Uma seleção de variedades de peras de outono para diferentes regiões
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As variedades de peras de outono têm sabor e aroma únicos |
Os jardineiros que amam peras certamente terão um lugar no jardim para esta cultura de maturação média. Uma descrição das melhores variedades de peras de outono com fotos e comentários dá uma ideia das principais qualidades de suas frutas favoritas:
- As variedades de outono apresentam boa apresentação, transportabilidade e conservação da qualidade.
- Resistência de inverno média a boa.
- Bom gosto, fácil cuidado, alto rendimento.
- As peras de outono, na maioria das vezes, não caem prematuramente.
- Os frutos são retirados um pouco mais cedo para que ganhem suculência e doçura.
Variedades de peras de outono para a região de Moscou e zona intermediária
Bere amarelo
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Na foto há uma pêra Bere amarela (conservada) |
A variedade pertence ao final do outono. O bere amarelo serve para mesa e sobremesa. A cultura começa a produzir os primeiros frutos 3-4 anos após o transplante.
- Altura da árvore: 3 m A copa é oval e exuberante.
- Polinizadores: Em Memória de Yakovlev, Osennyaya Yakovleva, Svarog, Simplesmente Maria, Em Memória de Zhegalov, Perun.
- Período de colheita: final de setembro – início de outubro. As frutas podem ser consumidas do início de outubro ao início de dezembro.
- Produtividade: 80kg. A frutificação é regular.
- O formato do fruto, pesando 100-1120 g, é arredondado e em formato de pêra. A cor da pele é amarelo claro, sem blush. A polpa é suculenta, de cor creme e aromática. O sabor é doce e azedo.
- A variedade é resistente aos ácaros e sarna da pêra.
- A resistência à geada é alta e tolera bem o clima dos Urais.
“O vendedor nos aconselhou a comprar a variedade de pêra amarela Bere, por ser uma variedade de pêra de maturação tardia e muito saborosa. Substituímos outra pêra de maturação precoce por esta variedade, mas seus frutos não sobreviveram. Os frutos da variedade Bere amarelo são armazenados por muito tempo e bem, têm sabor suculento e moderadamente doce. Agora, no inverno, comemos nossas peras frescas, saborosas e suculentas.”
Beleza de Bryansk
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Esta variedade de peras distingue-se pela sua apresentação atractiva, elevado rendimento e sabor doce. A cultura começa a frutificar no 3º ano após o plantio. |
A árvore é despretensiosa no cuidado. As frutas ficam armazenadas por muito tempo sem perder o sabor. A variedade é zoneada na região Central da Terra Negra.
- Altura da árvore: 2-3 m A copa é redonda.
- Polinizadores: Lada Amurskaya, Moskvichka.
- A colheita começa em setembro.
- Produtividade: 26kg.
- O formato das peras, pesando 160-200 g, é regular e clássico. A pele é macia, de cor amarelo claro, com manchas vermelhas nas laterais. A polpa é doce, suculenta e de cor cremosa.
- A resistência à crosta é fraca.
- Resistência ao gelo -39°C. Zona climática: 3.
“Tenho a beleza de Bryansk no meu terreno há cerca de 10 anos, a pêra é despretensiosa e nunca adoeceu.
A variedade é muito saborosa, suculenta e dura muito tempo. Os frutos são todos iguais, ficam muito tempo na árvore depois de maduros e não caem.”
Centenário
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Na foto há uma pêra de outono Vekovaya. A variedade se caracteriza pela produtividade, robustez invernal e excelente sabor. |
As peras amadurecem juntas e, depois disso, não podem ficar penduradas por mais de uma semana e depois cair. A frutificação começa 4-5 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 4-5 m A copa é arredondada.
- Polinizadores: Northwort.
- Época de amadurecimento dos frutos: meados de setembro. A frutificação é anual. A vida útil das frutas é de 1 a 1,5 meses.
- Produtividade: 40kg.
- O formato do fruto, pesando 160-280 g, é em formato de pêra e regular. A pele é amarelo-esverdeada. A polpa é suculenta, aromática e branca. O sabor é doce e azedo.
- A variedade tem alta imunidade: as peras raramente sofrem de crostas e queimaduras. As pragas também o contornam e não causam muitos danos.
- Resistência ao gelo: -40°C. Zona climática: 3.
“Comprei em um viveiro uma muda de pêra da variedade Vekovaya.A árvore criou raízes bem, não é muito exigente com os cuidados e tem forte imunidade. Na primavera eu alimento a árvore e no outono a trato contra pragas. As frutas são deliciosas e os filhos e netos gostam delas.”
