Uma seleção de variedades de peras de outono para diferentes regiões
Contente:
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As variedades de peras de outono têm sabor e aroma únicos |
Os jardineiros que amam peras certamente terão um lugar no jardim para esta cultura de maturação média. Uma descrição das melhores variedades de peras de outono com fotos e comentários dá uma ideia das principais qualidades de suas frutas favoritas:
- As variedades de outono apresentam boa apresentação, transportabilidade e conservação da qualidade.
- Resistência de inverno média a boa.
- Bom gosto, fácil cuidado, alto rendimento.
- As peras de outono, na maioria das vezes, não caem prematuramente.
- Os frutos são retirados um pouco mais cedo para que ganhem suculência e doçura.
Variedades de peras de outono para a região de Moscou e zona intermediária
Bere amarelo
Na foto há uma pêra Bere amarela (conservada) |
A variedade pertence ao final do outono. O bere amarelo serve para mesa e sobremesa. A cultura começa a produzir os primeiros frutos 3-4 anos após o transplante.
- Altura da árvore: 3 m A copa é oval e exuberante.
- Polinizadores: Em Memória de Yakovlev, Osennyaya Yakovleva, Svarog, Simplesmente Maria, Em Memória de Zhegalov, Perun.
- Período de colheita: final de setembro – início de outubro. As frutas podem ser consumidas do início de outubro ao início de dezembro.
- Produtividade: 80kg. A frutificação é regular.
- O formato do fruto, pesando 100-1120 g, é arredondado e em formato de pêra. A cor da pele é amarelo claro, sem blush. A polpa é suculenta, de cor creme e aromática. O sabor é doce e azedo.
- A variedade é resistente aos ácaros e sarna da pêra.
- A resistência à geada é alta e tolera bem o clima dos Urais.
“O vendedor nos aconselhou a comprar a variedade de pêra amarela Bere, por ser uma variedade de pêra de maturação tardia e muito saborosa. Substituímos outra pêra de maturação precoce por esta variedade, mas seus frutos não sobreviveram. Os frutos da variedade Bere amarelo são armazenados por muito tempo e bem, têm sabor suculento e moderadamente doce. Agora, no inverno, comemos nossas peras frescas, saborosas e suculentas.”
Beleza de Bryansk
Esta variedade de peras distingue-se pela sua apresentação atractiva, elevado rendimento e sabor doce. A cultura começa a frutificar no 3º ano após o plantio. |
A árvore é despretensiosa no cuidado. As frutas ficam armazenadas por muito tempo sem perder o sabor. A variedade é zoneada na região Central da Terra Negra.
- Altura da árvore: 2-3 m A copa é redonda.
- Polinizadores: Lada Amurskaya, Moskvichka.
- A colheita começa em setembro.
- Produtividade: 26kg.
- O formato das peras, pesando 160-200 g, é regular e clássico. A pele é macia, de cor amarelo claro, com manchas vermelhas nas laterais. A polpa é doce, suculenta e de cor cremosa.
- A resistência à crosta é fraca.
- Resistência ao gelo -39°C. Zona climática: 3.
“Tenho a beleza de Bryansk no meu terreno há cerca de 10 anos, a pêra é despretensiosa e nunca adoeceu.
A variedade é muito saborosa, suculenta e dura muito tempo. Os frutos são todos iguais, ficam muito tempo na árvore depois de maduros e não caem.”
Centenário
Na foto há uma pêra de outono Vekovaya. A variedade se caracteriza pela produtividade, robustez invernal e excelente sabor. |
As peras amadurecem juntas e, depois disso, não podem ficar penduradas por mais de uma semana e depois cair. A frutificação começa 4-5 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 4-5 m A copa é arredondada.
- Polinizadores: Northwort.
- Época de amadurecimento dos frutos: meados de setembro. A frutificação é anual. A vida útil das frutas é de 1 a 1,5 meses.
