Uma seleção de variedades de maçãs de outono
As variedades de macieiras de outono se distinguem por períodos de maturação tardia, de setembro a início de outubro. A maturidade do consumidor ocorre após um curto armazenamento, aproximadamente 1,5 a 2 semanas. O prazo de validade em condições frescas não excede 4 meses.
Nesta página selecionamos as variedades mais famosas e comprovadas de macieiras de outono.
Contente:
|
E também, as variedades de maçãs outonais, conforme descrição e foto, têm cores vivas, tamanhos grandes e sabor de sobremesa. |
Variedades de macieiras de outono para a região de Moscou e zona intermediária
A região de Moscou é caracterizada por invernos frios e meses quentes de verão com muita pluviosidade. Portanto, para a região de Moscou, é recomendável escolher variedades de macieiras de outono que sejam resistentes à geada e tenham boa imunidade a doenças.
Bolotovskoe
Cultura de rápido crescimento. Caracterizado por frutos de alta qualidade durante o armazenamento a longo prazo. As desvantagens incluem a queda das maçãs quando totalmente maduras. |
- A altura da árvore é de 9 a 11 m e a copa é esparsa.
- Não tem capacidade de autopolinização, por isso é necessário plantar outras variedades nas proximidades: Antonovka vulgaris, Streifling, Welsey, Canela listrada, Açafrão pepin.
- A colheita começa na segunda ou terceira década de setembro.
- Produtividade: 60-80kg.
- O peso médio das maçãs chega a 140-160 G. No momento da colheita, as maçãs apresentam casca verde-amarelada. Após três a quatro semanas de armazenamento, a pele fica amarela clara. A polpa da maçã é densa, suculenta e com leve acidez.
- A resistência a crostas e pragas é alta.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (-35 °C).
“A macieira Bolotovskaya foi comprada por conselho de um vizinho e depois de ver a descrição e a foto na internet. Uma vizinha tira dela 20 baldes de colheita! Ela me deu uma maçã para experimentar - saborosa, suculenta, perfeita para guardar no inverno. Além disso, não é afetado pela sarna"
Revisão em vídeo das melhores variedades de macieiras:
Lobo
Variedade resistente ao inverno, maturação no outono.Também é caracterizado pela resistência à seca e boa transportabilidade. |
- A altura da árvore é de 3,5 a 4 m, a copa é oval e a taxa de crescimento é média. Nos primeiros anos de plantio, a copa cresce mais ativamente.
- Os especialistas recomendam as seguintes variedades como polinizadores: Orlik, Martovskoye, Zeleny May.
- As maçãs estão prontas para serem colhidas no final de setembro - início de outubro. Armazenado até fevereiro.
- Produtividade: 40-75 kg por árvore.
- O peso médio de uma maçã é de 190 g e o formato do fruto é arredondado e alongado. A polpa é solta, de cor amarelo claro. O sabor é doce e azedo. A casca verde-amarelada é coberta por listras vermelho-carmesim. No momento da remoção, adquire uma tonalidade bordô com uma camada cerosa azulada.
- Com muita umidade no verão, a variedade é suscetível a doenças fúngicas.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“Nossa macieira está crescendo há 5 anos. Antes de comprar estudamos a descrição da variedade e fotos. Já dá frutos pelo segundo ano. O sabor das maçãs é excelente. Sofri de oídio por uma temporada. As áreas afetadas foram recortadas e tratadas com fungicidas. Agora não recusamos a manutenção preventiva anual. Nós nos alimentamos com fertilizantes de fósforo e potássio...”
Canela Listrada
Uma variedade alta que confirmou a sua existência pelo reconhecimento popular. É caracterizada pela robustez invernal e resistência às condições adversas. As desvantagens incluem o início da frutificação 6 anos após o plantio. |
- A altura da macieira é de 6 m e a copa é larga.
- Os polinizadores podem ser: Papirovka, pera Moscou.