Sobremesa Rossoshanskaya
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Uma variedade de outono confiável com uma boa colheita. Adequado para cultivo comercial. A frutificação começa aos 5-6 anos. |
As frutas são utilizadas para consumo in natura, na confecção de conservas, geléias e em pratos de confeitaria.
- Altura da árvore: 5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Mramornaya, Osennyaya Yakovleva, Tatyana.
- Época de amadurecimento dos frutos: início de setembro. A frutificação é anual. A duração do armazenamento é de até 78 dias.
- Produtividade: 70kg.
- O formato da fruta, pesando 160 g, é em formato de pêra ou maçã. A pele é amarela clara com um blush rosa difuso. A polpa é suculenta, de cor branca ou creme. O sabor é doce, sobremesa.
- A variedade é resistente à crosta.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“A pêra sobremesa Rossoshanskaya dá frutos todos os anos, o crescimento dos brotos não é muito abundante, cresce lentamente. As folhas são levemente afetadas pela crosta, embora a descrição do Cadastro Estadual indique resistência a esta doença. Os frutos permanecem não infectados. O sabor é doce."
Polegarzinha
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Os frutos em miniatura explicam o nome da variedade. O sabor irá satisfazer o comedor mais exigente. A colheita fica bem armazenada no inverno. |
O início da frutificação pode ser esperado de 5 a 6 anos após o plantio. A maturação é amigável.
- Altura da árvore: 5-7 m A copa é arredondada.
- Polinizadores: Severyanka, Chizhovskaya.
- Datas de amadurecimento dos frutos: 15 a 25 de setembro. A frutificação é anual.
- Produtividade: 15-25kg.
- O formato da fruta, pesando 80 g, é clássico - em formato de pêra. A pele é lisa, amarelo dourado. A polpa é oleosa, suculenta e de cor creme. O sabor é doce. Os frutos ficam armazenados em local arejado até janeiro.
- A resistência à crosta é alta. É necessária proteção contra o oídio, câncer negro e moniliose.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“Para mim essa variedade é uma dádiva de Deus, o canteiro é pequeno, a árvore é compacta, não ocupa muito espaço. Frutifica de forma consistente todos os anos, a variedade é totalmente adequada ao nosso clima. Não tenho medo de geada. Cuidado mínimo. As frutas são doces, suculentas, os netos terão frutas caseiras até janeiro - tanto economia quanto benefícios. Este ano colhi 20 kg de colheita da árvore, o que é um bom indicador de uma cultura de baixo crescimento.”
Moscovita
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Na foto há uma pêra Moskvichka |
Uma variedade outonal despretensiosa com frutas saborosas. A frutificação começa 3-4 anos após o plantio. Após o amadurecimento, os frutos não caem.
- Altura da árvore: 4 m A copa é cônica e densa.
- Polinizadores: Favorito de Yakovlev, Bergamota Moscou, Lada, Mármore.
- Época de amadurecimento dos frutos: a partir da segunda quinzena de setembro. A frutificação é regular.
- Produtividade: 40-50kg.
- O formato do fruto, pesando 130 g, é arredondado e em formato de pêra. As frutas são unidimensionais. A casca do fruto maduro é verde-amarelada, sem qualquer cor externa. A polpa é suculenta, de grão fino e aromática. A cor da polpa é branco-amarelada. O sabor é agridoce. Os frutos são armazenados por 2,5 a 3 meses em local fresco.
- Alta resistência à podridão e crosta dos frutos.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 3.
“Há vários anos escolhi a pêra Moskvichka com base na descrição da variedade, fotos e comentários para plantio no meu terreno. As variedades Lyubimitsa Yakovleva, Lada e Chizhovskaya já crescem nas proximidades. Todas as árvores dão bons frutos e produzem altos rendimentos. Moskvichka tem as frutas mais deliciosas. Eles fazem compotas deliciosas.”
Outono Yakovlev
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Variedade de peras despretensiosa e de alto rendimento. Começa a frutificar 5 anos após o plantio. A resistência à seca é alta. Aplicação universal. |
- Altura da árvore: 5-7 m A copa é extensa, larga piramidal, esparsa.
- Polinizadores: Augustovskaya, Lada.
- Os frutos amadurecem na segunda quinzena de agosto. Armazenado por até 75 dias.
- Produtividade: 35–40 kg.
- O formato do fruto, pesando 130-150 g, é redondo-rômbico, estriado. A pele é verde com um leve rubor no lado ensolarado. A polpa é densa e suculenta. O sabor é doce e azedo com gosto residual de noz-moscada. O aroma é fraco.
- Alta imunidade às principais doenças da pêra.
