.

Mantenha a umidade do ar no armazenamento não superior a 90%. Se forem detectados tubérculos doentes, as batatas são selecionadas e secas durante o dia a uma temperatura de 10-15°C.

Crosta protuberante

Afeta apenas tubérculos. Aparece durante o armazenamento vários meses após a colheita. Pequenos tubérculos aparecem no tubérculo, fundindo-se gradualmente entre si. A casca começa a descascar. Às vezes, 5 a 8 tubérculos crescem juntos, formando uma mancha, como na requeima, mas não há escurecimento ou destruição da polpa sob a pele. Os tubérculos têm a mesma cor das batatas, mas escurecem gradualmente. Suas bordas são pressionadas contra a casca e o meio é convexo.

A doença é generalizada nas regiões norte e noroeste. Às vezes encontrado no norte da zona não-chernozem. Afeta os olhos. Ao plantar, a taxa de germinação diminui em mais de 30%. Ele se espalha fortemente em solos podzólicos e arenosos não fertilizados. Ao adicionar matéria orgânica, a doença enfraquece um pouco.

Fatores de desenvolvimento favoráveis ​​são uma temperatura de 12-16°C.No armazenamento, a doença se desenvolve porque o limite para interromper o desenvolvimento do patógeno é de 1,5°C. A doença persiste no solo e nos tubérculos infectados.

    Medidas protetoras

1. Antes da colheita, a colheita é seca sob uma cobertura por 3-5 dias.
2. Armazene a colheita em local bem ventilado para que haja sempre fluxo de ar fresco.
3. A temperatura no armazenamento deve ser de 1-2°C.

Nos verões quentes e relativamente secos, a crosta protuberante praticamente não aparece.

Como tratar tubérculos para sarna

Como as batatas infeccionam no solo e o quadro completo da doença só aparece no armazenamento, todas as medidas terapêuticas são preventivas. Destinam-se a reduzir a incidência e propagação da infecção durante a estação de crescimento. Para prevenir a infecção da batata no solo, o tratamento da crosta começa antes mesmo do plantio dos tubérculos, tratando a semente.

Maxim Dachnik

A semente é embebida na solução de trabalho por 15 minutos ou os tubérculos são pulverizados 20-30 minutos antes do plantio. A droga tem um excelente efeito em solos levemente ácidos (pH 5,5-5,8). Após a gravação, apenas alguns espécimes doentes são encontrados. Antes da colheita para armazenamento para fins preventivos, as batatas também são pulverizadas com esta preparação. Não deve ser consumido durante 25 dias.

Após o tratamento, a crosta praticamente não se espalha nos depósitos. Maxim Dachnik é eficaz contra todos os tipos de crostas.

Escudo do clube

Insetofungicida que protege a cultura de doenças, bem como de pragas roedoras e sugadoras, tanto da parte aérea da planta quanto dos tubérculos. As batatas são processadas imediatamente antes do plantio, pulverizando o material de plantio. Após o processamento, as batatas são plantadas imediatamente. A droga não é armazenada.A solução restante pode ser usada para tratar raízes de mudas. O escudo do tubérculo é especialmente eficaz contra a sarna comum e a rizoctonia.

 

Prestígio

Pode ser processado de duas maneiras:

• • 7 a 10 dias antes do plantio. A semente é embebida na solução de trabalho por 30 minutos, após os quais é bem seca e novamente disposta para vernalização;
  • processado no dia do plantio. As batatas são borrifadas com a solução de trabalho ou embebidas nela por 20 minutos. Em seguida, os tubérculos são secos até formar uma película vermelha brilhante sobre eles e só então são plantados.

Tricodermina, Fitosporina

Os produtos biológicos são utilizados em solos levemente ácidos (pH 5,4-5,0) com leve propagação da doença. As batatas são embebidas na solução medicamentosa por 20-30 minutos, ligeiramente secas e plantadas. Eles também são usados ​​para prevenir a propagação de infecções no armazenamento. Antes da colheita para armazenamento, os tubérculos são pulverizados ou embebidos em solução por 20-30 minutos, após os quais são completamente secos e armazenados.

Se a infecção se espalhar durante o armazenamento da colheita, fumigantes serão usados ​​nas instalações de armazenamento.

