Brotando batatas antes de plantar

Antes de plantar batatas, os tubérculos são germinados. Esta técnica é de suma importância na obtenção de produção mais precoce.

A germinação da batata antes do plantio permite obter uma produção mais precoce, aumentar a produtividade e até proteger os tubérculos de pragas.

Contente: É necessário germinar batatas? Quando começar Cultivo de tubérculos à luz O que fazer com batatas pequenas Vernalização ao ar livre Como germinar batatas rapidamente Método combinado Aquecendo E mais algumas maneiras

 

Por que você precisa fazer brotar batatas?

A germinação da batata é frequentemente chamada de vernalização. Em princípio é quase a mesma coisa, mas a vernalização é um conceito mais amplo, que inclui também o tratamento pré-plantio da semente com agrotóxicos, aquecimento e germinação.

A germinação visa apenas a obtenção de tubérculos com brotos fortes, curtos e grossos e rudimentos de raízes.

Que benefícios obtemos ao germinar batatas antes do plantio:

• redução da estação de crescimento em 10-14 dias;
• aumento no rendimento em 15-20%;
• a capacidade de plantar batatas germinadas em solo mais frio sem comprometer as mudas e a colheita;
• os brotos aparecem 10-12 dias antes, o resfriamento da primavera não inibe tanto a germinação da batata;
• as variedades precoces produzem uma colheita antes do aparecimento da requeima;
• proteção natural contra roedores, pois quando exposta à luz forma-se nos tubérculos carne enlatada, que é venenosa para camundongos e ratos.

É inaceitável plantar tubérculos refrigerados que acabaram de ser retirados da adega. Isso leva ao desbaste maciço das mudas e prolonga significativamente a estação de crescimento.

As datas de colheita, neste caso, mudam de 1 a 1,5 meses. Para variedades tardias isto é especialmente perigoso, uma vez que no caso de início precoce do frio pode ainda não estar pronto.

Métodos de vernalização

Existem vários métodos de vernalização:

1. Na Luz. As batatas são colocadas em uma sala iluminada, a luz solar direta é permitida várias horas por dia.
2. Molhado. As batatas são colocadas em ambiente úmido.
3. Combinado. Primeiro, as batatas são germinadas à luz e depois colocadas em substrato úmido.
4. Aquecendo. Usado para sementes de difícil germinação.

O método mais comum é a vernalização à luz

Tempo de germinação

Os tubérculos não germinados no solo começam a germinar 10-12 dias após o plantio e na primavera fria após 25-30 dias. Os primeiros brotos aparecem após 17 a 20 dias ou após 32 a 37 dias, respectivamente.

Se você cultivar batata-semente antes de plantar, as mudas aparecerão muito mais cedo

 

Para acelerar o surgimento das mudas e o desenvolvimento das plantas, os tubérculos das sementes são germinados. Eles começam a brotar batatas 1-1,5 meses antes do plantio.

Se isso for feito mais cedo, na hora do plantio os brotos estarão muito alongados, fracos e finos. Esses tubérculos não brotam por muito tempo. Quando vernalizados menos de 2-3 semanas antes do plantio, os tubérculos não produzirão brotos fortes; durante esse período, seus olhos apenas despertarão. Você não pode plantar essas batatas, pois elas demoram muito para germinar.

Germinação à luz

Qualquer sala iluminada e suficientemente quente, onde durante o dia a temperatura seja de pelo menos 18°C ​​e à noite de pelo menos 12°C, é adequada para vernalização. A uma temperatura de 5-7°C, a germinação diminui muito, e a 20°C e acima, as batatas secam muito e os rebentos tornam-se lenhosos. Essas plantas geralmente caem e, quando germinam, ficam fracas e produzem pequenos tubérculos.

A luz é necessária para a formação de brotos curtos, grossos, verdes escuros ou roxos, que não se quebram durante o transporte, transporte, espalhamento e plantio da batata. À luz, os tubérculos ficam verdes, tornam-se impróprios para alimentação e neles se acumula carne enlatada, que é venenosa para animais e humanos.

A maior parte da carne enlatada está nos próprios brotos. Protege as sementes contra danos causados ​​por roedores.

