Cultivando e cuidando de pimentas em campo aberto

Os pimentões praticamente não são cultivados em campo aberto nas regiões norte. A exceção são os residentes de verão-experimentadores, ou recém-chegados que não conhecem as peculiaridades da cultura. No sul, mais de metade de todas as plantações ocorrem em condições naturais. Este artigo descreve em detalhes como os pimentões são cultivados e cuidados em campo aberto na zona intermediária e nas regiões sul.

E sobre o cultivo de mudas de pimenta em casa escrito em detalhes aqui

Contente:

Cultivo de pimentão em terreno aberto na zona intermediária
Cultivo de pimenta em canteiros abertos nas regiões sul

Vídeo sobre o cultivo de pimentão (doce) em terreno aberto

Variedades para cultivo de pimentão moído na zona intermediária

O pimentão só pode crescer em campo aberto no sul da região Centro, ao norte a cultura é cultivada apenas em estufas. A colheita é altamente dependente do clima, nos verões frios está ausente.

Apenas variedades de maturação precoce são cultivadas no exterior. Pimentas com maturação mais longa nem têm tempo de se formar normalmente e muito menos de frutificar.

Variedades de pimentões vegetais

Padre Frost. Variedade de maturação precoce. Os arbustos são de tamanho médio. Os frutos são brilhantes, cilíndricos, pesando até 120 g, de paredes grossas (6-7 mm). A cor do fruto na maturação técnica é verde escuro, na maturação biológica é vermelho escuro. Destinado ao uso fresco e à preservação.

Variedade Papai Noel

Barra de ouro. Amadurecimento precoce, até 1,2 m de altura.Os frutos são cúbicos, verdes na maturação técnica e amarelos na maturação biológica. O peso do fruto é de 160 g, a espessura da parede é de até 9 mm. A variedade é resistente a baixas temperaturas. Adequado para processamento e consumo in natura.

Nikitich. Variedade padrão de baixo crescimento. Os frutos têm formato de cubo, até 10 cm de comprimento e pesam 100 g, com superfície lisa e brilhante. Espessura da parede 3 mm. Na maturação técnica, os grãos de pimenta são amarelos claros, na maturação biológica são vermelhos.

Yermak. Variedade de maturação precoce e baixo crescimento. Os frutos são pequenos - pesando até 70 ge até 10 cm de comprimento, formato trapezoidal e superfície lisa. Espessura da parede até 5 mm. Os grãos de pimenta na maturação técnica são verdes claros, na maturação biológica são vermelhos.Usado para saladas e conservas.

Matryoshka. A variedade é um arbusto de maturação precoce, baixo crescimento e propagação. Os frutos crescem verticalmente para cima ou horizontalmente, sem brilho e apresentam formato cônico. A espessura da parede é de 5 a 6 mm, o peso é de 130 G. A cor do fruto é inicialmente amarelada e vermelha na maturação biológica.

Estudo. Esta é a única variedade de pimenta de maturação precoce cultivada em campo aberto na região Centro, que requer estaqueamento e modelagem. Embora os arbustos tenham até 100 cm de altura, eles se espalham e formam muitos brotos laterais. Os frutos crescem horizontalmente e para baixo, em forma de cone, brilhantes, verdes claros na maturação técnica e vermelhos na maturação biológica. A massa dos grãos de pimenta é de até 100 g, a espessura da parede é de até 6 mm. Os frutos desta variedade têm um aspecto decorativo. Usado para saladas e conservas.

Variedade de pimenta Etude

A páprica (capsicum) não é cultivada em campo aberto, pois os frutos são colhidos apenas na maturação biológica e não têm tempo de amadurecer.

Cultivo de pimentão na zona intermediária

É muito difícil obter uma colheita em terreno aberto. Nessas condições, a pimenta requer muito mais cuidado e atenção do que tomates ou pepinos

Antecessores

A cultura não pode ser plantada após as culturas de erva-moura (tomate, batata), pois apresentam doenças comuns. E embora os pimentões sejam muito menos afetados por doenças do que os tomates e as batatas, se adoecerem, todo o trabalho será em vão - não haverá colheita.

Bons predecessores são raízes, repolho, ervilha, feijão, feijão, abobrinha e abóbora.

