Descrição de 20 variedades de tinto e chokeberry (chokeberry) com fotos e nomes

Tipos e variedades de sorveira

O nome familiar Rowan esconde uma grande diversidade: mais de 200 espécies de sorveira selvagem, cerca de um terço das quais cresce na Rússia. A cultura é difundida na Europa, Ásia e América do Norte. Variedades de vermelho e chokeberry são usadas na culinária e no paisagismo.

Contente:

Tipos e variedades de sorveira
Variedades de chokeberry (chokeberry)
Variedades de sorveira vermelha de frutos doces
Variedades decorativas de sorveira

Revisão em vídeo de tipos e variedades de sorveira de Natalia Samoilenko:

Muitas variedades de sorveira não têm apenas uma aparência bonita, mas também frutas saborosas e saudáveis.

Quais são as variedades e tipos de sorveira

A espécie mais comum e famosa é a sorveira-comum, uma árvore despretensiosa de crescimento selvagem.
Nevejinskaia Rowan, originário da aldeia de Nevezhino, não é uma espécie separada, mas uma forma especial de sorveira comum.
Frutado amarelo Rowan também é uma variedade de sorveira comum, que se distingue pelos frutos grandes. Os frutos silvestres têm um sabor agridoce agradável e alto teor de vitamina C.
Frutado grande da Crimeia ou caseiro. As frutas possuem alto teor de açúcar e excelente sabor.

Todos os tipos de sorveira são decorados com grandes inflorescências corimbosas. As folhas apresentam diferenças de tamanho, formato e cor conforme na descrição e na foto. O amadurecimento dos frutos ocorre no final de agosto e início de setembro. Quase todos os frutos das cinzas da montanha são comestíveis.

As plantas do gênero Rowan pertencem à família Rosaceae, o que permite cruzá-las com outros membros da família: pera, chokeberry, macieira, nêspera.
Existem os seguintes híbridos intergenéricos:

• Malosorbus - um híbrido de sorveira e macieira.
• Sorbapirus - um híbrido de sorveira e pêra.
• Sorbânia - um híbrido de sorveira e chokeberry.
• Krategosorbuz - um híbrido de sorveira e espinheiro.
• Amelosorbo - um híbrido de sorveira e irga.

A planta, popularmente chamada de chokeberry, não é na verdade uma sorveira verdadeira. Também pertence à família Rosaceae, mas seu nome correto é chokeberry.

Variedades de chokeberry (chokeberry)

Chokeberry (chokeberry) é um arbusto frutífero com cerca de 2 a 3 metros de altura e o mesmo diâmetro de copa.Uma planta adulta pode produzir até 8 kg de frutos suculentos. Floresce no final de maio - início de junho, os frutos amadurecem em setembro e permanecem firmes nos galhos sem cair.
As variedades de Chokeberry apresentam muitas vantagens: alto teor de vitaminas nos frutos, frutificação precoce, produtividade, despretensão, resistência a pragas e doenças, facilidade de reprodução e decoratividade.

Viking

Variedade de chokeberry resistente ao inverno, de alto rendimento, da seleção finlandesa. Também é utilizada como fruteira e pode servir como elemento de paisagismo. Em casos raros, pode ser usado como sebe.

O tamanho da planta é médio - 1,5-2 m de altura, diâmetro - 2,5 M. O formato do arbusto está se espalhando. A coroa é densa. As folhas lembram cerejeiras.
A cor das folhas muda com a mudança das estações. No início da primavera durante a floração é vermelho-amarelado, no verão é verde escuro, no outono é vermelho-vinho.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro. Os frutos demoram muito para cair, a colheita pode continuar até o final de outubro.
Os frutos são de cor antracite, ligeiramente achatados, até 1 cm de diâmetro, pesam até 1 g e os cachos contêm de 10 a 20 bagas. Os frutos silvestres são doces, com sabor de ameixa.
As condições de cultivo do chokeberry Viking requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Para garantir melhor iluminação no interior da coroa, é necessário desbaste. Durante o período de seca, utiliza-se a aspersão matinal e noturna. A cultura prefere solos leves e nutritivos. Tolera inundações leves.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Em invernos sem neve, os círculos do tronco das árvores em um raio de até 1,5 m devem ser cobertos.

Mulato

Uma variedade moderna de chokeberry de frutificação precoce, que se reproduz bem enraizando mudas verdes em uma estufa.Uma boa planta de mel.

