100 gramas de maçãs contêm 47 kcal. |
As maçãs são familiares a todos - frutas que não são apenas saborosas, mas também saudáveis. O consumo regular deles pode prolongar a vida útil em vários anos. Os médicos chegaram a esta conclusão após uma série de experimentos. É verdade que para isso é preciso comer pelo menos 20 kg de frutas por ano. Menos de 2kg. por mês - nem tanto.
Apesar da abundância de substâncias úteis, este elixir da juventude é um produto de baixa caloria. Quantas calorias estão contidas em maçãs de diferentes variedades serão discutidas neste artigo.
Quanto pesa uma maçã
Antes de falar sobre o conteúdo calórico, vamos esclarecer quanto pesam essas frutas maravilhosas, pois seus tamanhos variam muito.
- Uma maçã grande pesa aproximadamente 230 gramas.
- O peso médio é de 170 gramas.
- O pequeno pesa 100 gramas.
Um quilograma conterá 10 frutas pequenas ou 4-5 frutas grandes e um total de 470 calorias.
Quantas calorias tem as maçãs verdes, vermelhas e amarelas?
Maçãs verdes são considerados os mais úteis, especialmente para crianças. É muito menos provável que causem reações alérgicas e o ácido málico promove a digestão. Além disso, as frutas verdes contêm mais ácido ascórbico e apresentam menor índice glicêmico em comparação com outras variedades. Após consumi-los, o nível de glicose no sangue aumenta mais lentamente e por isso são recomendados para diabéticos e pessoas com patologias do sistema cardiovascular.
- O conteúdo calórico das maçãs verdes, variedade Semerenko, é de 37 kcal, variedade Granny Smith é de 48 kcal. por 100 gramas.
- O peso médio da Granny Smith é de 240 g, portanto contém 110-120 kcal.
- O peso médio do Semerenko é de 150 g, o que significa que contém aproximadamente 55 kcal.
Em maçãs vermelhas menos nutrientes (em comparação com os verdes), mas comparam-se favoravelmente com os seus homólogos na sua aparência atraente. Na maioria dos casos, possuem menos ácido e mais açúcares. Para pessoas com diabetes, é melhor não incluí-los na dieta. As variedades tintas mais populares são Fuji e Idared.
- O conteúdo calórico de uma maçã vermelha Fuji é de 71 kcal. Variedades Idared - 50 kcal. por 100 gramas de produto.
- A fruta Fuji pesa 200-250 ge contém aproximadamente 140-170 calorias.
- O Idared pesa 150-200 gramas e seu conteúdo calórico é de 75-100 kcal.
Maçãs amarelas são menos populares que os vermelhos ou verdes, embora não sejam inferiores a eles em valor nutricional. Têm um sabor único e distinguem-se pela polpa mais delicada. As variedades mais famosas são Golden e Antonovka.
- O valor energético das maçãs douradas amarelas é de 53 calorias, as maçãs Antonovka têm 48 kcal. por 100 gramas de produto.
- O peso das frutas douradas é de 130 a 150 ge uma dessas frutas contém de 70 a 80 calorias.
- As frutas Antonovka pesam 100-150 ge uma maçã contém 50-75 calorias
Quantas calorias tem as maçãs secas e embebidas?
Durante a secagem, as frutas perdem uma quantidade significativa de água, mas retêm quase todo o seu valor nutritivo. Após a secagem, o teor calórico do produto aumenta quase cinco vezes.
- O valor energético das maçãs secas é de 230-240 kcal. por 100 gramas.
- Maçãs embebidas não diferem em conteúdo calórico das frutas frescas - 47 calorias por 100 g.
Valor energético do suco de maçã, compota
100 mililitros de suco de maçã contêm 42 calorias.
Na compota:
- sem açúcar -10,5 kcal. por 100 mililitros.
- com açúcar - 85 kcal. por 100 mililitros
- de frutas secas - 45 kcal. por 100 mililitros.
Kvass de maçã - 26 calorias por 100 mililitros.
Quantas calorias tem os produtos de maçã?
- Geléia de maçã - 265 kcal.
- Compota de maçã - 82 kcal.
- Geléia de maçã 69 cal.
- Geléia de maçã - 245 cal.
- Charlotte com maçãs de 120 a 250 calorias dependendo do método de cozimento.
- Numa torta com maçãs fritas - 260 assadas - 180 kcal.
- A torta de maçã tem aproximadamente 210 calorias.
A maior maçã do mundo
O inglês Alain Smith cultivou uma “maçã” pesando 1 quilo e 670 gramas. Este recorde está registrado no Livro de Recordes do Guinness. Em 2005, o agrônomo japonês Chisato Iwasagi alcançou um resultado ainda mais impressionante. Uma fruta amadureceu em seu jardim e pesava 1 quilo e 849 gramas.
Infelizmente, esta conquista não foi registrada de acordo com todas as regras. Esta enorme fruta foi pesada, fotografada e comida, por isso não foi incluída no livro dos recordes.
Chisato Iwasagi cultiva frutas enormes há muitos anos e não esconde suas técnicas. Segundo ele, tudo que você precisa fazer é:
- Realizar trabalho de seleção.
- Monitore a temperatura do solo.
- Monitore a umidade do solo.
- Prepare fertilizantes especiais.
- Realize vacinações oportunas.
- Deixe uma pequena quantidade de fruta na árvore.
De acordo com dados não verificados, nossos jardineiros cultivavam frutas de tamanho não menor que seus colegas japoneses. Simplesmente nunca lhes ocorreu registrar suas conquistas como registros. Eles simplesmente o mostraram a amigos e vizinhos e os usaram para os fins pretendidos.