Preparação do solo

Na zona intermediária, as condições favoráveis para o crescimento da pimenta são de apenas 60-70 dias, e para se conseguir pelo menos alguma colheita é necessário plantá-la cedo, quando o solo ainda não está suficientemente aquecido.Portanto, para pimentões em terreno aberto, assim como para pepinos, faça camas quentes.

As camas são feitas no outono. Use apenas meio apodrecido (balde de 1,5-2 m)²) e apodrecido (1,5-2 baldes por m²) estrume. O estrume mal decomposto leva a um forte crescimento das copas e à completa ausência de floração e frutificação. Adicione 20-30 g de superfosfato ao estrume. Os fertilizantes são incorporados ao solo e deixados até a primavera.

Os canteiros para o plantio de pimentão são preparados no outono.

Na primavera, quando o solo descongela, é regado com água quente e depois de alguns dias as mudas são plantadas. A terra deve estar quente ao toque e não fria nas mãos.

Se não houver esterco ou o solo for bastante fértil e a matéria orgânica for supérflua, então no outono acrescentam 1 m2² 30 g de superfosfato, 1 copo de cinza e, se disponível, um balde de húmus ou composto. Em vez disso, pode-se adicionar restos de comida (cascas de melancia e melão, cascas de banana, folhas de couve) ou serapilheira (é melhor não usar serapilheira, pois acidifica fortemente o solo).

Se a sua dacha tiver solo argiloso e pesado, as pimentas não crescerão nela. Adora solos franco-argilosos e arenosos. Se o solo for muito ácido, também não é adequado para o cultivo de pimenta, mas isso pode ser corrigido adicionando fertilizantes de cal.

O melhor são as cinzas: adicione 1-2 xícaras por m² dependendo da acidez.
Na sua ausência, utiliza-se penugem, que aumenta rapidamente o pH do solo e dura apenas 1 ano, mas depois de um ano é improvável que o experimentador tenha vontade de voltar a cultivar pimentão em campo aberto.
Taxa de aplicação em margas leves 300 g/m², em solos arenosos 200 g/m².

A cama é feita no local mais ensolarado, protegida dos ventos frios do norte

Plantar mudas em terreno aberto

As mudas de pimenta são plantadas em campo aberto a partir de 25 de maio, quando o solo esquenta um pouco, e no início de junho, em uma primavera fria e prolongada. Densidade de plantio 6-7 plantas de baixo crescimento por m² ou 4-5 de tamanho médio. Variedades altas não são cultivadas ao ar livre na zona intermediária. Os arbustos devem ter pelo menos 10 folhas, flores e botões verdadeiros. Não faz sentido plantar mudas menos desenvolvidas no exterior.

Os buracos são regados com água fervente e são adicionados fertilizantes nitrogenados (uréia, sulfato de amônio). Os fertilizantes são levemente borrifados no solo e as plantas são plantadas na mesma profundidade em que cresceram nos recipientes. Mesmo as mudas crescidas não devem ser enterradas do lado de fora, pois levarão pelo menos 15 dias para se adaptar, começarão a crescer tarde demais e não haverá colheita delas. É melhor plantar plantas alongadas em uma estufa, onde possam ser enterradas de 3 a 4 cm, onde a estação de crescimento é um pouco mais longa e há uma chance de conseguir pelo menos alguma coisa.

O solo ao redor das mudas é bem pressionado. O plantio é realizado em dia nublado ou à noite.

Se não foi utilizado estrume no preparo do solo, o solo ao redor do caule é coberto com material não tecido ou, melhor ainda, com filme. Primeiro é feito um buraco no filme, depois é colocado ao redor do buraco e depois as mudas são plantadas. Se o solo estiver coberto com uma película preta, a temperatura do solo sob ele aumenta 2-3°C, e se estiver coberto com uma película branca, a iluminação das plantas aumenta adicionalmente devido à luz refletida. Graças a isso, os arbustos criam raízes mais rapidamente e o rendimento aumenta em 10-15%.

Cuidando dos pimentões após o plantio no solo

Imediatamente após o plantio das mudas em terreno aberto, arcos são instalados acima delas e cobertos com filme. A estufa permanece durante todo o período de cultivo.Como as mudas dessa planta termofílica são plantadas no solo muito cedo (para a pimenta), quando as noites ainda estão frias, elas são adicionalmente isoladas com feno, serragem, serapilheira ou trapos.

Além disso, não há necessidade de proteger a pimenta do sol forte, pois o próprio material não tecido protege bem as plantas da luz solar intensa e os arbustos sob ele não serão queimados.