 

Para obter uma produção precoce, as batatas são germinadas 45 dias antes do plantio, certificando-se de que os brotos não ultrapassam 4 cm.Se os brotos já são grandes e a data de plantio ainda não chegou, as batatas são colocadas em local fresco e com temperatura de 4 a 7°C.

Em outros casos, a germinação dura 30-35 dias. Os tubérculos prontos para o plantio devem apresentar brotos grossos, roxos ou esverdeados, com 0,5 a 2 cm de comprimento, que não se quebram no momento do plantio.

Em uma sala insuficientemente iluminada, formam-se brotos finos, brancos, fracos e longos. Eles se quebram facilmente e são inúteis. Batatas com esses brotos demoram tanto para germinar quanto as que não brotam.

Germinação dentro de casa

Para a germinação, o material da semente é retirado da adega 2 meses antes do plantio, cuidadosamente classificado e colocado em uma sala iluminada e quente em 2-3 camadas e, se possível, em uma camada.

Disponha a semente no chão, no peitoril da janela ou sobre a mesa, mas sem luz solar direta. Pelo menos uma vez por semana, as batatas são separadas, virando a parte inferior para cima para que todo o tubérculo receba luz suficiente. Os tubérculos doentes são removidos imediatamente. Durante a vernalização em ambiente úmido, a semente é polinizada com cinzas.

Se houver muitas batatas-sementes, elas serão dispostas em caixas rasas, que serão colocadas umas sobre as outras para que haja espaços entre elas. A cada 10 dias, as gavetas superior e inferior são trocadas.

 

Se não houver espaço suficiente, as batatas são germinadas em sacos plásticos leves. Furos de até 1 cm de diâmetro são feitos uniformemente ao longo de todo o comprimento do saco para permitir a entrada de oxigênio e a remoção do dióxido de carbono liberado durante a germinação. O saco é preenchido 2/3, bem amarrado e pendurado em um local claro e sem luz solar direta.

Se os sacos forem muito grandes, as batatas serão distribuídas uniformemente em ambas as extremidades e o saco será pendurado no meio em uma barra transversal. Nestas condições, todos os tubérculos são iluminados uniformemente.

Uma vez a cada 10 dias, vire a bolsa para que o lado menos iluminado fique exposto à luz.

 

Se não houver espaço algum, as batatas-sementes são amarradas em arame ou linha de pesca e penduradas à sombra em um local quente. Com iluminação uniforme, formam-se brotos fortes. Mas esse método é bom se não houver muito material de semente.

Durante a vernalização, é necessário monitorar a umidade. Quando expostas à luz e ao calor, as batatas rapidamente começam a evaporar a umidade e a encolher. Normalmente, em apartamentos e casas onde ocorre a vernalização, a umidade é baixa e os tubérculos, embora tenham brotos, secam quase completamente na época do plantio.

Após o plantio, eles não têm onde obter nutrientes para o crescimento. Esses tubérculos caem e as plantações ficam mais ralas. Para manter a umidade ideal, o material da semente é pulverizado a cada 7 a 10 dias. Em altas temperaturas, coloque uma tigela com água na sala e pendure um pano úmido no radiador.

A umidade ideal para germinação é de 80-85%. Em instalações residenciais é mantido em 75%. Com baixa umidade, os maiores brotos de batata morrem.

 

Se a semente brotou durante o armazenamento, todos os brotos longos e finos serão quebrados. Cada olho tem vários botões de crescimento, portanto, em vez de um broto removido, o próximo botão emerge do mesmo olho com um intervalo de 7 a 10 dias.

2 semanas antes do plantio, todos os brotos crescidos e longos e finos são quebrados. Porém, vale lembrar que em muitas variedades tardias e em algumas médias (Nevsky, por exemplo), o segundo broto do mesmo olho aparece após 25-30 dias.Portanto, nessas variedades é impossível quebrar os brotos crescidos pouco antes do plantio.

Germinação de batatas esgotadas e de baixa qualidade

Ao germinar batatinhas de baixa qualidade, bem como batatas que germinaram e ficaram muito esgotadas na adega, são pulverizadas com soluções fertilizantes durante a vernalização. Isso é problemático, mas permite obter tubérculos de boa qualidade.

