Como cultivar mudas de pimenta a partir de sementes em casa

A pimenta foi trazida da América do Sul para a Europa. Agora existem 2 variedades deste vegetal: picante e doce. O pimentão em nosso país é chamado de búlgaro, pois veio de lá para a Rússia. Este artigo descreve passo a passo o processo de cultivo de mudas de pimentão em casa.

Contente: Que condições precisam ser criadas para as mudas? Selecionamos cuidadosamente a variedade Qual é a melhor época para começar a semear? Que tipo de solo é necessário? Como preparar adequadamente o solo para semear Preparando sementes de pimenta para semear Como cultivar mudas saudáveis ​​em casa Colhendo mudas Cuidando das mudas após a colheita Por que ocorrem falhas no cultivo de pimentas

Para conseguir boas mudas é muito importante que os pimentões cresçam em vasos espaçosos

 

Requisitos para condições de cultivo de pimentas

Para plantar e cultivar boas mudas de pimentão em um apartamento, as seguintes condições devem ser atendidas:

O solo. Pepper adora solos ricos e férteis com reação neutra. O solo deve estar quente; as plantas não se desenvolvem em solo frio.

Luz. Os pimentões exigem menos luz do que os tomates e as berinjelas. Durante o período de muda, necessita de 12 a 15 horas de luz do dia para crescer, portanto, necessita de menos luz adicional do que outras culturas.

Esquentar. As necessidades de calor das mudas de pimenta perdem apenas para as berinjelas. Para as plantas, é necessário manter uma temperatura de +26-28°C durante o dia e de +20-24°C à noite. Se a temperatura no parapeito da janela com mudas for inferior a 17-18°C, o crescimento da pimenta é interrompido. Para os híbridos, a temperatura deve ser 3°C superior à das variedades.

Umidade. A cultura adora solo úmido, mas não tolera alagamentos. A pimenta precisa de rega frequente, mas muito moderada, com água morna e sedimentada.

Seleção de variedades

A cultura tem um período de crescimento muito longo. No pimentão doce (búlgaro), é mais longo do que no pimentão:

• variedades de maturação precoce começam a frutificar 110-120 dias após a emergência;
• meia temporada após 125-135 dias;
• As variedades de maturação tardia começam a dar frutos 140 dias após a germinação.

Pimentas começam a frutificar um pouco mais cedo:

• variedades precoces - após 105-110 dias;
• meia temporada - 115-125 dias;
• atrasado 130 dias.

As variedades tardias são adequadas para cultivo apenas no sul da Rússia: na Crimeia, no Cáucaso. Seus frutos são grandes, de paredes grossas e requerem pelo menos 150 dias para amadurecer.

Você precisa escolher os híbridos que se destinam ao cultivo em uma determinada região.

 

Na zona média e ao norte é melhor cultivar variedades precoces. Mesmo os pimentões de maturação intermediária podem não produzir uma colheita (3-5 frutas não contam) devido às condições climáticas. As pimentas podem ser cultivadas tanto no início quanto no meio da maturação, pois são mais resistentes às baixas temperaturas. É necessário plantar híbridos na zona intermediária, mesmo os de maturação precoce, com muito cuidado, pois requerem temperaturas mais elevadas na época de frutificação do que ocorre no verão nessas áreas.

Mas na região central da Terra Negra e no sul da Sibéria, as variedades de meia temporada, com os devidos cuidados, proporcionarão uma boa colheita. Mesmo variedades altas e híbridas podem ser plantadas e cultivadas aqui se o verão na região for longo e quente.

Momento de semear sementes para mudas

Devido ao longo período de cultivo, a cultura é plantada muito cedo. Na zona intermediária, são os primeiros dez dias de fevereiro.

 

Algumas pessoas começam a cultivar mudas em janeiro, mas deve-se ter em mente que na fase do cotilédone, os pimentões precisam de sol para crescerem ainda mais. Se o tempo estiver nublado, as plantas demoram muito para começar a crescer, apesar da iluminação. Portanto, o momento de plantio das mudas de pimenta é escolhido de forma que após a germinação haja pelo menos alguns dias de sol.