Na zona intermediária as geadas ocorrem até 10 de junho, portanto, na véspera do congelamento, os pimentões são adicionalmente cobertos com palha, e a estufa é coberta com uma dupla camada de spunbond e, se a geada for muito forte, também com filme. Se os dias estiverem frios, a película da estufa é levantada por 30-40 minutos para ventilar a pimenta e depois fechada novamente. O Spunbond, por permitir a passagem do ar, não é aberto de forma alguma.

Se a temperatura durante o dia for superior a 20°C, o filme é retirado, o spunbond é levantado e os arbustos são ventilados. No tempo quente, você pode deixar os pimentões abertos o dia todo. A estufa deve ser fechada à noite.

A lavoura deverá ser aberta durante o dia e fechada à noite durante toda a temporada, já que na zona intermediária à noite a temperatura raramente chega a 18°C ou mais, e as noites frias impedem o crescimento dos pimentões.

Como regar pimentas

Regue os pimentões até uma profundidade de 20 cm, mas se chover não é necessário regar (a menos que a estufa esteja coberta com filme), pois os materiais não tecidos permitem uma boa passagem de umidade. Se o tempo estiver seco, as plantas são regadas estritamente pela raiz, uma vez a cada 10 dias ou à medida que o solo seca. A água não deve atingir as folhas e botões.

Regar apenas com água morna (não inferior a 23-25°C); se os dias forem frios e nublados, a água de irrigação da cultura deverá ser aquecida.Regar com água fria faz com que o crescimento desacelere, os botões e as flores não se formem e os que já apareceram caem.

Após cada chuva ou rega, as plantas são soltas cuidadosa e superficialmente.

Alimentando pimentões

A alimentação começa 7 a 10 dias após o plantio no solo. Se as pimentas crescerem em um canteiro de esterco, não há necessidade de adicionar matéria orgânica ou fertilizantes nitrogenados. Se for cultivado sem esterco ou com muito pouca adição, utiliza-se matéria orgânica: esterco semi-apodrecido (1 copo de infusão por balde se a matéria orgânica foi adicionada ao mínimo, 2 copos/10 l se a pimenta for cultivada sem matéria orgânica), infusão de ervas daninhas.

É melhor não usar excrementos de pássaros, pois são muito concentrados e provocam forte crescimento das copas, retardando a floração e a frutificação.

Se não houver matéria orgânica, use fertilizantes minerais: uréia (1 colher de sopa/10 l) ou nitrato de amônio (1 colher de sopa cheia/10 l).

Independentemente de serem utilizados fertilizantes orgânicos ou minerais, 30-40 g de superfosfato simples e 20-30 g de sulfato de potássio são adicionados à fertilização. Em vez disso, você pode usar fertilizantes complexos com microelementos. Os fertilizantes potássicos podem ser substituídos por cinzas (0,5 xícaras por arbusto), mas deve-se adicionar superfosfato, que está ausente nas cinzas.

Cuidados com pimenta. Uma vez por semana, 2-3 folhas inferiores são retiradas do caule. As folhas não devem entrar em contato com o solo. Eles são removidos antes da primeira ramificação, então as folhas não são arrancadas.

Como cuidar das pimentas durante a floração e a frutificação

Com o início do tempo quente (mais de 18°C durante o dia, 10-12°C à noite), a cobertura feita de palha, feno ou trapos é removida. Mas o material de cobertura fica até o final do cultivo. Na zona média, mesmo em julho as noites são frias o suficiente para a pimenta (12-15°C); em raras noites chega a 18°C.Por isso, a cultura deve ser fechada à noite, abrindo durante o dia. No tempo frio, a estufa não pode ser aberta porque permite a passagem do ar, mas ainda é aconselhável abrir os pimentões por pelo menos 10-15 minutos, pois a condensação se acumula no spunbond e os pimentões realmente não gostam esse.

Durante o período de frutificação. exclua fertilizantes nitrogenados e aplique fertilizantes complexos com microelementos ou superfosfato simples (20 g/10 l) com sulfato de potássio (20-25 g/10 l).

Em tempo chuvoso, não regue; em tempo seco, regue à medida que o solo seca. É aconselhável fertilizar a cada rega.