- Os frutos amadurecem em setembro.
- Produtividade - 85kg.
- O peso médio do fruto é de 75–100 g, máximo de 160 g, formato de nabo, polpa suculenta com sabor de canela.
- A variedade é suscetível à crosta.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (-37 °C).
Canela nova
O híbrido foi obtido pelo cruzamento das variedades Welsey e Cinnamon Striped. |
Qualidades distintivas: boa transportabilidade, longa vida útil (até 4 meses em local fresco) sem perda de sabor. As maçãs não caem por muito tempo após o amadurecimento. A variedade começa a frutificar no sétimo ano após o plantio.
- Árvore alta, com até 5 m de altura e resistente. A coroa é densa e de formato cônico.
- Polinizadores: Papirovka ou Moscou Grushovka.
- Os frutos amadurecem em setembro.
- Produtividade: 120-140 kg por árvore.
- O peso médio das maçãs é de 130-160 g e as maçãs têm formato redondo regular. A pele é lisa, densa, verde-amarelada com uma cor externa listrada rosa-avermelhada. A polpa é cremosa, aromática e suculenta. O sabor é doce com acidez.
- Raramente afetado por sarna e infecções fúngicas.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“As maçãs são deliciosas, clássicas eu diria. Eles guardam por muito tempo, mesmo depois do Ano Novo a gente come, coleciona muito e até dá. Não faço nada de especial quando se trata de cuidados.”
Oriol listrado
A variedade foi obtida por polinização cruzada de duas formas parentais: Mekintosh e Bessemyanka. É considerada a melhor variedade de macieira da Rússia central. |
A macieira é caracterizada por uma frutificação precoce elevada: geralmente começa a frutificar no 4º ano após o plantio. Oryol listrado recebeu duas vezes o maior prêmio na exposição internacional de frutas na cidade alemã de Erfurt.
- Árvore de tamanho médio. A coroa é redonda.
- Polinizadores: Anis listrado, Papirovka, Listrado de outono, Slavyanka, Anis escarlate, Titovka.
- Colheita: primeiros dez dias de setembro. Armazenado a uma temperatura não superior a +10 °C até ao Ano Novo.
- Produtividade: 100kg.
- Peso médio do fruto: 130 g - 250 g.As maçãs são oblongas e de formato redondo-cônico. A pele é fina e lisa, coberta por uma camada cerosa, brilhante e oleosa. A cor principal é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar são listras brilhantes e borradas e manchas roxo-carmesim.
- A variedade é resistente à sarna.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“Acho que as maçãs parecem um A sólido e a variedade também é de alto rendimento. A principal vantagem da variedade é a polpa lascada, como a variedade Mekintosh, e o fato das maçãs serem grandes.”
Revisão em vídeo de variedades de maçã de outono para a zona intermediária:
Anis listrado
Ou Anisovka, Anis de Inverno, Anis Variegado, Anis Cinzento. É caracterizada por alta produtividade, robustez invernal e resistência à seca. |
Incluído no registro estadual em 1947 para as regiões Noroeste Central, Volga-Vyatka, Médio Volga e Ural.
- A árvore é vigorosa, 5 m, a copa é redonda ou larga piramidal, densa.
- Polinizadores: Antonovka, Canela listrada, Borovinka.
- Época de colheita: meados de setembro. Os frutos são armazenados por 45-60 dias.
- Produtividade: 70-80 kg por planta.
- O peso médio do fruto é de 70 g - 90 g O formato das maçãs é redondo, com ligeiras nervuras. A pele é lisa, brilhante, com uma espessa camada azulada. Os frutos são esverdeados quando colhidos, depois tornam-se ligeiramente amarelos. Coloração da capa em forma de listras rosa pálido e vermelhas. Os pontos subcutâneos são quase imperceptíveis. A polpa é branco-esverdeada, suculenta e de grão fino. O sabor é doce e azedo, com agradável final de boca a anis e aroma forte.