O tamanho da planta é médio - 1,5 m de altura, diâmetro - 2,5 M. O formato do arbusto é em forma de vela.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é agosto. Os frutos demoram muito para cair, a colheita pode continuar até o final de outubro.
Os frutos são pretos, pesando 1,5 - 3,5 g, sabor agridoce, um pouco adstringente. Pode haver até 50 bagas no escudo da planta,
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Durante o período de seca, utiliza-se a aspersão matinal e noturna. Não é exigente quanto à fertilidade do solo. Tolera inundações leves.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Ela cresce bem não apenas na zona intermediária e na região de Moscou, mas também nas regiões mais ao norte.

Pérola Negra

A variedade é recomendada para cultivo em qualquer zona climática. A cultura não tem medo da poluição gasosa e pode ser utilizada no paisagismo de áreas urbanas. Também é utilizada como fruteira e pode servir como elemento de paisagismo.

Arbusto alto com rebentos poderosos até 3 m de altura, o diâmetro da copa chega a 2 m, as folhas são brilhantes, verdes brilhantes no verão e vermelho-alaranjadas no outono. Uma boa planta de mel.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é agosto. Os frutos demoram muito para cair, a colheita pode continuar até o final de outubro.
Os frutos são grandes - diâmetro superior a 1 cm, peso até 1,2 G. A cor dos bagos é preta, com flor azulada. O sabor é doce, com notas de maçã verde, sem adstringência, mas ligeiramente adstringente.
As condições de cultivo do Black Pearl requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Durante o período de seca, utiliza-se a aspersão matinal e noturna. A cultura prefere solos leves e nutritivos.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Nero

Uma variedade de chokeberry de maturação precoce, resistente ao inverno e de frutos grandes. Na maioria das vezes é cultivado como fruta, mas pode ser usado para fins decorativos.

O tamanho da planta é médio - até 2 metros de altura. A copa é compacta, com até 1,5 m de diâmetro, os brotos esqueléticos são finos, crescem diretamente do solo e são caracterizados por rápidas taxas de crescimento. As folhas ficam vermelhas no outono.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O tempo de amadurecimento dos frutos vai de meados de agosto ao início de setembro. Os frutos demoram muito para cair, a colheita pode continuar até o final de outubro.
Os frutos são grandes, com até 1,2 cm de diâmetro e pesando de 1 a 1,2 g.A cor dos bagos é preto-azulada. O sabor é doce. A polpa é suculenta e aromática. Os frutos são colhidos em cachos densos.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Tolera com dificuldade a seca, por isso é necessário borrifar em tempo seco. Gosta de solos úmidos, ricos em húmus, franco-arenosos ou franco-claros. Tolera a estagnação de curto prazo da água nos solos.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Olhos pretos

Uma variedade de chokeberry despretensiosa, resistente ao inverno e resistente a doenças e pragas. É utilizado tanto para a produção de frutos silvestres como como cultura ornamental.

O tamanho da planta é médio - até 2,5 metros de altura, a copa é arredondada. As folhas verdes ficam vermelho-alaranjadas no outono. A floração é precoce, em maio. As pétalas são brancas, com estames vermelhos no centro.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O tempo de amadurecimento dos frutos vai de meados de agosto ao início de setembro.
Os frutos são grandes, pretos, com mais de 1 cm de diâmetro.O sabor é o menos ácido, com notas de cereja, rico em vitamina C e antioxidantes.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Esta variedade de sorveira pode ser cultivada em toda a Rússia.

Revisão em vídeo de variedades doces de sorveira de Natalia Samoilenko:

Hugin

Variedade sueca. Uma excelente variedade compacta não só trará uma colheita de frutos silvestres saudáveis, mas também decorará sua casa de verão. Adequado para sebes e cultivo em contentores. Rowan Hugin quase nunca fica doente e não é afetado por pragas.

O tamanho da planta é médio - até 2,5 metros de altura. A copa é redonda, com 2 m de diâmetro, floresce no final de maio e floresce quase até o final de junho. O número de flores em uma inflorescência varia de 10 a 25 peças. As folhas mudam de verde escuro para vermelho-laranja no final da temporada.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O período de amadurecimento dos frutos é na segunda quinzena de agosto. Os frutos demoram muito para cair, a colheita pode continuar até o final de outubro.
Os frutos são grandes, com 6 a 10 mm de diâmetro. Os bagos são brilhantes, pretos, cobertos por uma leve camada cerosa e de formato redondo. O sabor é doce.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Precisa de solos úmidos e ricos em orgânicos.
Resistência ao gelo: -35°C (corresponde à zona 4). Zona intermediária, região de Moscou.