Freqüentemente, em terreno aberto, quase todas as flores e ovários dos pimentões caem. Normalmente, com a alimentação normal, os ovários desmoronam por falta de calor. Nesse caso, a pimenta é coberta com um material de cobertura e não é retirada, abrindo apenas um dos lados por um curto período para ventilação.

As plantas não se formam. Os arbustos de baixo crescimento nas ruas praticamente não se ramificam.

Pragas de pimenta

Muitas vezes em plantas ataque de pulgões. Instala-se na parte inferior das folhas, localizada ao longo das nervuras. Os insetos sugam o suco da planta. As folhas enrolam-se, ficam amarelas e caem.

Na maioria das vezes, os pimentões são atacados por pulgões pretos (melão); os pulgões verdes raramente danificam a colheita. Os pulgões são muito persistentes e, tendo aparecido uma vez, voltam ao jardim várias vezes durante o verão. É claro que isso complica significativamente o cuidado de pimentas em terreno aberto.

O combate à praga não é difícil, mas deve ser feito de forma sistemática.

Quando as pragas aparecerem no canteiro de pimenta, borrife a parte inferior das folhas com uma solução de refrigerante (1 colher de sopa/5 l de água). Pode ser tratado com produtos biológicos Fitoverm ou Actofit. Os tratamentos são realizados até o final do período vegetativo com intervalo de 10 dias.

Colheita

Na zona intermediária, os pimentões moídos são colhidos apenas na maturação técnica, pois podem não amadurecer nos arbustos. Assim que o fruto adquire a tonalidade característica da casta, é imediatamente colhido. Isto também melhora a formação de novos ovários.

A colheita de pimenta em campo aberto é muito modesta - no máximo 3-4 grãos de pimenta por arbusto. Normalmente há alguns frutos de vários arbustos e o restante cresce como plantas ornamentais.

Problemas ao cultivar pimentões

O pimentão é a cultura aberta mais difícil de cultivar na zona intermediária. Com gastos colossais de esforços e recursos, praticamente não há retorno.

Flores e ovários caem da pimenta.
1. A planta estava congelada. As flores ainda vão cair, mas para aumentar a resistência às condições desfavoráveis, as plantas são borrifadas com bioestimulantes Botão ou Ovário. No frio, os arbustos são forrados com palha e a estufa é coberta com uma dupla camada de spunbond.
2. Solo muito seco. A pimenta não tolera o ressecamento do solo e precisa sempre de solo úmido. Portanto, regue regularmente com água morna.
3. Uma diferença acentuada nas temperaturas diurnas e noturnas (mais de 15°C). Se as noites forem frias e o dia muito quente, abra a estufa o dia todo, fechando-a à noite quando começar a esfriar. Além disso, pulverize o ovário ou botão. No entanto, com esse clima, a planta ainda perderá os ovários, as medidas tomadas reduzirão apenas ligeiramente a sua queda.
Pimenta não floresce. Alto teor de nitrogênio no fertilizante. O solo é regado abundantemente e não são mais aplicados fertilizantes nitrogenados ou matéria orgânica, alimentando-se apenas com fertilizantes complexos sem nitrogênio, mas com microelementos.
Podridão apical. Manchas verdes aparecem no topo da fruta, que secam com o tempo. Falta de cálcio.Quando podridão final da flor as plantas são pulverizadas com vuxal de cálcio ou nitrato de potássio.

Cultivo de pimentão no sul

No sul, em campo aberto com pimentão, não há tantos problemas como no norte. A cultura cresce bem ao ar livre e não requer cuidados especiais.

Quais variedades são adequadas para cultivo?

No sul, todas as variedades de pimenta são cultivadas em campo aberto, exceto as mais recentes, que começam a frutificar após 150 dias ou mais.

Os híbridos são caracterizados por uma produção de frutos mais favorável e um amadurecimento precoce em comparação com as variedades. Eles toleram mais facilmente fatores desfavoráveis na primeira metade do ciclo vegetativo e seus frutos são mais uniformes.

Preparação do site

Os melhores antecessores são culturas verdes ou gramados.
Os bons são repolho, legumes e abóboras, pepinos.
Você não pode plantar pimentões depois da erva-moura (tomate, berinjela, pimentão e pimentão) por 3-4 anos.

O local de cultivo é escolhido com sombra parcial clara para que as plantas não queimem sob o sol direto. Se não existir tal local, são plantadas em área aberta e à sombra em dias de sol. A cultura não é cultivada em sombra densa, pois o rendimento é drasticamente reduzido.

