15 melhores variedades de groselhas para a região de Moscou com fotos e descrições

A groselha é um dos arbustos de frutas silvestres mais comuns cultivados em chalés de verão. Atualmente, existe um grande número de variedades. Cada faixa possui variedades próprias adaptadas às condições de cultivo de uma determinada região.

Requisitos gerais para groselhas cultivadas na zona intermediária

Ao escolher groselhas para uma casa de verão, preste atenção às características da variedade.

Resistência do inverno. O arbusto deve resistir aos longos degelos do inverno sem danos, enquanto ainda cresce.
Resistência ao gelo. Para a região de Moscou e a zona intermediária, são selecionadas variedades que podem suportar geadas abaixo de -30°C.
Resistência às geadas primaveris. Para a zona intermediária e região de Moscou, deve ser alto.
Resistência a pragas e doenças. Na maioria das vezes, na zona intermediária, os arbustos são afetados por ácaros e ácaros, antracnose e ferrugem. Portanto, as variedades cultivadas numa determinada região devem ser resistentes a estes factores.
Autofertilidade. A grande maioria das variedades são autoférteis, mas, tal como outras culturas, proporcionam melhores rendimentos quando diversas variedades são cultivadas em conjunto.
Produtividade. A variedade é considerada produtiva se 3 kg de bagas (para groselhas pretas) e 3,5-4 kg (para groselhas vermelhas e brancas) puderem ser colhidos de um arbusto.
Fruta grande. A variedade é considerada de grande frutificação se o peso médio dos frutos não for inferior a 2 g para os pretos e 0,5 g para os brancos e tintos.
Conteúdo de ácido ascórbico. Quanto maior for, maior será o valor da variedade. Mas este é um indicador um tanto arbitrário. Em média, o teor de vitamina C por 100 g de frutas vermelhas é de 150 mg para as pretas e 40 mg para as vermelhas e brancas. Mas nos verões secos o seu conteúdo diminui em 25-30%, e nos verões chuvosos e frios aumenta na mesma percentagem. Na fase de maturação técnica, o teor de ácido ascórbico nos bagos é máximo e nos muito maduros é significativamente menor.

As melhores variedades de groselha, com os devidos cuidados, revelam todas as suas qualidades varietais.

Classificação das variedades por tempo de maturação

De acordo com o período de maturação, as variedades de groselha são divididas em:

precoce - a floração começa no início de maio e os frutos maduros aparecem em meados de junho;
média - floração em meados de maio, a frutificação começa no final de junho e dura 2 semanas;
tarde - a floração começa no final de maio, a frutificação começa em meados de julho.

Ao escolher uma variedade para cultivar em sua casa de verão, você definitivamente deve levar esses termos em consideração. As primeiras variedades na região de Moscou e na zona intermediária são muitas vezes danificadas pelas geadas da primavera, o que pode levar à perda de metade da colheita de groselha. Os tardios são afetados por pragas e doenças, o que também leva à perda de colheitas, e o tratamento dos arbustos com pesticidas não permite comer e processar os frutos diretamente do mato. Nesse caso, é necessário aguardar um certo período até que a quantidade de agrotóxico nos arbustos tratados diminua a um nível seguro.

A melhor opção para a região de Moscou é plantar variedades intermediárias, intermediárias e intermediárias no local. Isso permite receber groselhas frescas durante todo o verão.

As melhores variedades de groselha preta para a região de Moscou e zona intermediária

Este arbusto de baga é encontrado com mais frequência do que outros tipos de groselha. Foi cultivada na Idade Média, primeiro para fins medicinais e depois como planta de frutos silvestres.

Nara

Uma variedade de uso universal, maturação precoce. O arbusto é de tamanho médio, ligeiramente espalhado. A floração ocorre no início de maio e a frutificação começa em meados de junho.

O comprimento do pincel é médio. Os frutos são pretos, médios e grandes. A polpa é esverdeada, com agradável sabor e aroma agridoce. Esta variedade de groselha preta é recomendada para cultivo na região de Moscou e na zona intermediária.

rendimento 3,8-4 kg/mato;
o peso da baga é muito desigual de 1,3 a 3,3 g;
teor de vitamina C 179 mg/%;
conteúdo da substância: açúcar 6,8%, ácido 2,5%.

Vantagens. Alta robustez no inverno. Resistência ao oídio, oídio, antracnose. Moderadamente resistente ao ácaro renal.