Damas de whist

A fumigação é realizada imediatamente após a colheita das batatas para armazenamento. O efeito protetor, desde que mantida a temperatura de armazenamento, dura de 6 a 8 meses. Se a temperatura no armazenamento aumentar e a doença aparecer, são realizadas fumigações repetidas, mas não antes de 3 meses após a primeira. Whist é muito mais seguro que bombas de enxofre e é usado em salas já cheias de colheitas. O verificador é seguro para pessoas e animais. A combustão ocorre dentro de 24 horas em uma sala hermeticamente fechada. Depois disso, o armazenamento é ventilado.

Se as batatas forem armazenadas em instalações não residenciais, a fumigação é o melhor método para prevenir infecções.Se as batatas forem armazenadas em casa, os fumigantes não serão usados. A colheita é classificada uma vez por mês. Os tubérculos doentes são consumidos primeiro. A crosta não é perigosa para os humanos e, embora a qualidade comercial das batatas seja reduzida, elas podem ser consumidas.

Métodos populares de luta

Para combater a sarna da batata, muitos jardineiros também usam métodos tradicionais. A alternância de batatas e gramíneas ajuda a reduzir a incidência. Se o terreno for grande o suficiente, ele será demarcado em faixas de 0,7 a 0,8 m de largura.As batatas são plantadas em faixas pares e a grama em faixas ímpares. A grama é cortada periodicamente e deixada como cobertura morta.

Você também pode fazer faixas de duas linhas com 1 a 1,2 m de largura. Nas faixas pares, as batatas são plantadas em duas fileiras em um padrão xadrez, nas faixas ímpares a grama é semeada. No ano seguinte, as listras são alteradas.

Este cultivo em faixa reduz a infestação da sarna da batata em 40%.

Prevenção

A crosta nas batatas (exceto na forma pulverulenta) se espalha muito em solos alcalinos e quase neutros. Além disso, em solos arenosos a colheita sofre mais do que em solos argilosos. Daí as medidas preventivas.

1. Reduzindo a alcalinidade do solo. Se a doença se espalhar fortemente, o pH pode ser reduzido com segurança para 5,1-4,9. As batatas crescem bem em solo ácido. Para alcalinização, adicione cama de pinheiro, turfa ou regue a área com uma solução rosa de permanganato de potássio. Se o pH precisar ser ligeiramente reduzido, serão aplicados fertilizantes fisiologicamente ácidos (sulfato de magnésio, superfosfato duplo).
2. Se a forma pulverulenta da doença for muito difundida, o pH é ligeiramente aumentado (5,3-5,5) adicionando cinzas à cova durante o plantio. Não é recomendado o uso de cal, pois a cultura não tolera bem.A forma pulverulenta se espalha mais fortemente em solos ácidos.
3. Redução do fundo de nitrogênio na parcela. No outono, é adicionado esterco podre. Não podem ser introduzidos semi-apodrecidos e, principalmente, frescos, o que leva a uma forte propagação da podridão tuberosa. Se a fertilização for necessária, apenas fertilizantes de fósforo e potássio são aplicados, sendo excluídos os fertilizantes de nitrogênio.
4. Manter a rotação de culturas. É aconselhável observar pelo menos uma rotação de culturas em dois campos. Bons antecessores são as culturas de abóbora (abobrinha, abóbora, pepino) e as culturas de repolho. É inaceitável plantar batatas depois da erva-moura (tomate, pimentão, pepino).

A crosta se espalha menos em solos férteis. Portanto, para aumentar sua fertilidade, esterco podre é adicionado anualmente no outono.

Adubo verde contra sarna

Uma forma de tratar o solo infectado é plantar adubo verde. A adubação verde não só enriquece o solo com nutrientes, mas também evita a propagação de doenças e até de algumas pragas e ervas daninhas. Além disso, para solos de diferentes composições mecânicas e acidez, são preferidos os próprios adubos verdes.

Centeio. Adequado para solos ácidos, embora possa ser cultivado em qualquer solo. O centeio previne o desenvolvimento de muitos patógenos, incluindo a sarna. Além disso, desloca o capim de trigo da parcela e reduz o número de vermes.