Brotos finos e brancos são arrancados das batatas germinadas na adega e após 3-4 dias são pulverizados com uma solução de fertilizante complexo (Malyshok, Mortar, nitroammofoska). Para 3 litros de água 1 colher de chá. fertilizantes

O tratamento é realizado pela manhã, sem deixar excesso de solução sob os tubérculos de plantio.

 

Após 10 dias, as batatas são borrifadas com ácido bórico. O boro, embora seja um oligoelemento, tem um efeito extremamente importante no desenvolvimento das plantas. Para 3 litros de água tome 0,5 colher de chá. ácido bórico. Pulverize bem, tentando atingir os olhos com os brotos. O tratamento com ácido bórico é realizado uma vez.

Após 10 dias, as batatas são novamente pulverizadas com fertilizantes minerais. O processamento não é realizado com muita intensidade. A semente deve secar completamente em 2 horas.

Vernalização ao ar livre

É utilizado quando não há espaço para vernalização interna da semente. Muitas vezes, nos dias de primavera, faz mais calor lá fora do que em uma casa de campo ainda sem aquecimento. Para acelerar a formação dos brotos, as batatas são colocadas diretamente na parcela em locais ensolarados.

Quando a temperatura à noite for superior a 3°C e subir para 10°C durante o dia, escolha uma área plana perto da casa no lado sul. Palha, feno, serradura, turfa, trapos ou esteiras são colocados no solo numa camada de 10-12 cm e as batatas são dispostas na cama em tiras de no máximo 2 camadas.

Largura da tira 1,5 m.Entre eles é deixada uma passagem de um metro de largura, onde é colocado feno, palha ou spunbond para cobrir as sementes. O material da semente é coberto à noite e em dias ensolarados ao meio-dia.

A vernalização ao ar livre leva de 18 a 24 dias.

 

Sob a influência do calor e do sol, as batatas começam a germinar muito rapidamente. Aparecem mais brotos em cada tubérculo do que com a vernalização em casa. Todos os rebentos são curtos, grossos, lenhosos e muito fortes. Mesmo que estejam crescidos demais, eles não se quebram quando plantados.

As batatas germinadas ao sol têm rebentos lenhosos e não estão preparadas para crescer imediatamente após o plantio. Neles se acumula uma substância que impede seu desenvolvimento, e as batatas só começam a brotar após a destruição dessas substâncias. Neste sentido, 7 a 10 dias antes do plantio, os tubérculos germinados são cobertos com material escuro ou colocados em local escuro e fresco (temperatura 7-12°C). No escuro, as substâncias que inibem o crescimento são destruídas, os brotos ficam mais macios e elásticos e as batatas estão prontas para o plantio.

Todo o período de vernalização ao ar livre também leva de 30 a 35 dias.

A germinação de batatas à luz é o método de vernalização mais comum e acessível.

Germinação em ambiente úmido

O método permite que você faça a colheita 7 a 10 dias antes.

Vantagens:

• tanto os brotos quanto as raízes aparecem nos tubérculos;
• os brotos aparecem mais rápido;
• a tuberização ocorre mais cedo.

A principal desvantagem é a alta intensidade de trabalho.

Os residentes de verão raramente usam esse método. Mais frequentemente usado em aldeias.

 

As principais condições são circulação de ar fresco, calor (pelo menos 12°C) e umidade do material de 70-80%.

O substrato é turfa, húmus, serragem. As batatas germinam em pequenas pilhas.Uma camada de substrato de 1,5-2 cm é colocada no fundo e batatas-sementes são colocadas sobre ela. A seguir, as camadas se alternam. Acontece 3-4 camadas de sementes polvilhadas com substrato. A camada superior dos tubérculos é coberta com 2 cm de substrato.

Na disposição das camadas, o substrato é umedecido. Deve ser mantido úmido durante todo o período de germinação, caso contrário as raízes crescerão muito mal. É regado uma vez a cada 5 dias.

Ao usar turfa como substrato, não a umedeça demais.

A turfa absorve grande volume de água, mas quando encharcada se espalha. Após a secagem, forma uma crosta densa, privando os tubérculos inferiores do acesso de ar, razão pela qual começam a apodrecer. Portanto, é melhor fazer a camada superior com serragem. Devem ser sempre mantidos úmidos durante o processo de germinação. Umedeça com solução fertilizante: 1 colher de sopa por balde. superfosfato e 1 colher de sopa. sulfato de potássio.