Nas estufas, as mudas da zona intermediária são plantadas com 90-95 dias de idade, no início de junho, quando a ameaça de geada já passou. A este tempo, adicione mais 10 dias desde a semeadura até a germinação e obtenha uma data de semeadura de 5 a 10 de fevereiro.

Nas regiões do sul, as variedades e híbridos de maturação tardia podem ser plantados no início de fevereiro e as variedades de maturação intermediária e precoce são semeadas no final do mês. As mudas podem ser plantadas em terreno aberto com 65-75 dias de idade. O verão aqui é mais longo e mesmo com plantio tardio, variedades e híbridos darão colheita.

Se você plantar mudas muito cedo (em janeiro), isso levará a um desenvolvimento lento das mudas. A pimenta cresce lentamente e na hora do plantio no solo as mudas não terão atingido o estágio de desenvolvimento necessário, o que levará à diminuição da produtividade.

Solo para cultivo de mudas

A cultura requer solo fértil. Nem o solo do jardim nem a turfa comprada são adequados para o plantio de mudas de pimenta.

A turfa absorve toda a umidade muito rápida e completamente, e as plantas plantadas nela sofrem com o solo seco. O solo do jardim nas regiões da Terra Não-Negra tem uma reação ácida e a pimenta, na melhor das hipóteses, não crescerá e, na pior, nem brotará.

Em casa, a melhor opção é você mesmo preparar o solo para o plantio. Para fazer isso, pegue húmus, solo gramado e areia na proporção de 2:2:1. Certifique-se de adicionar 0,5 litros de cinzas por 1 balde da mistura.

 

Outra opção: solo foliar, areia, turfa (2:1:1). O solo foliar pode ser retirado de qualquer árvore caducifólia, exceto castanheiros e carvalhos. A serapilheira dessas espécies contém muitos taninos, o que prejudica as mudas. Não há necessidade de levar solo sob árvores coníferas, pois é muito ácido, deve-se adicionar cinzas para neutralizar a acidez.

Nas misturas preparadas por você mesmo, adicione 2 colheres de sopa de potássio e 1 colher de sopa de fósforo. coloque em um balde com a mistura. Não há necessidade de adicionar nitrogênio à mistura de solo, caso contrário as mudas ficarão muito elásticas.

Os solos adquiridos, se houver mais de uma turfa, são adequados para o plantio de pimentas. Já estão preenchidos com todos os fertilizantes necessários e não requerem aplicação adicional.

 

Mas se a turfa predominar na mistura do solo, ela deverá ser diluída. Antes de comprar, eles olham a composição do solo e compram solos de diversos fabricantes. Via de regra, contêm diferentes quantidades de turfa e são misturados para obtenção de solo para mudas. Se não for possível adquirir vários tipos de solo, adicione solo de flores de interior e cinzas ao existente. Esta não é a melhor opção, mas se não houver outras misturas de solo também funcionará.

Qual é o melhor lugar para cultivar pimentas?

É melhor cultivar mudas em caixas de madeira, potes de plástico ou barro, copos e garrafas plásticas.

 

Você não pode plantar pimentas em vasos e blocos de turfa. As mudas não se desenvolvem bem nelas.

Em primeiro lugar, a turfa provoca uma forte reacção ácida, o que é desfavorável à cultura e, em segundo lugar, é pouco humedecida e absorve rapidamente a água de irrigação, apenas uma pequena quantidade chega às raízes.

Nesses recipientes, as mudas sofrem muito com a falta de umidade. Além disso, após o plantio em estufa, as raízes da cultura têm muita dificuldade de crescer através da parede de turfa, o que retarda muito o crescimento.

Preparando a mistura de solo para semear

A terra pode ser congelada, cozida no vapor, calcinada no forno ou tratada com soluções especiais.