- Resistência ao gelo: -32°C. Zona climática: 4.
“Comprei a variedade Osennyaya Yakovleva com base nas avaliações dos meus vizinhos. As peras são muito saborosas, doces e fáceis de comer. Polpa sem grãos. O aroma não é brilhante, mas para mim o sabor é mais importante.”
Variedades médias de peras para as regiões do sul
Acredita-se que as regiões do sul do país sejam mais favoráveis ao cultivo de diversas culturas que gostam de calor, incluindo as peras. Na verdade, um inverno curto e ameno permite que as plantas sobrevivam facilmente à estação fria. Mas as frequentes geadas da primavera representam uma ameaça. As temperaturas confortáveis do verão são compensadas pela alta umidade do ar. Isso afeta a queda de flores e ovários e o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Portanto, as variedades de peras aqui cultivadas devem, antes de tudo, ser resistentes a doenças e tolerar bem as geadas de retorno. São essas qualidades que os criadores procuram incutir nas variedades cultivadas para as regiões do sul.
Margarita Marilla
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Uma variedade popular de pêra de outono de frutos grandes. As principais características da variedade são excelente sabor, robustez invernal, resistência a pragas e doenças e armazenamento por longo prazo. |
As condições de cultivo são de grande importância para a variedade. Em solo fértil, a cultura produz frutos maiores, de até 700 g.Apesar do grande tamanho, os frutos não caem da árvore, mas é melhor colhê-los um pouco antes da maturação completa, para que sejam melhor armazenados e transportados. A colheita surge 3-4 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 2,5–3 M. A copa é piramidal, compacta, de densidade média.
- Polinizadores: Izinka Crimea, Sobremesa Rossoshanskaya e Parisianka.
- Os frutos amadurecem no início de setembro.
- Produtividade de uma árvore adulta: 40–45 kg.
- O formato da fruta, pesando 300–400 g, é em formato de pêra. A pele é densa, protuberante, de cor dourada com um tom rosado no lado ensolarado. O sabor é doce, o aroma é de noz-moscada.
- A variedade é resistente à crosta e é necessário tratamento preventivo para outras doenças.
- Resistência ao gelo: -30°C. Zona climática: 4.
“Margarita Marilla é uma pêra deliciosa, mas os frutos precisam ser colhidos na hora e postos para amadurecer. Estou filmando nos terceiros dez dias de agosto. Após o envelhecimento adquire uma cor amarelo-dourada. Muito suculento. Percebi que verões muito quentes prejudicam o sabor.”
Simplesmente Maria
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A variedade de frutos grandes e de alto rendimento é apreciada pelos jardineiros. Árvores de altura média frutificam anualmente a partir do terceiro ano após o plantio. |
- Altura da árvore: 4 m A copa é piramidal.
- Polinizador: Duquesa.
- Amadurecem no início do outono, são armazenados por muito tempo e bem armazenados. A colheita é regular.
- Produtividade 40 kg por árvore.
- O formato da fruta, pesando 200 - 500 g, é clássico - em formato de pêra. A pele é verde-amarelada. A polpa é amarelada e com aroma fraco. O sabor é doce com leve acidez.
- Resistência a sarna, câncer negro, septoria.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“Comprei uma muda com dois anos, plantei, ela cresce rápido e começa a dar frutos no terceiro ano. Estou satisfeito com a variedade. A resistência ao gelo é boa. Frutas perfeitamente, sem interrupções.A pêra é muito saborosa, doce com leve acidez, linda.”
Beré Bosc
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Variedade de peras de meia temporada, vigorosas e termofílicas. Uma árvore jovem começa a dar frutos 6–8 anos após o plantio. |
A variedade não tolera bem a seca e requer regas regulares.
- Altura da árvore: 4-6 m A copa é volumosa, piramidal.
- Polinizadores: Williams, Cáucaso Vermelho, Bere Napoleão, Favorito de Clapp, Olympus, Bon Louise, Parisiense.
- Os frutos amadurecem em meados de setembro. As qualidades gustativas são preservadas por 90 dias.
- Produtividade: 100kg.
- O formato da fruta, pesando 150–250 g, é alongado em formato de pêra e em formato de garrafa. Os frutos da mesma árvore podem não ter o mesmo formato. A pele é fina e áspera. A polpa é suculenta, de cor branca cremosa. O sabor é doce com retrogosto de amêndoa.
- Para combater doenças e pragas, são necessários tratamentos sistemáticos.
- Resistência ao gelo: - 25C. Zona climática: 5.