Imperfeições. Desigualdade de frutas. Floração precoce devido à qual algumas flores podem ser danificadas pelas geadas da primavera (mas devido à floração longa (2-2,5 semanas), a colheita inteira nunca é perdida). Em clima frio prolongado (0…+5), os ovários podem cair.

A céu aberto

A variedade é universal, no meio da temporada. Os arbustos são de tamanho médio e ligeiramente espalhados. O cacho é médio com arranjo frequente de frutos silvestres.

Os frutos em maturação técnica são pretos, redondo-ovais. A polpa é doce e azeda.

alto rendimento 4,5-5 kg/mato;
peso da baga 1,4-2,0 g;
teor de vitamina C 158,9 mg/%;
conteúdo da substância: açúcares 7,9, ácidos 3,3.

Vantagens. A resistência ao gelo é alta. Praticamente não é danificado por pragas e não é afetado por doenças. Bom gosto (4,5 pontos).

Imperfeições. Os frutos são pequenos. Seu amadurecimento é desigual.

Doce bielorrusso

Uma antiga variedade soviética, foi criada na RSS da Bielorrússia em 1967. Enraizou-se bem na zona média e na região de Moscou, com um período de maturação médio. Os arbustos começam a dar frutos já no segundo ano. Uma das melhores variedades de groselha.

A autofertilidade é alta (até 60%). Os arbustos são altos, extensos e densos. As folhas são verdes claras com tonalidade amarelada (esta é uma característica desta variedade). O comprimento do pincel é médio, contém 6-8 frutos. Os frutos são pretos, redondos-ovais e brilhantes. O sabor é doce e azedo.

rendimento 3,7 kg/mato;
peso da baga 1,2-1,6 g;
teor de vitamina C 200-300 mg/%;
conteúdo da substância: açúcar 11,7%, ácido 1,03%.

Vantagens. Sabor muito elevado (5 pontos), bom rendimento.A variedade é recordista de teor de ácido ascórbico nos frutos silvestres. Boa robustez de inverno. Muito resistente ao oídio. Moderadamente resistente à antracnose. As frutas mantêm o sabor quando enlatadas.

Imperfeições. Os frutos são pequenos. As flores são frequentemente danificadas pelas geadas da primavera. Fraca resistência aos ácaros e ferrugem.

Valsa de Oriol

Esta variedade de groselha cresce muito bem na zona intermediária e na região de Moscou. Amadurecimento tardio.

Os arbustos são de tamanho médio, ligeiramente espalhados. Racemo de frutos de comprimento médio. Os frutos na maturação técnica são pretos, no pedúnculo são castanho-escuros e redondos. O sabor é doce e azedo.

rendimento de médio a alto: 2,7-3,2 kg/mato;
peso da baga 1,4 g;
teor de vitamina C 167 mg/%;
conteúdo da substância: açúcar 8,0%, ácido 3,1%.

Vantagens. Alta robustez invernal, resistência à ferrugem, oídio, antracnose.

Imperfeições. Afetado por ácaros renais. Os bagos são médios ou inferiores à média, mas esta desvantagem é compensada por um rendimento bastante elevado.

A groselha preta tem um padrão bastante claro: quanto maiores os frutos, menor o rendimento. Por outro lado, variedades com frutos médios produzem rendimentos bastante elevados.

Viola

Groselhas de seleção estrangeira. Foi lançado na Tchecoslováquia em 1987.

Amadurecimento precoce, propósito universal. Os arbustos são de tamanho médio e extensos. A produtividade é alta. Os bagos são grandes, pretos, com cobertura cerosa. A polpa é amarelo-esverdeada, doce e azeda.

Vantagens. Alta robustez no inverno. Bom gosto, alto rendimento.

Imperfeições. Resistência média ao oídio, antracnose, mofo. Tolerante à seca.

Variedades de groselha para a região de Moscou

Este tipo de groselha é o segundo mais comum, depois do preto. Existem significativamente menos variedades (em 2017, apenas 37 variedades foram inscritas no Registro Estadual), embora seja mais despretensiosa do que a groselha preta.

Versalhes vermelho

Groselha francesa antiga de maturação intermediária. Os arbustos são potentes, altos, duráveis, a frutificação inicia-se no 3º ano de cultivo. A frutificação completa ocorre em 6-7 anos.

Os cachos são longos, com 13-15 bagos, recolhidos em cachos. Os frutos são grandes, vermelho-escuros, suculentos e quase não caem. O sabor é suavemente azedo, refrescante. Se houver atraso na colheita, o sabor dos frutos silvestres aumenta. As sementes são pequenas. A produtividade é alta.