- A resistência à crosta é média.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“Todos os anos, o Striped Anis nos dá 50-60 kg de maçãs. Eles grudam firmemente na árvore e não caem. Eles parecem muito apetitosos - brilhantes, rosados.As maçãs são pequenas, pesando em média 70-90 g, por isso mesmo com colheitas abundantes os ramos não quebram e raramente precisam de apoio. O sabor das frutas é excelente, doce e azedo, suculento, aromático.”
Bessemyanka Michurinskaya
A variedade foi obtida em 1912-1921 pelo cruzamento das variedades Skryzhapel e Bessemyanka Komsinskaya. O amadurecimento não é simultâneo, os frutos estão sujeitos a queda. A frutificação precoce é média, a frutificação começa 5-7 anos após o plantio. |
Incluído no registro estadual em 1947 para as regiões Noroeste, Central, Central da Terra Negra e da Sibéria Oriental.
- A árvore é alta, de 6 a 8 m, e a copa é larga piramidal, compacta e densa.
- Polinizadores: Anis, Ottawa, Mantet, Melba.
- Período de maturação: a partir de meados de setembro. As maçãs são armazenadas por 1-3 meses.
- A produtividade é alta até 200 kg, anualmente.
- Peso médio do fruto: 133 g A copa é redonda ou achatada, por vezes ligeiramente nervurada. A pele é lisa, brilhante e com cobertura cerosa. A pele é amarelo-esverdeada com largas listras vermelhas. A polpa é cremosa, suculenta e aromática. O sabor é doce e azedo.
- Fracamente afetado por crostas e podridão de frutas.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“É uma boa macieira, enraíza-se facilmente, não é propensa a doenças e tolera bem o frio. As árvores são altas e com copa grande, mesmo com escada é preciso colher. A questão é complicada pelo fato de as próprias maçãs caírem e quebrarem. Nós os coletamos em setembro, armazenamos até meados do inverno e no dia de Ano Novo eu os corto em saladas e tortas.”
Não perca:
Prazer
A árvore tem um ritmo de crescimento rápido, por isso é necessário formar uma copa. A frutificação começa aos 4-5 anos. |
- A altura da árvore é de 5 a 6 m, a copa é densa e precisa de poda.
- Polinizadores: Grushovka, Orlik, Bogatyr.
- A colheita amadurece em setembro.
- Produtividade: 80kg.
- Peso médio do fruto: 110 g – 180 g A casca da maçã é densa, de cor verde claro com toques de framboesa. A polpa é rosada, densa e suculenta. O sabor é doce com leve acidez.
- A variedade é resistente à crosta.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“A Uslada cresce na minha dacha, seus frutos correspondem à descrição e ao nome: doces e aromáticos. Faço geléia e frutas secas para o inverno, e comemos maçãs frescas até fevereiro.”
Striefel
Ele é Streifling, a Listra de Outono. A variedade se diferencia pelo alto rendimento, frutos saborosos e bonitos. |
Incluído no Registro Estadual em 1947 para as regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth e Médio Volga. A frutificação ocorre 7 a 8 anos após o plantio.
- A árvore é alta, 8 m, a copa é medianamente densa, redonda, com galhos caídos.
- Polinizadores: Papirovka, Antonovka, Uelsi, Rossoshanskoe listrado, Slavyanka, Zelenka Dnieper.
- Os frutos amadurecem no início de setembro.
- A produtividade está acima da média. As maçãs são armazenadas em local fresco até o início de dezembro.
- O peso de uma maçã é de 100 a 200 g Os frutos são de tamanho médio, formato redondo ou redondo-cônico, nervurados. A cor principal é o amarelo claro, a cor externa é o vermelho alaranjado, borrado, com listras mais escuras na maior parte dos frutos. A polpa é amarelada, de densidade média, suculenta. O sabor é doce e azedo, com um agradável final de boca a vinho.