- Produtividade: 40kg.
- O formato do fruto, pesando 160-280 g, é em formato de pêra e regular. A pele é amarelo-esverdeada. A polpa é suculenta, aromática e branca. O sabor é doce e azedo.
- A variedade tem alta imunidade: as peras raramente sofrem de crostas e queimaduras. As pragas também o contornam e não causam muitos danos.
- Resistência ao gelo: -40°C. Zona climática: 3.
“Comprei em um viveiro uma muda de pêra da variedade Vekovaya.A árvore criou raízes bem, não é muito exigente com os cuidados e tem forte imunidade. Na primavera eu alimento a árvore e no outono a trato contra pragas. As frutas são deliciosas e os filhos e netos gostam delas.”
Sobremesa Rossoshanskaya
Uma variedade de outono confiável com uma boa colheita. Adequado para cultivo comercial. A frutificação começa aos 5-6 anos. |
As frutas são utilizadas para consumo in natura, na confecção de conservas, geléias e em pratos de confeitaria.
- Altura da árvore: 5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Mramornaya, Osennyaya Yakovleva, Tatyana.
- Época de amadurecimento dos frutos: início de setembro. A frutificação é anual. A duração do armazenamento é de até 78 dias.
- Produtividade: 70kg.
- O formato da fruta, pesando 160 g, é em formato de pêra ou maçã. A pele é amarela clara com um blush rosa difuso. A polpa é suculenta, de cor branca ou creme. O sabor é doce, sobremesa.
- A variedade é resistente à crosta.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“A pêra sobremesa Rossoshanskaya dá frutos todos os anos, o crescimento dos brotos não é muito abundante, cresce lentamente. As folhas são levemente afetadas pela crosta, embora a descrição do Cadastro Estadual indique resistência a esta doença. Os frutos permanecem não infectados. O sabor é doce."
Polegarzinha
Os frutos em miniatura explicam o nome da variedade. O sabor irá satisfazer o comedor mais exigente. A colheita fica bem armazenada no inverno. |
O início da frutificação pode ser esperado de 5 a 6 anos após o plantio. A maturação é amigável.
- Altura da árvore: 5-7 m A copa é arredondada.
- Polinizadores: Severyanka, Chizhovskaya.
- Datas de amadurecimento dos frutos: 15 a 25 de setembro. A frutificação é anual.
- Produtividade: 15-25kg.
- O formato da fruta, pesando 80 g, é clássico - em formato de pêra. A pele é lisa, amarelo dourado. A polpa é oleosa, suculenta e de cor creme. O sabor é doce. Os frutos ficam armazenados em local arejado até janeiro.
- A resistência à crosta é alta. É necessária proteção contra o oídio, câncer negro e moniliose.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“Para mim essa variedade é uma dádiva de Deus, o canteiro é pequeno, a árvore é compacta, não ocupa muito espaço. Frutifica de forma consistente todos os anos, a variedade é totalmente adequada ao nosso clima. Não tenho medo de geada. Cuidado mínimo. As frutas são doces, suculentas, os netos terão frutas caseiras até janeiro - tanto economia quanto benefícios. Este ano colhi 20 kg de colheita da árvore, o que é um bom indicador de uma cultura de baixo crescimento.”
Moscovita
Na foto há uma pêra Moskvichka |
Uma variedade outonal despretensiosa com frutas saborosas. A frutificação começa 3-4 anos após o plantio. Após o amadurecimento, os frutos não caem.
- Altura da árvore: 4 m A copa é cônica e densa.
- Polinizadores: Favorito de Yakovlev, Bergamota Moscou, Lada, Mármore.
- Época de amadurecimento dos frutos: a partir da segunda quinzena de setembro. A frutificação é regular.
- Produtividade: 40-50kg.