Vantagens. As groselhas são frutíferas e produtivas.

Imperfeições. Não resistente à antracnose. Requer alta tecnologia de cultivo. Não resistente à seca.

Chulkovskaia

Variedade russa de seleção popular. Crescia em jardins antes mesmo da revolução, de 1947 a 2006 foi incluída no Cadastro do Estado. Agora Chulkovskaya não está no registro de variedades, mas ainda está disponível para venda, muitos viveiros privados continuam a cultivar material de plantio. As groselhas crescem bem na zona intermediária, na região de Moscou e no noroeste.

Amadurecimento precoce, finalidade técnica. Os arbustos são poderosos, densos e ligeiramente espalhados. Os frutos são médios e grandes, translúcidos, de cor vermelha brilhante. O amadurecimento é suave, os frutos praticamente não caem. O sabor é satisfatório. As bagas são mais adequadas para enlatados e processamento do que para consumo fresco.

rendimento 4-6 kg/mato;
peso da baga 0,4-0,7 g;
teor de vitamina C 62,0-45,0 mg/100 g.

Vantagens. Alta transportabilidade, bom prazo de validade (até 5 dias). Resistente à geada e à seca, altamente autofértil. Resistente à antracnose. Frutificação precoce e alto rendimento.Os frutos dão excelentes compotas e compotas.

Imperfeições. Sabor medíocre de frutas frescas. A robustez invernal dos arbustos é média. Resistência insuficiente ao oídio e ao felpo. As flores podem ser danificadas pelas geadas da primavera.

Osipovskaia

Uma variedade relativamente nova, de maturação tardia e uso universal.

O arbusto é alto e de espalhamento médio. Pincel médio. Os frutos são vermelho-escuros, redondo-ovais, unidimensionais. O sabor é doce e azedo.

rendimento 5-6 kg/mato;
peso da baga 0,6 g;
teor de vitamina C 42,9 mg/5;
conteúdo da substância: açúcar 6,61%, ácido 1,97%.

Vantagens. Alto rendimento, robustez invernal. Boa resistência ao calor. A groselha Osipovskaya é imune ao oídio. Compotas, compotas e sumos são de excelente qualidade.

Imperfeições. Afetado por manchas foliares.

Amanhecer Escarlate

Embora esta groselha tenha sido criada para cultivo na região dos Urais, ela se sente bem não apenas na região de Moscou, mas também na zona intermediária em geral. Período de maturação médio.

Os arbustos são de tamanho médio, não se espalhando. Os frutos são grandes, lisos e vermelhos. O sabor é agridoce (4,5 pontos), refrescante. Finalidade universal.

rendimento 5,5-6,5 kg/mato;
peso da baga 0,6-1 g;

Vantagens. Alto rendimento, frutos grandes, bom gosto. A variedade é resistente ao inverno, resistente a doenças e pragas.

Imperfeições. Flutuações muito grandes no rendimento de ano para ano.

Baraba

Groselhas de seleção nacional. Foi lançado no início dos anos 2000. Cresce bem na zona intermediária e não congela.

Amadurecimento médio, uso universal. Os arbustos são de tamanho médio, não se espalhando. Os brotos não descascam. Os pincéis são longos. Os frutos são redondos, grandes e vermelhos. O sabor é doce e azedo com predominância de ácido (4,1 pontos).

rendimento 2,7 kg/mato com plantio compactado;
peso da baga 0,7-1,5 g;
teor de vitamina C 50 mg/100 g;
conteúdo da substância: açúcar 9,7%, ácido 1%.

Vantagens. Fruta grande, bom gosto. Resistente à seca.

Imperfeições. Afetado por septoria e antracnose. Na ausência de tratamentos químicos, pode-se perder não só a colheita, mas toda a plantação.

Uma variedade muito comum, a Dutch Red, é resistente a doenças e pragas, produz altos rendimentos, mas seus frutos são muito ácidos e pequenos. Por isso, essas groselhas não têm grande valor.

Groselha branca para a região de Moscou

A groselha branca é muito semelhante à groselha vermelha em termos da estrutura dos arbustos e dos requisitos dos fatores climáticos. Até recentemente, era considerada uma variedade de groselha, apenas com frutos brancos. Agora é classificado como um grupo independente, embora alguns criadores continuem a considerá-lo apenas uma subespécie de variedades de frutos vermelhos.