A calcinação e vaporização do solo devem ser realizadas antes de adicionar todos os fertilizantes. Caso contrário, em altas temperaturas, ocorre a decomposição dos minerais. Se o solo for comprado, não poderá ser vaporizado ou calcinado. Eles são congelados ou desinfetados.

Para desinfecção o solo é derramado com uma solução cor de vinho de permanganato de potássio dissolvido em água quente.

Você pode tratar o solo com produtos biológicos: Fitosporin, Alirin, Trichodermin, Planriz. Mas o tricoderma (uma cepa de fungo saprófito) geralmente é adicionado aos solos adquiridos, para que não sejam tratados com outros produtos biológicos. Caso contrário, surgirá uma guerra entre diferentes tipos de microflora, a flora benéfica se destruirá mutuamente e o crescimento de patógenos começará. Antes de derramar o solo com um produto biológico, é necessário ler a composição da mistura do solo.

Se o solo já foi tratado com preparações biológicas, não regue com permanganato de potássio, caso contrário, objetos biológicos úteis morrerão.

 

 

Após qualquer tratamento, o solo pronto para o plantio é coberto com filme e colocado em local aquecido por 3 dias para que o solo aqueça.

Preparando sementes de pimenta para semear

Em primeiro lugar, as sementes de pimenta são tratadas contra doenças. Geralmente se usa o medicamento Maxim, é o mais eficaz. Para temperar, você pode mergulhar a semente em uma solução rosa saturada de permanganato de potássio por 20 minutos. Um bom efeito é obtido mantendo as sementes numa garrafa térmica com água aquecida a 53-55°C durante 20-25 minutos. Se as sementes forem pré-tratadas, não há necessidade de tratá-las.

As sementes da cultura são de difícil germinação, portanto, para aumentar a germinação, são tratadas com estimulantes de crescimento. Normalmente são usados ​​Silk (Novosil), Energen, Zircon, Epin. Frequentemente usado como estimulante use suco de babosa, mas não é muito adequado para pimentões, pois as sementes não incham facilmente quando embebidas. Eles precisam ficar de molho por pelo menos 3-5 dias, mas o suco de aloe vera tem atividade biológica muito forte e simplesmente queimará as sementes durante um período tão longo.

Os restantes estimulantes de crescimento são adicionados quando as sementes são embebidas e permanecem nesta solução até eclodirem.

 

Geralmente é recomendado embeber as sementes em um pouco de água, caso contrário elas ficarão sem oxigênio e sufocarão. Isto é verdade para as abóboras e, até certo ponto, para os legumes, mas não para os pimentões.

Devido à dificuldade de inchaço e germinação, as sementes são embebidas de forma que fiquem totalmente cobertas com água. Quando a respiração intensa e a germinação começarem, parte da água irá evaporar e as sementes terão oxigênio e umidade suficientes.

As sementes embebidas são colocadas em um radiador quente. As preocupações de que os pimentões estejam muito quentes são infundadas. Para germinar, é necessária uma temperatura de 28-30°C para variedades e 32-34°C para híbridos. Nessa temperatura, a pimenta eclodirá em 5 a 6 dias. Mas normalmente a temperatura no apartamento é mais baixa, então as sementes germinam, na melhor das hipóteses, após 10 dias.

 

Se as sementes estiverem frescas, mas não eclodirem, significa que estão muito frias e precisam aumentar a temperatura. Em seguida, as sementes são colocadas em uma garrafa térmica, enchida com um pouco de água em temperatura ambiente e colocada no radiador. Via de regra, as mudas aparecem após 7 a 10 dias.

Termos e condições para germinação de sementes de pimenta

A taxa de germinação das sementes depende diretamente da temperatura do solo, por isso a caixa com as sementes é colocada em um radiador. A temperatura do solo mais favorável para a germinação é de 30-32°C; os pimentões brotam em 6-7 dias.