- O formato do fruto, pesando 130 g, é arredondado e em formato de pêra. As frutas são unidimensionais. A casca do fruto maduro é verde-amarelada, sem qualquer cor externa. A polpa é suculenta, de grão fino e aromática. A cor da polpa é branco-amarelada. O sabor é agridoce. Os frutos são armazenados por 2,5 a 3 meses em local fresco.
- Alta resistência à podridão e crosta dos frutos.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 3.
“Há vários anos escolhi a pêra Moskvichka com base na descrição da variedade, fotos e comentários para plantio no meu terreno. As variedades Lyubimitsa Yakovleva, Lada e Chizhovskaya já crescem nas proximidades. Todas as árvores dão bons frutos e produzem altos rendimentos. Moskvichka tem as frutas mais deliciosas. Eles fazem compotas deliciosas.”
Outono Yakovlev
Variedade de peras despretensiosa e de alto rendimento. Começa a frutificar 5 anos após o plantio. A resistência à seca é alta. Aplicação universal. |
- Altura da árvore: 5-7 m A copa é extensa, larga piramidal, esparsa.
- Polinizadores: Augustovskaya, Lada.
- Os frutos amadurecem na segunda quinzena de agosto. Armazenado por até 75 dias.
- Produtividade: 35–40 kg.
- O formato do fruto, pesando 130-150 g, é redondo-rômbico, estriado. A pele é verde com um leve rubor no lado ensolarado. A polpa é densa e suculenta. O sabor é doce e azedo com gosto residual de noz-moscada. O aroma é fraco.
- Alta imunidade às principais doenças da pêra.
- Resistência ao gelo: -32°C. Zona climática: 4.
“Comprei a variedade Osennyaya Yakovleva com base nas avaliações dos meus vizinhos. As peras são muito saborosas, doces e fáceis de comer. Polpa sem grãos. O aroma não é brilhante, mas para mim o sabor é mais importante.”
Variedades médias de peras para as regiões do sul
Acredita-se que as regiões do sul do país sejam mais favoráveis ao cultivo de diversas culturas que gostam de calor, incluindo as peras. Na verdade, um inverno curto e ameno permite que as plantas sobrevivam facilmente à estação fria. Mas as frequentes geadas da primavera representam uma ameaça. As temperaturas confortáveis do verão são compensadas pela alta umidade do ar. Isso afeta a queda de flores e ovários e o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Portanto, as variedades de peras aqui cultivadas devem, antes de tudo, ser resistentes a doenças e tolerar bem as geadas de retorno. São essas qualidades que os criadores procuram incutir nas variedades cultivadas para as regiões do sul.
Margarita Marilla
Uma variedade popular de pêra de outono de frutos grandes. As principais características da variedade são excelente sabor, robustez invernal, resistência a pragas e doenças e armazenamento por longo prazo. |
As condições de cultivo são de grande importância para a variedade. Em solo fértil, a cultura produz frutos maiores, de até 700 g.Apesar do grande tamanho, os frutos não caem da árvore, mas é melhor colhê-los um pouco antes da maturação completa, para que sejam melhor armazenados e transportados. A colheita surge 3-4 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 2,5–3 M. A copa é piramidal, compacta, de densidade média.
- Polinizadores: Izinka Crimea, Sobremesa Rossoshanskaya e Parisianka.
- Os frutos amadurecem no início de setembro.
- Produtividade de uma árvore adulta: 40–45 kg.
- O formato da fruta, pesando 300–400 g, é em formato de pêra. A pele é densa, protuberante, de cor dourada com um tom rosado no lado ensolarado. O sabor é doce, o aroma é de noz-moscada.
- A variedade é resistente à crosta e é necessário tratamento preventivo para outras doenças.
- Resistência ao gelo: -30°C. Zona climática: 4.
“Margarita Marilla é uma pêra deliciosa, mas os frutos precisam ser colhidos na hora e postos para amadurecer. Estou filmando nos terceiros dez dias de agosto. Após o envelhecimento adquire uma cor amarelo-dourada. Muito suculento. Percebi que verões muito quentes prejudicam o sabor.”