O período de germinação no substrato é de 15 a 20 dias, após os quais a semente é plantada imediatamente.

 

Se não houver raízes nos tubérculos, mas houver brotos, eles são plantados. Na ausência de brotos, a vernalização é feita à luz.

Método combinado

É utilizado para germinar materiais de baixa qualidade e de difícil germinação ou para obter produtos muito precoces. Raramente usado.

A essência do método: primeiro coloque os brotos nos tubérculos e depois as raízes. A germinação ocorre em 40-50 dias, mas a colheita é obtida 15-20 dias antes.

A vernalização começa 2 meses antes do plantio. Primeiro, as batatas são germinadas à luz durante 30 dias. Quando aparecem brotos grossos e fortes, a semente é colocada em pilhas e coberta com turfa. Ao dispor em camadas, cada camada de turfa é pré-umedecida com uma solução fertilizante. A camada superior é coberta com serragem. Germinar por 10-15 dias, não deixando o substrato secar.

Batatas pré-germinadas criam raízes muito rapidamente. Quando atingem 10-15 cm, os tubérculos são retirados da pilha e imediatamente plantados.

Aquecendo

É utilizado quando a batata demora muito para germinar ou quando é necessário acelerar o processo.

Os tubérculos de sementes são enchidos com água a uma temperatura de 40-45°C durante 20-30 minutos. O permanganato de potássio é adicionado à água para desinfecção. Quando a água esfria, os tubérculos são secos ao ar e colocados próximos ao radiador. A temperatura ambiente deve ser de pelo menos 20-22°C. Se a germinação for lenta, as batatas ficam de molho novamente.

Quando a germinação é lenta, para acelerar o processo, as batatas são aquecidas em uma sala com temperatura de 30-35°C por 3-5 dias.

 

Os brotos aparecem após 15-20 dias. O material da semente fica verde e produz brotos fortes e grossos.

Outros métodos

Eles são usados ​​​​para a má germinação da batata e o aparecimento de brotos fracos.

    Contraste

Os tubérculos são colocados em local quente e claro, sem luz solar direta, por 2 semanas. A temperatura não deve ser inferior a 22°C. Depois, independentemente de terem surgido ou não brotos, é guardado em local escuro e com temperatura não superior a 10-12°C. Uma mudança tão brusca de temperatura e luz estimula a germinação. Após 4-5 dias, é novamente levado para uma sala iluminada e quente.

    Incisão

Aplica-se apenas a tubérculos que produzem rebentos fracos ou que não brotam.

No meio da batata é feito um corte em um círculo de 5 a 7 mm de largura e até 1 cm de profundidade, a batata fica como o número 8. Em seguida, a semente é colocada em um local claro, possivelmente ao sol . A técnica estimula a germinação e é realizada com tubérculos únicos, que realmente precisam ser preservados.

Se os tubérculos germinaram posteriormente ao sol, antes do plantio são colocados no escuro durante 5 dias para destruir substâncias que impedem a germinação.

 

    Germinação de tubérculos grandes

Os tubérculos grandes são cortados em várias partes. É aconselhável que cada parte tenha 2 a 3 olhos. Se houver falta de sementes, as batatas podem ser cortadas um olho de cada vez. É cortado ao longo do tubérculo em pedaços de 3 a 5 cm.

Você não pode plantar tubérculos recém-cortados, pois eles apodrecerão no solo.

 

A batata-semente pode ser cortada no outono e na primavera. Quando cortado no outono, forma-se no corte uma casca forte e espessa, de cor ligeiramente diferente da real. Ao cortar na primavera, forma-se um tampão. É preferível realizar o corte um mês antes do plantio.

Se você deixar um pequeno pedaço de polpa perto do olho, não terá nutrição suficiente. Pode germinar durante a vernalização, mas não poderá ascender.

As batatas fatiadas são germinadas à luz, sem acesso ao sol direto, pulverizando-as uma vez a cada 5 dias.

Conclusão

É mais eficaz germinar batatas à luz por qualquer método. Todos os outros métodos são utilizados quando é impossível utilizar o método light, há falta de espaço ou para material de baixa qualidade. Eles são todos bons à sua maneira, mas exigem muito trabalho.

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