Se o solo for aquecido até 25-27°C, as sementes germinarão em 2 semanas, e se o solo estiver frio (22-23°), as mudas aparecerão em 20-22 dias.

Se a temperatura do solo na caixa de mudas estiver abaixo de 22°C, o pimentão pode nem brotar. Não haverá mudas mesmo que a temperatura do solo seja superior a 36°C; nesta temperatura o embrião morre.

Em geral, mesmo as sementes germinadas de pimenta que estão em ambiente favorável demoram muito para germinar.

Como cultivar mudas fortes em casa

Imediatamente após o aparecimento dos primeiros brotos, as mudas são colocadas no parapeito da janela, sem esperar a germinação de todas as sementes. Se as mudas ficarem muito tempo sob a película, elas ficam muito alongadas. As sementes restantes brotarão dentro de uma semana e ultrapassarão rapidamente o primeiro grupo. As sementes que germinam posteriormente devem ser retiradas, pois obviamente serão mais fracas que o restante das mudas.

    Iluminação

Para cultivar mudas de pimenta fortes e saudáveis, elas devem receber boa iluminação. Para que as primeiras folhas verdadeiras apareçam, as mudas de pimenta precisam de sol durante o período cotilédone. Portanto, se for um dia de sol, as mudas são colocadas no local mais ensolarado da casa. Na falta de luz, a pimenta terá que ser bastante iluminada.

Em tempo nublado, a iluminação adicional de pimenta é realizada mesmo durante o dia. Na ausência de sol, a iluminação adicional deve ser de no mínimo 10 horas, preferencialmente de 12 a 13 horas, as mudas são colocadas diretamente sob a lhama. A pimenta deve “parecer” iluminada pelo sol, só então as folhas verdadeiras começarão a crescer.

Se não houver sol nem iluminação adicional, as mudas poderão sobreviver apenas com folhas de cotilédones por até 30-35 dias.

 

Se os dias estiverem ensolarados, as mudas ficam iluminadas por 5 a 6 horas. Em caso de tempo parcialmente nublado, a pimenta fica iluminada adicionalmente por 8 horas dependendo do clima.

A pimenta é uma planta de dias curtos e após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras necessita apenas de um pouco de luz adicional. Em fevereiro não passa de 12 horas por dia, em março - 10 horas no início, 4-5 horas no final do mês, em abril as plantas não recebem iluminação adicional.

Com a falta de luz, o crescimento das mudas fica mais lento, mas elas não se esticam tanto quanto o tomate e a berinjela.

    Esquentar

• Imediatamente após o aparecimento dos primeiros rebentos, os pimentões são colocados no parapeito da janela mais ensolarado e quente. A temperatura é reduzida para 18-20°C mesmo para híbridos.
• Após 3-4 dias, a temperatura aumenta para 20-25°C, enquanto a temperatura do solo não deve ser inferior a 22-24°C, caso contrário o desenvolvimento do sistema radicular das mudas ficará mais lento.
• As mudas resistirão a uma queda na temperatura do ar para 17-18°C, mas se o solo esfriar até a mesma temperatura, as raízes deixarão de funcionar.
• As plantas não devem ser colocadas contra o próprio vidro ou deixadas à corrente de ar. As mudas podem ser levadas para a varanda se a temperatura lá não for inferior a 20°C, se for menor só prejudicará a lavoura.

  Rega

É necessário regar as mudas apenas com água morna e temperatura de pelo menos 20°C. A água fria é mal absorvida e, apesar da rega abundante, as mudas podem sofrer com a falta de umidade. Além disso, esfria o solo, o que é muito desfavorável às pimentas, principalmente às híbridas.

Mudas de pimenta precisam de rega frequente, mas pequena. As plantas não toleram o excesso de umidade do solo.

 

A água deve ser estabilizada. Ao regar com água agitada, surge um depósito branco de calcário bacteriano na superfície do solo, o que afeta negativamente o crescimento da cultura no período inicial de desenvolvimento.