No outono, adiciona-se potássio à escavação (15-20 g ou 1 xícara de cinza/m²) e fósforo (20 g/m²) fertilizantes. Nos chernozems não se aproveita matéria orgânica, caso contrário a pimenta irá para o topo em detrimento da colheita. Se os solos forem pobres, então estrume meio apodrecido é adicionado no outono (1 balde por m²).

Os pimentões não toleram alta alcalinidade do solo, portanto, em valores elevados (pH superior a 7,2) a alcalinização é realizada.

Para determinar a alcalinidade, o ácido acético é colocado em um pedaço de terra. Se o solo for alcalino, ocorre uma reação com liberação de bolhas de gás e assobios.

Para reduzir a acidez durante a escavação, adiciona-se turfa ao solo e usa-se superfosfato duplo como fertilizante fosfatado. Ambos os componentes reduzem a alcalinidade do solo. No caso de uma reação fortemente alcalina, o solo é derramado com uma solução rosa de permanganato de potássio. Tendo uma reação fortemente ácida, reduz a alcalinidade em 0,5-1,5 unidades.

Transplante

As mudas são plantadas no solo sob material de cobertura no início de maio, quando a temperatura não é inferior a 15-17°C. As plantas crescidas podem ser enterradas até as primeiras folhas verdadeiras. Embora o seu desenvolvimento demore 10-15 dias, no final o sistema radicular estará mais desenvolvido e a colheita não será menor do que nos outros arbustos, embora um pouco mais tarde. Ao plantar no mesmo nível em que as mudas cresceram, elas ficam amarradas, caso contrário cairão.

No sul, o plantio é mais livre, pois os arbustos se ramificam mais ativamente e exigem mais espaço.

O padrão de plantio para variedades de crescimento médio é 60×35 cm, para variedades altas 70×35 cm.
As variedades de baixo crescimento são plantadas a uma distância de 50 cm entre si e 30 cm entre linhas.
Os híbridos são plantados de forma mais esparsa porque se ramificam fortemente: 80x35 cm ou em padrão xadrez com distância entre arbustos de 70 cm.

Imediatamente após o plantio, os arcos são colocados no terreno e cobertos com material de cobertura. Se a temperatura à noite for inferior a 12°C, cubra com uma camada dupla de lutrasil. Não é necessário isolamento adicional das plantas, caso contrário elas podem queimar durante o dia sob o sol direto.

Cuidados adicionais com pimentões

Abrigo

No sul, as plantas devem ser protegidas do sol, caso contrário os pimentões assarão. O material de cobertura é levantado, mas não retirado, deixando sombreamento na cama.Sem sombreamento, as plantas queimam-se e morrem, ou ocorre forte evaporação da umidade das folhas e os arbustos sempre parecem murchados. Quando cultivado em sombra parcial clara, não é necessário sombreamento. Cubra os pimentões apenas no início da estação de cultivo, quando a temperatura noturna for inferior a 15-16°C. No resto do tempo, o terreno fica aberto à noite.

Liga

Os arbustos não devem ficar no chão, pois isso favorece o aparecimento de doenças. Em terreno aberto, eles são amarrados a estacas. Variedades altas são cultivadas em uma treliça, amarrando cada broto separadamente.

Os caules frutíferos devem ser amarrados, pois podem quebrar com o peso do fruto.

Formação de pimentão no solo

No sul, formam-se pimentões altos. Estas variedades ramificam-se muito fortemente e os arbustos ficam mais espessos. Portanto, todos os brotos fracos e finos, caules nos quais não há flores ou botões, são cortados.

Normalmente, as variedades altas são cultivadas em 2-3 hastes, deixando o rebento mais forte no primeiro e no segundo ramos. No entanto, no sul do Território de Krasnodar e na Crimeia, eles podem ser formados em 3-4 hastes.

Antes da primeira ramificação no caule, retire as folhas, colhendo-as 2 a 3 por semana. Desta forma, um pequeno tronco é formado. Não toque nas folhas após a ramificação.