Quase todas as variedades incluídas no Registro do Estado podem ser cultivadas na região de Moscou e na zona intermediária. Eles são bastante resistentes ao inverno e à geada e podem tolerar perfeitamente fatores adversos nessas condições. Variedades estrangeiras (em particular, as ucranianas) podem tolerar bem as condições do inverno com abrigo.

Smolyaninovskaya (Smolyaninovskaya branca)

As groselhas foram cultivadas em meados dos anos 90 por meio de cruzamentos intervarietais. Cresce bem na região de Moscou, zona intermediária e noroeste.

Smolyaninovskaya, maturação médio-precoce, propósito universal. Os arbustos são de tamanho médio, bastante extensos. Cachos de frutos de comprimento médio. Os frutos são redondo-ovais, translúcidos e brancos. O sabor é agridoce, refrescante (4,7 pontos).

rendimento 3,3 kg/mato;
peso da baga 0,6 g;
teor de vitamina C 32,6 mg/%.

Vantagens. Bom rendimento, excelente sabor. Alta resistência ao gelo. Resistência ao oídio.

Imperfeições. Afetado pela antracnose.

Bayana

A groselha foi obtida em meados dos anos 2000. Amadurecimento tardio.

Os arbustos são vigorosos, densos e ligeiramente espalhados. Os rebentos anuais apresentam uma tonalidade avermelhada. Os bagos são grandes, lisos, redondos, brancos e translúcidos. O sabor é agradável, doce e azedo. As sementes são poucas e de cor laranja.

rendimento 2,2 kg/mato;
peso da baga 0,5-0,7 g;
teor de vitamina C 40,3%;
conteúdo da substância: açúcar 7,6% ácido 1,8%.

Vantagens. Bom rendimento, qualidades de sobremesa de frutas. Alta robustez invernal, resistência ao oídio.

Imperfeições. Afetado por pulgões vermelhos. Afetado por manchas foliares.

Snezhana

Groselha de origem ucraniana. Na zona intermediária inverna com abrigo. Em invernos rigorosos, pode congelar.

Amadurecimento médio, uso universal. Os arbustos são de tamanho médio, ligeiramente espalhados. Os pincéis são longos e muito grossos. Os frutos são unidimensionais, brancos, transparentes, grandes e de casca fina. O sabor é refrescante, agradável, doce e azedo. O amadurecimento é amigável, as passas praticamente não caem. Snezhana é adequado para armazenamento, processamento, enlatamento e congelamento.

peso da baga 0,6-0,8 g;
teor de vitamina C 84 mg/%;
conteúdo da substância: açúcar 5,5-8,2%, ácidos 1,2-1,3%.

Vantagens. Alta robustez invernal e resistência à seca, boa resistência ao calor, resistência ao oídio, septoria, antracnose. Alto rendimento, bom sabor de frutas. Adequado para armazenamento (5-7 dias).

Imperfeições. Resistência insuficiente à geada nas condições da região de Moscou e da zona intermediária.

Umka

Groselhas de maturação intermediária, propósito universal. Os arbustos são de tamanho médio, extensos e medianamente densos.

Os frutos são grandes, lisos, brancos com tonalidade amarelada, transparentes, com casca fina. O número de sementes é médio, são grandes e de cor laranja. O sabor é doce e azedo, agradável (4,6 pontos).

rendimento 2,5 kg/mato;
peso da baga 0,8-1,0 g;
conteúdo vitamínico 54,0 mg/100 g;
conteúdo da substância: açúcar 9,5%, ácidos 1,6%.

Vantagens. Excelente sabor, elevada robustez invernal, suficiente resistência ao gelo. Boa resistência ao calor. Resistente ao oídio e pulgões. Provou ser excelente na região de Moscou.

Imperfeições. A resistência à seca é média. Autofertilidade insuficiente (30-35%), variedades polinizadoras são necessárias para aumentar a produtividade.

Cadeira Rosa

Esta groselha é classificada como variedade vermelha ou branca. A cor dos seus frutos varia do branco com listras avermelhadas ao branco-rosado. A cor pode variar ligeiramente de ano para ano.

Rose Chair tem maturação média e finalidade universal. Os arbustos são de tamanho médio, de densidade média, ligeiramente espalhados. Os frutos são médios e grandes, lisos, redondos, translúcidos, de cor branco-avermelhada (às vezes vermelho-branco, a cor depende da luz). O sabor é doce com leve acidez.