- A resistência a doenças e pragas é média.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -34,4 °C a -28,9 °C).
“Adoro muito essas maçãs vermelhas, são agridoces e muito suculentas. É verdade que a macieira é simplesmente enorme; nem sempre é possível colher maçãs mesmo do topo.”
Variedades de macieiras de outono para as regiões do sul
Os principais requisitos para as variedades de macieiras cultivadas nas regiões sul são a resistência às elevadas temperaturas do ar e à alta umidade. Essas características do clima do sul podem causar muitas doenças fúngicas, principalmente sarna.
Gala
A variedade é caracterizada pela resistência às quedas de temperatura de curta duração, mas após geadas prolongadas começa a doer. |
A variedade é despretensiosa no cuidado. A principal vantagem é a alta produtividade. A macieira começa a dar frutos apenas 6–7 anos após o plantio, mas um porta-enxerto anão pode encurtar esse período para 3–4 anos.
- Árvore de altura média, 4-5 m, copa extensa, oval.
- O período de maturação estende-se de setembro a outubro. As maçãs ficam armazenadas na geladeira até abril do próximo ano.
- Produtividade: 80kg. A frutificação é regular.
- O tamanho médio do fruto é de 120-175 G. O formato da maçã é redondo, com um pequeno cone e nervuras fracas. Apresenta cor verde-amarelada, núcleo duro e suculento, caracterizado por sabor adocicado com ligeiro azedume.
- Alta imunidade ao oídio, resistência média à sarna, fortemente afetada pelo câncer europeu.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -28,8 °C a -23,5 °C).
“O sabor das maçãs Gala é suculento, doce, com ligeiro azedume e com algum aroma especial. Doenças como sarna e oídio não assustam esta variedade. As árvores não requerem cuidados especiais, exceto que o ovário deve ser normalizado. Rego apenas quando há seca; durante os primeiros três anos reguei todas as semanas.”
Carmem
A variedade está incluída no Registro Estadual da região do Norte do Cáucaso da Federação Russa. Resistente a doenças, secas, geadas. Após o plantio, aumenta rapidamente a produtividade. Os frutos apresentam boa transportabilidade. |
- A árvore é de porte médio, 4 m, a copa é vertical, de densidade média.
- Período de maturação dos frutos: agosto-setembro. Armazenado na geladeira até dezembro.
- Produtividade: 75kg. A frutificação ocorre 3 anos após o plantio.
- Maçãs com peso médio de 240 g, formato redondo-cônico e regular. No estado de maturidade do consumidor, a cor principal é o amarelo claro, a cor externa é o vermelho, carmim brilhante. A polpa é cremosa, densa, suculenta, de sabor agridoce e aroma delicado.
- A imunidade a doenças e pragas é alta.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -28,8 °C a -23,5 °C).
Não se esqueça de ler:
Como cuidar de macieiras jovens na primavera, verão e outono ⇒
Vasilisa
Variedade de frutificação precoce no final do outono com resistência média à geada e alta resistência à seca. Os frutos toleram bem o transporte. |
- A árvore é de tamanho médio, 4-5 m, e a copa é densa.
- As maçãs são colhidas no início de setembro. Pode ser guardado na geladeira até dezembro.
- Produtividade: 60-75 kg por árvore.
- Os frutos são grandes, pesando de 250 a 350 g, com coloração vermelha brilhante. O sabor é doce com acidez. A polpa é suculenta, aromática e densa.
- Freqüentemente sofre de oídio.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -28,8 °C a -23,5 °C).
“Plantamos a variedade Vasilisa há vários anos e nesse ano já fizemos a primeira colheita. As maçãs correspondem à descrição e foto. Delicioso, grande, lindo. Fiquei muito satisfeito.”
Rossoshanskoe Augustovskoe
A produtividade é alta e regular. A precocidade é média. Incluído no Registro Estadual em 1986 para as regiões Central da Terra Negra e Norte do Cáucaso. |
- A árvore é de tamanho médio, 4 m, a copa é larga piramidal, densa.