Rega

No sul, os pimentões requerem regas frequentes. Quando chove, o solo é molhado apenas por cima e a umidade evapora rapidamente. Para verificar a umidade do solo, coloque um pedaço de pau com 10-15 cm de profundidade na parcela. Se o pau estiver seco, regue-o mesmo depois da chuva. A rega é feita à medida que o solo seca. Via de regra, no início do período vegetativo a rega é realizada em intervalos de 8 a 10 dias; com o início do calor a rega é realizada uma vez a cada 5-7 dias e durante a frutificação - uma vez a cada 3-5 dias. É bom regar os pimentões por gotejamento.

Pimentas em terreno aberto podem ser regadas por aspersão.

A rega é feita exclusivamente à noite, quando o calor diminui. A aspersão é feita até que o solo fique encharcado a uma profundidade de 10-12 cm. Se as plantas estiverem à sombra, certifique-se de que o material de cobertura não toca nas plantas , já que as folhas molhadas grudam nele. A aspersão deve ser alternada com a rega das raízes. Em caso de chuvas frequentes, não é realizada aspersão.

Afrouxamento

Chernozems são solos muito densos e após rega ou chuva ficam cobertos por uma crosta que não permite que o ar chegue às raízes. Quando há falta de ar no solo, o consumo de nutrientes pelas raízes fica mais lento, com o que a nutrição mineral da parte aérea se deteriora. Portanto, o solo é solto com cuidado e superficialmente, tentando não tocar nas raízes. O afrouxamento é feito após cada chuva ou rega, quando o solo seca.

Alimentando

Os solos do sul, via de regra, contêm um suprimento suficiente de nutrientes para obter um bom rendimento agrícola. Nos chernozems eles se alimentam 1-2 vezes por temporada.

A primeira alimentação após o plantio das mudas é feita pela raiz. Os arbustos são regados com infusão de ervas ou esterco 1:10.
A segunda alimentação é feita em meados de julho, após a colheita dos primeiros frutos, para potencializar o crescimento e a formação dos frutos.

Cuidando dos pimentões

Use fertilizantes complexos contendo microelementos e pulverize. Ou você pode alimentar as ervas daninhas pela raiz com uma infusão com adição obrigatória de cinzas ou fertilizantes potássicos e superfosfato. Porém, se a pimenta se desenvolver normalmente, não é realizada uma segunda alimentação.

Colheita

Quanto mais os pimentões são colhidos, mais rápido os ovários restantes começam a se formar e novas flores começam a aparecer. A maturação biológica ocorre 20-30 dias após a maturação técnica.Os frutos em maturação técnica são colhidos uma vez a cada 7 dias, em maturação biológica - uma vez a cada 2-3 dias. Os grãos de pimenta são cortados, deixando o talo para trás.

A páprica (pimentão) é colhida apenas quando atinge a maturação biológica.

Nas regiões Sul, a colheita é colhida em maturação técnica e biológica.

Os frutos colhidos são imediatamente colocados à sombra e cobertos com pano úmido para não perderem muita umidade. Se os pimentões começarem a enrugar, eles também não serão armazenados.

Na maturação técnica, os pimentões são armazenados a uma temperatura de 8-12°C e uma umidade de 85-90%.
Os frutos em maturação biológica são armazenados por cerca de um mês a uma temperatura de 1-4°C e com a mesma umidade.

Problemas durante o cultivo

No sul, há muito menos problemas com pimentões em terreno aberto. Não requer tanto esforço quando cultivado ao ar livre como nas regiões norte, mas ainda surgem algumas dificuldades.

Derramamento de flores e ovários. Excesso de nutrição com nitrogênio. Os arbustos começam a crescer ativamente em massa verde, eliminando seus ovários. Pare de fertilizar com nitrogênio ou matéria orgânica e regue generosamente o solo para lavar o excesso de fertilizante nas camadas inferiores do solo. Além disso, o nitrogênio não é usado na fertilização e a matéria orgânica não é mais alimentada.
Queda de flores. Falta de polinização. Durante toda a estação de crescimento, a colheita produz 50-90 flores, mas apenas 1/2-1/3 estão definidas, o resto cai. O pimentão é uma planta autopolinizadora, embora seja possível a polinização cruzada por insetos. O vento carrega o pólen a uma distância não superior a um metro porque é muito pegajoso e pesado. Em temperaturas acima de 30°C, o pólen não sai das anteras e não há sequer autopolinização.Para melhorar a polinização das flores, a polinização artificial é realizada sacudindo levemente os arbustos ou transferindo o pólen com um pincel de uma flor para outra.

No sul, altos rendimentos de pimentão podem ser obtidos em terreno aberto.