    Cobertura

Em tenra idade, as plantas não são fertilizadas devido ao fato do sistema radicular se desenvolver lentamente. Se as mudas em um apartamento não começarem a crescer por muito tempo (mais de 25 dias), elas poderão ser alimentadas com preparações para flores de interior contendo doses reduzidas de nitrogênio ou sem ele.

O nitrogênio faz com que o caule se alongue fortemente, o que não é típico da pimenta, e as mudas ficam finas e fracas. O principal no estágio inicial de desenvolvimento é o sol, se estiver presente a cultura não precisa de alimentação.

Colhendo mudas de pimenta

As pimentas são colhidas após o aparecimento de 4-5 folhas verdadeiras. Em tenra idade, a cultura tolera muito mal o transplante: a parte aérea cresce mais rápido que as raízes. No replantio, por mais cuidadoso que seja, algumas das raízes sugadoras ainda se quebram e a planta não consegue restaurá-las rapidamente. Portanto, com a colheita precoce, um grande número de plantas morre.

Plante pimentas em recipientes separados (potes, garrafas plásticas, caixas). Não é recomendado plantar mudas mesmo fortes e bem desenvolvidas em blocos de turfa.

 

Em idade mais avançada, as raízes das mudas estão suficientemente formadas e durante o transplante, mesmo que se perca um certo número de raízes sugadoras, isso não é tão crítico para as mudas.

O vaso onde será plantada a pimenta é preenchido 1/3 com terra. As mudas são regadas abundantemente e as plantas são retiradas da caixa de mudas. É aconselhável que as raízes não fiquem expostas, mas sim com um pedaço de terra.

A planta desenterrada é colocada em um vaso, as raízes são cuidadosamente esticadas, é inadmissível que se dobrem ou se enrolem e ficam cobertas de terra. O solo ao redor da planta é compactado e regado com água morna. No momento do plantio, as plantas ficam presas pelas folhas e não pelo caule, que pode quebrar facilmente.

Se você plantar mudas de pimenta em vasos pequenos, neles as raízes se entrelaçarão em um círculo com uma bola de terra e, após o plantio em terreno aberto, não crescerão em largura e profundidade por muito tempo.

Na hora da colheita, a pimenta não fica enterrada, pois nessa idade praticamente não forma raízes adventícias. Eles plantam na mesma profundidade em que cresceu. Ao plantar em profundidade, parte do caule que fica no subsolo pode apodrecer.

As mudas colhidas são colocadas em local à sombra por vários dias, mas se o tempo estiver nublado também podem ser colocadas no parapeito de uma janela.As plantas não recebem luz adicional por 3-5 dias.

Cuidando das mudas após a colheita

Após a colheita na zona intermediária e ao norte, as mudas são mantidas em casa por mais 2 a 2,5 meses. No sul este período é mais curto.

Após 3-5 dias, quando as mudas criam raízes, elas são colocadas no parapeito da janela mais ensolarado e quente.

 

Nos primeiros dias, faça regas frequentes, mas muito pequenas. Quando as mudas ficarem mais fortes e começarem a crescer novamente, reduza a rega para 2 a 3 vezes por semana, tomando cuidado para que o solo não seque.

A temperatura é mantida pelo menos 20-22°C. Depois de desligado o aquecimento dos apartamentos, a pimenta é colocada na janela mais quente e, à noite, quando a temperatura da sala é de 15-16 ° C, o aquecedor é ligado. Se as plantas não receberem calor suficiente, elas param de crescer. Se possível, nos dias quentes a colheita é levada para uma estufa ou para uma varanda se a temperatura não for inferior a 22°C.

Alimentando mudas

Em tenra idade, as plantas não são alimentadas. Mas depois da colheita e antes de plantar as mudas no solo, os pimentões precisam de alimentação regular.