Aveia. Limpa o solo de esporos de crostas, bem como de várias podridões. Também reduz o número de nematóides no campo.

Mostarda branca. Previne a propagação de sarna e esporos de podridão no campo de batata. Além disso, o óleo essencial nele contido repele bem os vermes e o besouro da batata do Colorado. A mostarda não tem medo do frio e germina bem a 1-3°C, pelo que nas regiões norte e zona média pode ser semeada até meados de setembro.

Rabanete oleaginoso. Pertence à família das crucíferas, por isso não cresce bem em solos ácidos. Em solos levemente ácidos e neutros, melhora a qualidade do solo e reduz o conteúdo de patógenos nele.

Variedades de batata resistentes à crosta

Actualmente, não foram desenvolvidas variedades completamente resistentes à sarna. Existem variedades menos suscetíveis à doença do que outras. Isso se deve ao fato de existirem variedades de sarna causadas por diferentes patógenos, sendo difícil obter variedades que sejam resistentes aos diversos patógenos desta doença.

Alena. Variedade russa de maturação precoce. Baixa suscetibilidade à sarna comum, rizoctonia e requeima. Pode crescer em qualquer solo.

Granada. Variedade alemã média tardia. Muito resistente à sarna, à requeima e à seca.

Lasunok. Uma variedade de seleção bielorrussa. Moderadamente resistente à crosta. Durante a seca, 10% dos tubérculos são afetados (embora a variedade em si não tolere bem a seca). Nos verões úmidos a doença está praticamente ausente. Lasunok também é muito resistente ao besouro da batata do Colorado. A praga prefere outras variedades. Adequado para cultivo na região da Terra Não Negra.

Tufão. Uma variedade de batata polaca muito resistente. Resistente à crosta e à requeima das copas, mas suscetível à requeima dos tubérculos. Projetado para cultivo em áreas agrícolas de risco. Recupera-se da geada e do granizo. Resistente à seca.

cigano. Possui uma casca roxa muito fina, por isso se danifica facilmente. Resistente à crosta e podridão cinzenta.

Americano. A variedade mais antiga da seleção americana, cultivada na URSS e ainda hoje amplamente distribuída no espaço pós-soviético. A variedade foi criada em 1861 nos EUA. Muito resistente à crosta, mas severamente afetado pela requeima.

Kubanka. Uma variedade antiga de origem russa. É resistente à crosta e, devido ao seu rápido amadurecimento, praticamente não é afetado pela requeima. Tem um sabor excelente, que normalmente não é característico das variedades precoces.

Rosara. Variedade precoce alemã. Resistente à crosta e à requeima.

A céu aberto. Variedade intermediária da seleção russa. É resistente à crosta, mas em anos chuvosos é afetado pela requeima.

Mestre. Variedade russa de meia temporada. Resistente à sarna comum e à rizoctonia, moderadamente resistente à requeima dos tubérculos. Barin é afetado acima da média por outros tipos de sarna.

Ermak melhorou. Trazido para a URSS. Amadurecimento precoce, destinado ao cultivo na Sibéria Ocidental. Tolera bem o calor e é relativamente resistente à crosta.

 

As variedades nacionais, nas mesmas condições de cultivo, são menos afetadas pela doença do que as importadas. Isto se deve à melhor adaptabilidade da variedade às condições locais. Na URSS e na Rússia, todas as variedades foram zoneadas para cultivo em determinadas condições climáticas.

Conclusão

A batata em pó não é uma doença tão inofensiva como parece à primeira vista. Pode destruir até 30% de toda a colheita. Mas na prevenção da doença, há uma vantagem indiscutível: os mesmos medicamentos podem ser usados ​​para tratar todos os tipos de doenças, o que facilita muito o combate à sarna.

Mesmo as variedades resistentes são tratadas para prevenção no momento do plantio.

Outros artigos sobre o cultivo de batatas:

1. Tratamento pré-plantio de tubérculos de batata
2. Doenças comuns da batata e seu tratamento
3. Como lidar com pragas de batata
4. Que medicamentos usar para combater o besouro da batata do Colorado?
5. Maneiras populares de combater o besouro da batata do Colorado