“Entre as peras, destaco a variedade Bere Bosc. Seus frutos são especialmente saborosos quando frescos. Não processo, vendo quase tudo no mercado local e guardo as sobras frescas para o inverno. Faço assim: embrulho cada pêra em um guardanapo de papel, coloco as frutas em caixas de madeira com boa ventilação e coloco na adega. Assim, é possível conservar a maior parte das frutas até o feriado de Ano Novo.”
Sobremesa
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A pêra sobremesa é conhecida por suas frutas doces e perfumadas. Trata-se de uma variedade outonal, pelo que são adequadas tanto para consumo imediato após a colheita como para armazenamento. |
As peras toleram bem o transporte e começam a dar frutos 5 a 6 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 3-5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Mramornaya, Tatyana, Osennyaya Yakovleva.
- Período de maturação dos frutos: do início de setembro a novembro. Armazenado refrigerado por 2-3 meses.
- Produtividade: 70kg. A frutificação é anual.
- O formato do fruto é redondo, ligeiramente achatado. Os frutos maduros adquirem uma cor amarelo claro. Um leve rubor rosa pode aparecer no lado ensolarado. As peras têm um sabor doce e doce, com uma acidez agradável. As peras maduras são lindas - amarelas com um tom rosa. Peso – 150 g O sabor é doce, o que corresponde ao nome da variedade. As peras são macias, suculentas, com casca fina mas densa, adequadas para transporte e armazenamento. Durante o armazenamento, o sabor e o aroma da fruta não mudam.
- A variedade é resistente à crosta.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“A sala de sobremesas é fácil de cuidar. Frutas todos os anos. As frutas são doces, mas se ficarem maduras demais, perdem a suculência.”
Kieffer
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A variedade de outono Kieffer não é exigente quanto ao solo. Possui boa resistência à seca. As desvantagens incluem a polpa dura. |
Os primeiros frutos aparecem 5 anos após o plantio. Distingue-se pelas frutas doces. As peras maduras não caem.
- Altura da árvore: 4-6 m.
- Polinizadores: Saint Germain, Bon Louise.
- As peras começam a amadurecer em meados de setembro. Os frutos permanecem por mais 15-20 dias até estarem totalmente maduros. O sabor e a aparência atraente duram até dezembro.
- Produtividade: 250kg. A frutificação é anual.
- O formato da fruta, pesando 150-250 g, pode ser clássico, em formato de pêra ou em barril. A pele é espessa, áspera e protuberante. A polpa é suculenta e crocante. O sabor é doce e ácido.
- A resistência a doenças e pragas deve ser mantida com tratamentos preventivos.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“Na horta, além da pera Kieffer, cultivo diversas variedades de uva, dogwoods e muitos pêssegos. Porém, é a pêra que atrai os olhares dos meus convidados. Um grande número de frutos grandes amadurecem nos galhos extensos até a estação aveludada.”
Sonata
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Sonata é uma variedade de pêra de outono que amadurece no início do outono. É classificado como sobremesa pela doçura da fruta. |
A colheita é abundante e os primeiros frutos aparecem a partir dos 4 anos.
- Altura da árvore: 3-5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Kieffer, Dessertnaya.
- O amadurecimento dos frutos ocorre no início de setembro.
- Produtividade: 100kg.
- O formato do fruto, pesando 120 - 200 g, é padrão, oblongo. A casca é amarela com um tom avermelhado, a polpa é branca, suculenta e aromática. O sabor é doce.
- A resistência a doenças e pragas é alta.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
Variedades anãs de peras de outono
As melhores variedades anãs de peras de outono são um salva-vidas para proprietários de pequenas parcelas. Árvores compactas economizam espaço no jardim. A colheita e o tratamento preventivo são simplificados. Essas peras produzem frutos grandes.
Bere Gardi
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A variedade é despretensiosa para a composição do solo, os frutos têm alto sabor, mas não são suficientemente resistentes ao inverno, por isso são recomendados para cultivo na região sul. |
A frutificação começa no 4-5 ano após o plantio. O uso de frutas é universal. Bere Gardi distingue-se pela sua longevidade.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-2,5 m A copa é alongada, piramidal e esparsa.
- Polinizadores: Bon-Louise Avranches, Forest Beauty, Marianne.
- Os frutos amadurecem em setembro. Eles ficam até o final de outubro.
- Produtividade: 60kg.
- O formato das peras, pesando 150-180 g, é oval-cônico. A pele é verde acinzentada. A polpa é branca e suculenta. O sabor é sobremesa, doce.
- A variedade é resistente à crosta, mas costuma ser afetada por manchas brancas.
- Resistência ao gelo: -23°C. Zona climática: 5.