5-7 dias após a colheita, a fertilização é feita. A pimenta adora potássio, portanto o fertilizante deve conter altas doses desse elemento e teor moderado de nitrogênio. O nitrogênio inevitavelmente faz com que as mudas se estiquem, o que prejudica seu desenvolvimento. Os fertilizantes geralmente usados ​​são Zdraven, Uniflor-Buton, Agricola para plantas com flores e monofosfato de potássio.

A alimentação é feita semanalmente até que as plantas sejam plantadas no solo. Ao alimentar, alterne preparações contendo nitrogênio e fertilizantes sem nitrogênio.

Endurecimento

Começam a endurecer as mudas 3 semanas antes do plantio em local permanente e somente se a temperatura externa não for inferior a 18-19°C. Nos dias quentes, as plantas são levadas para a varanda aberta e ali deixadas o dia todo, colocando-as no quarto apenas à noite.Se possível, as mudas são colocadas em estufa.

O plantio de mudas em terreno aberto pode ser feito quando o solo aquece até 16-18°C (para híbridos 20°C).

Razões para o fracasso

1. A pimenta não brota bem. As temperaturas do ar e do solo estão muito baixas. Ao plantar pimentas em solo frio, elas podem nem brotar. Se um pequeno número de sementes brotou, mas o restante não eclodiu, as caixas de mudas são colocadas em um radiador para que a terra aqueça. Os híbridos necessitam de uma temperatura mais elevada para a germinação e, se não for possível mantê-la no nível exigido, é melhor abandonar o plantio de híbridos e cultivar exclusivamente variedades.
2. As mudas não se desenvolvem. As plantas crescem em baixas temperaturas do solo e do ar. É necessário aquecer adicionalmente o ambiente e colocar as caixas de mudas no radiador.
3. As mudas não crescem; após o aparecimento dos cotilédones, as folhas verdadeiras não se formam. Semear sementes de pimenta para mudas muito cedo (em janeiro). A pimenta precisa de sol para crescer e, se os dias estiverem nublados, precisa ser iluminada pelo menos 10 horas por dia, e no caso de semeadura precoce - 12-13 horas.
4. Puxando mudas. Doses excessivas de nitrogênio na fertilização. É necessário mudar para fertilizantes sem nitrogênio. Os pimentões, ao contrário dos tomates e das berinjelas, praticamente não se esticam com pouca luz, a menos que cresçam ao anoitecer.
5. Perna Preta. Uma doença fúngica geralmente afeta os pimentões em um estágio inicial de desenvolvimento (2-3 folhas verdadeiras), embora possa aparecer mais tarde. O caule próximo ao solo fica preto e seca, a planta cai e morre. Está se espalhando rapidamente. Assim que perna preta detectada, as plantas doentes são removidas imediatamente. O solo é eliminado com fungicidas (Fitosporin, Alirin) ou solução rosa de permanganato de potássio.Se as mudas forem grandes o suficiente, é melhor colhê-las e cultivá-las em copos.
6. Requeima. Muitas vezes afeta mudas de pimenta. Manchas marrons aparecem nas folhas e no caule, e o tecido ao redor delas fica verde claro. Pode aparecer em qualquer idade, até mesmo na fase de folha cotilédone. É especialmente pronunciado em baixas temperaturas do ar (abaixo de 19°C) e alta umidade. Aos primeiros sinais, as folhas doentes são retiradas e as mudas pulverizadas com Previkur, Consento ou HOM.

Cultivar boas mudas de pimenta em casa não é nada fácil. O mais importante para as mudas é o calor e o sol, só assim elas ficarão fortes e saudáveis.

    Continuação do tópico:

1. Doenças das mudas de pimenta e seu tratamento
2. Como cuidar de pimentões em estufa
3. Tecnologia para cultivo de pimenta em terreno aberto
4. Por que as folhas da pimenta ficam amarelas?
5. Como regar e alimentar pimentas adequadamente
6. O que fazer se as folhas de pimenta enrolarem
7. Doenças da pimenta e métodos de tratamento