Simplesmente Maria
A variedade de frutos grandes e de alto rendimento é apreciada pelos jardineiros. Árvores de altura média frutificam anualmente a partir do terceiro ano após o plantio. |
- Altura da árvore: 4 m A copa é piramidal.
- Polinizador: Duquesa.
- Amadurecem no início do outono, são armazenados por muito tempo e bem armazenados. A colheita é regular.
- Produtividade 40 kg por árvore.
- O formato da fruta, pesando 200 - 500 g, é clássico - em formato de pêra. A pele é verde-amarelada. A polpa é amarelada e com aroma fraco. O sabor é doce com leve acidez.
- Resistência a sarna, câncer negro, septoria.
- Resistência ao gelo: -38°C. Zona climática: 3.
“Comprei uma muda com dois anos, plantei, ela cresce rápido e começa a dar frutos no terceiro ano. Estou satisfeito com a variedade. A resistência ao gelo é boa. Frutas perfeitamente, sem interrupções.A pêra é muito saborosa, doce com leve acidez, linda.”
Beré Bosc
Variedade de peras de meia temporada, vigorosas e termofílicas. Uma árvore jovem começa a dar frutos 6–8 anos após o plantio. |
A variedade não tolera bem a seca e requer regas regulares.
- Altura da árvore: 4-6 m A copa é volumosa, piramidal.
- Polinizadores: Williams, Cáucaso Vermelho, Bere Napoleão, Favorito de Clapp, Olympus, Bon Louise, Parisiense.
- Os frutos amadurecem em meados de setembro. As qualidades gustativas são preservadas por 90 dias.
- Produtividade: 100kg.
- O formato da fruta, pesando 150–250 g, é alongado em formato de pêra e em formato de garrafa. Os frutos da mesma árvore podem não ter o mesmo formato. A pele é fina e áspera. A polpa é suculenta, de cor branca cremosa. O sabor é doce com retrogosto de amêndoa.
- Para combater doenças e pragas, são necessários tratamentos sistemáticos.
- Resistência ao gelo: - 25C. Zona climática: 5.
“Entre as peras, destaco a variedade Bere Bosc. Seus frutos são especialmente saborosos quando frescos. Não processo, vendo quase tudo no mercado local e guardo as sobras frescas para o inverno. Faço assim: embrulho cada pêra em um guardanapo de papel, coloco as frutas em caixas de madeira com boa ventilação e coloco na adega. Assim, é possível conservar a maior parte das frutas até o feriado de Ano Novo.”
Sobremesa
A pêra sobremesa é conhecida por suas frutas doces e perfumadas. Trata-se de uma variedade outonal, pelo que são adequadas tanto para consumo imediato após a colheita como para armazenamento. |
As peras toleram bem o transporte e começam a dar frutos 5 a 6 anos após o plantio.
- Altura da árvore: 3-5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Mramornaya, Tatyana, Osennyaya Yakovleva.
- Período de maturação dos frutos: do início de setembro a novembro. Armazenado refrigerado por 2-3 meses.
- Produtividade: 70kg. A frutificação é anual.
- O formato do fruto é redondo, ligeiramente achatado. Os frutos maduros adquirem uma cor amarelo claro. Um leve rubor rosa pode aparecer no lado ensolarado. As peras têm um sabor doce e doce, com uma acidez agradável. As peras maduras são lindas - amarelas com um tom rosa. Peso – 150 g O sabor é doce, o que corresponde ao nome da variedade. As peras são macias, suculentas, com casca fina mas densa, adequadas para transporte e armazenamento. Durante o armazenamento, o sabor e o aroma da fruta não mudam.
- A variedade é resistente à crosta.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“A sala de sobremesas é fácil de cuidar. Frutas todos os anos. As frutas são doces, mas se ficarem maduras demais, perdem a suculência.”