- As maçãs são colhidas no início de setembro. Pode ser guardado na geladeira por 2 meses.
- Produtividade: 80 kg de frutas.
- O peso médio do fruto é de 95 a 140 g, o formato é redondo-cônico, levemente estriado. A pele é lisa, fina e brilhante. A cor da capa é rosa-carmesim ou vermelho-carmesim. A polpa é esverdeada, macia, suculenta, de densidade média e aroma fraco. O sabor é doce e azedo.
- Afetado por crosta e oídio.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -28,8 °C a -23,5 °C).
Campeão
As maçãs campeãs tendem a cair quando tecnicamente maduras, especialmente em árvores velhas. A frutificação ocorre 3-4 anos após o plantio. |
- Árvore com 5 m de altura, copa oval, compacta.
- Polinizadores: Gloucester, Lobo, Aydaret.
- O amadurecimento dos frutos ocorre nos primeiros dez dias de setembro. Prazo de validade: até 6 meses na geladeira.
- Produtividade: 40-60 kg por árvore. A frutificação é anual.
- O peso médio das maçãs é de 160-200 g A cor principal da fruta no período de maturação técnica é o amarelo esverdeado com um blush vermelho-alaranjado listrado. A polpa é cremosa, o sabor é agridoce.
- A resistência a doenças e pragas é média.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -28,8 °C a -23,5 °C).
“Plantamos uma variedade chamada Champion graças ao feedback de amigos. Recomendo esta variedade para consumo in natura e para fazer geléias. As minhas maçãs grandes não são adequadas para enlatar, nem para secar (para isso escolho frutas de variedades pequenas e duras).”
Aidaret
Variedade produtiva e de rápido crescimento. Você pode saborear as primeiras maçãs após 3-4 anos. |
- A altura da árvore é de 3 a 4 m e a copa é esférica.
- A colheita deve ser planejada para o final de setembro, e o melhor sabor da maçã surge em janeiro.
- Produtividade: 60-100 kg por árvore.
- As maçãs têm formato redondo, com peso médio de 160-180 g.A cor principal da pele é o verde claro e decorada com numerosas listras carmesim.
- A imunidade a doenças e pragas é média.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -27 °C a -23 °C).
“Em setembro, experimentei maçãs Aidaret no jardim de um amigo. Parecia algum tipo de bobagem. Mas nos feriados de Ano Novo fui novamente presenteado com a mesma variedade. Fiquei agradavelmente surpreso. Quando armazenadas em um porão comum, as maçãs adquiriram um sabor maravilhoso e ficaram totalmente preservadas. E a colheita de uma macieira dura o inverno inteiro.”
Variedades colunares de macieiras de outono
A atratividade das variedades colunares de macieiras, inclusive as de outono, é óbvia. São resistentes, ocupam pouco espaço no jardim, têm um sabor excelente e único, são altamente produtivos e de grande frutificação.
Coral
Incluído no Registro Estadual da região do Norte do Cáucaso. Começa a dar frutos no 4º ano. As maçãs não caem da árvore por muito tempo. |
- A árvore é de porte médio, 4 m, de crescimento lento. A coroa é estreita-piramidal, de densidade média.
- O período de amadurecimento dos frutos vai de meados de agosto a meados de setembro. Eles são armazenados por 1,5 meses.
- Produtividade: 12-16kg.
- As maçãs são grandes, pesando 175 g, unidimensionais, redondas-cônicas, levemente nervuradas. A cor é amarelo claro com um blush listrado borrado vermelho-vinho em toda a fruta. A polpa é branca, densa e suculenta. O sabor é doce e azedo, com aroma delicado.
- A imunidade a doenças e pragas é alta.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -29 °C).
Colar Moscou
Uma das melhores variedades entre as macieiras colunares para o amadurecimento no outono. Tem sabor de sobremesa, frutas grandes e longa vida útil após a colheita. |
- A altura de um espécime adulto é de 2 a 3 m.