“A pera Bere Gardi cresce e dá frutos com sucesso no meu terreno.Os frutos são saborosos e suculentos, e são apreciados não só pelos donos, mas também por vespas e pássaros. A árvore não foi afetada pela crosta.”
Veles
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A foto mostra uma pêra Veles. As qualidades distintivas desta casta são a frutificação regular, o elevado rendimento e a excelente qualidade dos frutos. |
A safra começa a frutificar 5 a 7 anos após o plantio. Com sabor de sobremesa, as frutas costumam ser consumidas in natura, mas também são indicadas para preparos.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-3 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Período de amadurecimento dos frutos: setembro. A fruta é armazenada por 45-60 dias.
- Produtividade: 100kg. A frutificação é anual.
- Peso do fruto: 150-180 g Os frutos são redondos, simétricos e lisos. A pele é amarelo-esverdeada com um tom rosado. A polpa é cremosa e suculenta. O sabor é agradável, doce e azedo.
- Boa resistência a crostas.
- Resistência ao gelo: -35°C. Zona climática: 4.
“Há muitos anos que cultivo esta variedade na dacha. A pêra não ocupa muito espaço e não cresce muito em altura. Faço apenas podas sanitárias. Conveniente para colher. Mesmo que demoremos um pouco a colheita, os frutos podem ficar pendurados na árvore até o final de setembro, ficando ainda mais doces. Ao mesmo tempo, as peras adquirem uma cor amarelo dourado. Após a colheita, a colheita fica perfeitamente armazenada na geladeira até novembro. A transportabilidade está em bom nível.”
Grande Campeão
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Na foto está o Grande Campeão. Esta variedade distingue-se pela exigente composição do solo e propriedades termofílicas. |
Esta variedade outonal é caracterizada por frutos dourados em formato de pêra e sabor amargo. A safra começa a frutificar no 3-4 ano.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-2,5 m.
- Polinizadores: Bere Ardanpon, Bere Bosk, Vassa, Zolotistaya, Inverno da Crimeia, Yakimovskaya, Dessertnaya, Lazurnaya.
- Os frutos amadurecem no final de setembro. O sabor e a aparência duram até janeiro.
- Produtividade: 60kg.
- O formato da fruta, pesando 190-250 kg, é em formato de pêra. A pele é amarelo dourado. A polpa é cremosa e macia. O sabor é doce com acidez.
- A variedade é resistente às principais doenças da pêra.
- Resistência ao gelo: -27°C. Zona climática: 4.
Beré Ardanpont
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Variedade de outono produtiva e de grande frutificação. Distingue-se pela preservação a longo prazo de frutas frescas e excelente sabor. |
O amadurecimento ocorre de forma desigual, então os frutos que ficam pendurados por muito tempo começam a esfarelar. A frutificação ocorre no 4-5 ano após o plantio.
- Altura da árvore: 2-3 M. A copa da árvore é densa, piramidal.
- Polinizadores: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Período de amadurecimento dos frutos: final de setembro – início de outubro.
- Produtividade: 70kg.
- O formato lembra um sino com superfície acidentada. Peso do fruto - 180-220 kg. A polpa é suculenta e aromática. A pele é verde, fosca.
- A resistência a doenças e pragas é média.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“A variedade Bere Ardanpon é a melhor para mim. Peras com polpa tenra. Adequado para saladas frescas, enlatados e assados com eles ficam excelentes. A árvore do nosso jardim ainda é jovem, mas colhemos 45 kg de frutos por ano. Precisa de rega abundante. Se você não alimentar a árvore, as peras ficam menos doces, então aplico fertilizante todos os anos.”
cura
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A pêra Cure é resistente ao inverno e também tolera facilmente condições de seca. Cresce em qualquer solo e é fácil de cuidar. |
- Altura da árvore: 2-3 M. A copa é densa.
- Polinizadores: Williams, Duquesa Angoulême, Bere Bosc.
- Os frutos amadurecem no final de setembro e ficam armazenados por cerca de 2 meses.
- Produtividade: 120kg.
- Peso do fruto: 150–250 g, em formato de pêra.A pele é verde clara, fosca e densa. A polpa é granulada, suculenta e com aroma de noz-moscada. O sabor é doce e azedo.
- A variedade é resistente a doenças e pragas.
- Resistência ao gelo: -30°C. Zona climática: 3.
“Temos apenas uma árvore desta variedade. Mas todo outono me agrada com sua rica colheita. Alguns vão para o processamento, alguns vão para o porão, o restante amadurece na árvore. É assim que os comemos da árvore.”



















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