Kieffer
A variedade de outono Kieffer não é exigente quanto ao solo. Possui boa resistência à seca. As desvantagens incluem a polpa dura. |
Os primeiros frutos aparecem 5 anos após o plantio. Distingue-se pelas frutas doces. As peras maduras não caem.
- Altura da árvore: 4-6 m.
- Polinizadores: Saint Germain, Bon Louise.
- As peras começam a amadurecer em meados de setembro. Os frutos permanecem por mais 15-20 dias até estarem totalmente maduros. O sabor e a aparência atraente duram até dezembro.
- Produtividade: 250kg. A frutificação é anual.
- O formato da fruta, pesando 150-250 g, pode ser clássico, em formato de pêra ou em barril. A pele é espessa, áspera e protuberante. A polpa é suculenta e crocante. O sabor é doce e ácido.
- A resistência a doenças e pragas deve ser mantida com tratamentos preventivos.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“Na horta, além da pera Kieffer, cultivo diversas variedades de uva, dogwoods e muitos pêssegos. Porém, é a pêra que atrai os olhares dos meus convidados. Um grande número de frutos grandes amadurecem nos galhos extensos até a estação aveludada.”
Sonata
Sonata é uma variedade de pêra de outono que amadurece no início do outono. É classificado como sobremesa pela doçura da fruta. |
A colheita é abundante e os primeiros frutos aparecem a partir dos 4 anos.
- Altura da árvore: 3-5 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Kieffer, Dessertnaya.
- O amadurecimento dos frutos ocorre no início de setembro.
- Produtividade: 100kg.
- O formato do fruto, pesando 120 - 200 g, é padrão, oblongo. A casca é amarela com um tom avermelhado, a polpa é branca, suculenta e aromática. O sabor é doce.
- A resistência a doenças e pragas é alta.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
Variedades anãs de peras de outono
As melhores variedades anãs de peras de outono são um salva-vidas para proprietários de pequenas parcelas. Árvores compactas economizam espaço no jardim. A colheita e o tratamento preventivo são simplificados. Essas peras produzem frutos grandes.
Bere Gardi
A variedade é despretensiosa para a composição do solo, os frutos têm alto sabor, mas não são suficientemente resistentes ao inverno, por isso são recomendados para cultivo na região sul. |
A frutificação começa no 4-5 ano após o plantio. O uso de frutas é universal. Bere Gardi distingue-se pela sua longevidade.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-2,5 m A copa é alongada, piramidal e esparsa.
- Polinizadores: Bon-Louise Avranches, Forest Beauty, Marianne.
- Os frutos amadurecem em setembro. Eles ficam até o final de outubro.
- Produtividade: 60kg.
- O formato das peras, pesando 150-180 g, é oval-cônico. A pele é verde acinzentada. A polpa é branca e suculenta. O sabor é sobremesa, doce.
- A variedade é resistente à crosta, mas costuma ser afetada por manchas brancas.
- Resistência ao gelo: -23°C. Zona climática: 5.
“A pera Bere Gardi cresce e dá frutos com sucesso no meu terreno.Os frutos são saborosos e suculentos, e são apreciados não só pelos donos, mas também por vespas e pássaros. A árvore não foi afetada pela crosta.”
Veles
A foto mostra uma pêra Veles. As qualidades distintivas desta casta são a frutificação regular, o elevado rendimento e a excelente qualidade dos frutos. |
A safra começa a frutificar 5 a 7 anos após o plantio. Com sabor de sobremesa, as frutas costumam ser consumidas in natura, mas também são indicadas para preparos.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-3 m A copa é larga piramidal.
- Polinizadores: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Período de amadurecimento dos frutos: setembro. A fruta é armazenada por 45-60 dias.
- Produtividade: 100kg. A frutificação é anual.