- São necessários polinizadores com tempos de floração semelhantes.
- Amadurecimento - início de setembro.Após a colheita, as maçãs podem ser armazenadas por 2 a 3 meses.
- Produtividade 13-17kg. A frutificação é anual.
- Peso médio 100-130 g As maçãs são redondas e uniformes. A casca é vermelha escura com uma camada cerosa. A polpa é cremosa. Pontuação de degustação – 4,5 pontos.
- A resistência à crosta é alta.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -29 °C).
“Após a colheita, as maçãs devem repousar durante 1 a 2 semanas, o que terá um efeito positivo no seu sabor.”
Ostankino
O aumento anual da massa verde aumenta lentamente. A casta não o deixará sem colheita mesmo em condições climatéricas desfavoráveis, pois frutifica bem em qualquer clima. |
Caracteriza-se pela boa apresentação, excelente sabor e longa vida útil. As desvantagens incluem recuperação lenta após o congelamento.
- A altura de uma árvore adulta é de 2 a 2,3 m.
- As datas de amadurecimento dos frutos são no final de setembro. As maçãs não perdem suas qualidades de consumo por 2 a 3 meses.
- Produtividade: 15-16kg.
- As maçãs são ligeiramente achatadas, com peso médio de 150 - 200 g, a casca é brilhante, com uma camada vermelha brilhante cobrindo a maior parte da superfície. A polpa é branca, suculenta e crocante. O sabor é doce com acidez discreta.
- Alta imunidade a doenças e pragas.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -29 °C).
“Para mim, a macieira colunar é uma dádiva de Deus e uma salvação. A pequena área não permite o plantio de 5 a 6 macieiras em porta-enxerto anão. Ostankino me surpreendeu com o tamanho das maçãs. Seu sabor e capacidade de preservação até dezembro.”
Não perca:
Chervonets
Outra variedade popular de macieira com maturação no outono e sabor agradável.Os frutos são grandes, bonitos, saborosos, aromáticos. Devido à resistência média à geada, é recomendado para cultivo no sul da região de Moscou. |
- Altura da macieira: até 2 m.
- Polinizadores: Melba, Arbat, Mantet, Ostankino.
- As datas de amadurecimento dos frutos são em meados de setembro. As maçãs podem ser armazenadas em local fresco por 1 mês.
- Produtividade de uma árvore adulta: 6-11 kg.
- O peso médio das maçãs é de 150 a 350 g e o formato é redondo. A pele é densa, brilhante e de um vermelho vivo. A polpa é cremosa, suculenta e com leve aroma. O sabor é doce e azedo.
- Alta resistência à crosta.
- A resistência ao gelo é média. Zona climática: 5 (de -29 °C).
“Maçãs muito bonitas e saborosas da variedade Chervonets, mas a frutificação depende das condições de inverno. Na zona intermediária muitas vezes congela, mas se recupera bem.”
Gin
Caracteriza-se pela alta produtividade e maturação precoce das maçãs. A frutificação começa 1-2 anos após o plantio. |
- Altura da árvore 1,5-2 m, largura 20 cm.
- O período de amadurecimento dos frutos é setembro. As maçãs serão mantidas refrigeradas por até 6 meses.
- Produtividade: 15-20kg.
- O peso médio da fruta é de 120-200 g A cor das maçãs é vermelha brilhante. A polpa é suculenta, elástica, com sabor agridoce.
- Alta imunidade a doenças e pragas.
- A resistência ao gelo é alta. Zona climática: 4 (de -29 °C).
“Gosto muito de gim por causa das frutas grandes. As maçãs são muito bonitas e de excelente sabor. A polpa é suculenta. As frutas são adequadas para fazer sucos espremidos na hora. A variedade é despretensiosa no cuidado. O pequeno tamanho da árvore facilita o cuidado e também a colheita.”