- Peso do fruto: 150-180 g Os frutos são redondos, simétricos e lisos. A pele é amarelo-esverdeada com um tom rosado. A polpa é cremosa e suculenta. O sabor é agradável, doce e azedo.
- Boa resistência a crostas.
- Resistência ao gelo: -35°C. Zona climática: 4.
“Há muitos anos que cultivo esta variedade na dacha. A pêra não ocupa muito espaço e não cresce muito em altura. Faço apenas podas sanitárias. Conveniente para colher. Mesmo que demoremos um pouco a colheita, os frutos podem ficar pendurados na árvore até o final de setembro, ficando ainda mais doces. Ao mesmo tempo, as peras adquirem uma cor amarelo dourado. Após a colheita, a colheita fica perfeitamente armazenada na geladeira até novembro. A transportabilidade está em bom nível.”
Grande Campeão
Na foto está o Grande Campeão. Esta variedade distingue-se pela exigente composição do solo e propriedades termofílicas. |
Esta variedade outonal é caracterizada por frutos dourados em formato de pêra e sabor amargo. A safra começa a frutificar no 3-4 ano.
- Altura da árvore em porta-enxerto anão: 2-2,5 m.
- Polinizadores: Bere Ardanpon, Bere Bosk, Vassa, Zolotistaya, Inverno da Crimeia, Yakimovskaya, Dessertnaya, Lazurnaya.
- Os frutos amadurecem no final de setembro. O sabor e a aparência duram até janeiro.
- Produtividade: 60kg.
- O formato da fruta, pesando 190-250 kg, é em formato de pêra. A pele é amarelo dourado. A polpa é cremosa e macia. O sabor é doce com acidez.
- A variedade é resistente às principais doenças da pêra.
- Resistência ao gelo: -27°C. Zona climática: 4.
Beré Ardanpont
Variedade de outono produtiva e de grande frutificação. Distingue-se pela preservação a longo prazo de frutas frescas e excelente sabor. |
O amadurecimento ocorre de forma desigual, então os frutos que ficam pendurados por muito tempo começam a esfarelar. A frutificação ocorre no 4-5 ano após o plantio.
- Altura da árvore: 2-3 M. A copa da árvore é densa, piramidal.
- Polinizadores: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Período de amadurecimento dos frutos: final de setembro – início de outubro.
- Produtividade: 70kg.
- O formato lembra um sino com superfície acidentada. Peso do fruto - 180-220 kg. A polpa é suculenta e aromática. A pele é verde, fosca.
- A resistência a doenças e pragas é média.
- Resistência ao gelo: -25°C. Zona climática: 5.
“A variedade Bere Ardanpon é a melhor para mim. Peras com polpa tenra. Adequado para saladas frescas, enlatados e assados com eles ficam excelentes. A árvore do nosso jardim ainda é jovem, mas colhemos 45 kg de frutos por ano. Precisa de rega abundante. Se você não alimentar a árvore, as peras ficam menos doces, então aplico fertilizante todos os anos.”
cura
A pêra Cure é resistente ao inverno e também tolera facilmente condições de seca. Cresce em qualquer solo e é fácil de cuidar. |
- Altura da árvore: 2-3 M. A copa é densa.
- Polinizadores: Williams, Duquesa Angoulême, Bere Bosc.
- Os frutos amadurecem no final de setembro e ficam armazenados por cerca de 2 meses.
- Produtividade: 120kg.
- Peso do fruto: 150–250 g, em formato de pêra.A pele é verde clara, fosca e densa. A polpa é granulada, suculenta e com aroma de noz-moscada. O sabor é doce e azedo.
- A variedade é resistente a doenças e pragas.
- Resistência ao gelo: -30°C. Zona climática: 3.
“Temos apenas uma árvore desta variedade. Mas todo outono me agrada com sua rica colheita. Alguns vão para o processamento, alguns vão para o porão, o restante amadurece na árvore. É assim que os comemos da árvore.”