Arão

A variedade melífera foi criada na Dinamarca. A variedade Aron é caracterizada por alta resistência ao frio, pragas e doenças, bem como rendimentos consistentemente elevados. As excelentes qualidades decorativas da casta permitem a sua utilização em paisagismo.

O tamanho da planta é médio - 1,5-2 m de altura.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O período de amadurecimento dos frutos é na segunda quinzena de agosto. Os frutos ficam pendurados mesmo depois que as folhas caem.
Os frutos atingem 1 cm de diâmetro e o formato é redondo. A cor da pele é inicialmente vermelha, depois escurece para preto. O sabor é doce.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Precisa de solos úmidos e ricos em orgânicos.
Resistência ao gelo: -37°C (corresponde à zona 4). Zona intermediária, região de Moscou.

Nadzeya

Uma variedade de seleção bielorrussa, inscrita no Registro Estadual da Bielo-Rússia em 2008. Não requer polinizadores. Chokeberry Nadzeya é resistente a doenças e insetos.

O tamanho da planta é médio, até 3 m de altura. A coroa está se espalhando.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
A fruta amadurece no final de agosto.
Os frutos são pequenos, com 6 mm de diâmetro. O formato dos frutos é oval. A cor da pele é preta, com uma camada cerosa azulada. O sabor é doce e azedo, ligeiramente adstringente.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Precisa de solos úmidos e ricos em orgânicos.
Resistência ao gelo: -37°C (corresponde à zona 4).

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Veneza

Uma variedade de seleção bielorrussa, inscrita no Registro Estadual da Bielo-Rússia em 2008. Não requer polinizadores. Resistente a doenças e insetos.

O tamanho da planta é médio, até 3 m de altura. A coroa está se espalhando.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
A fruta amadurece no final de agosto.
Os frutos são pequenos, com 6 mm de diâmetro. O formato dos frutos é oval. A cor da pele é preta, com uma camada cerosa azulada. O sabor é doce e azedo, ligeiramente adstringente.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Precisa de solos úmidos e ricos em orgânicos.
Resistência ao gelo: -37°C (corresponde à zona 4).

Variedades de sorveira vermelha de frutos doces

Atualmente, a seleção da sorveira de frutos doces é realizada por criadores de diversos países e tem bastante sucesso. Além de melhorar o sabor, os cientistas estão se esforçando para aumentar a resistência ao gelo, aumentar o teor de vitaminas e aumentar a resistência a doenças.

Fabuloso

Rowan Fairytale com alta robustez no inverno e resistência a doenças e pragas. A descrição confirma que o rendimento da variedade é excelente.

O tamanho da planta atinge 4-6 m de altura. A coroa é oval, de densidade média. As folhas são pequenas, pontiagudas nas pontas e de cor verde claro.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
A fruta amadurece em meados de setembro.
Os frutos, pesando 1,5-2,0 g, apresentam formato achatado. A cor é vermelho alaranjado, como na foto. A polpa é laranja, suculenta. O sabor é doce e azedo, adstringente, sem amargor.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial. Precisa de solos úmidos e ricos em orgânicos.
Resistência ao gelo: -38°C (corresponde a 4-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Ogonyok

A variedade de sorveira Ogonyok foi obtida por cientistas russos. Esta é uma excelente escolha para jardineiros iniciantes que desejam obter uma colheita antecipada e de excelente sabor. O arbusto é uma planta despretensiosa.

O tamanho da planta é médio - até 3 m de altura e até 2,5 m de largura.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são grandes, pesando até 1,5 g e a cor da casca é vermelho-alaranjada. A polpa é suculenta e aromática. O sabor é doce e azedo.
As condições de cultivo requerem localização em áreas abertas e ensolaradas e com sombra parcial.Gosta de solos úmidos, ricos em húmus, franco-arenosos ou franco-claros.
Resistência ao gelo: -38°C (corresponde a 4-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Açúcar Petrova

Árvore de rápido crescimento. Uma das melhores e mais doces variedades de sorveira. A variedade Sakharnaya Petrova é produtiva e resistente ao gelo.

O tamanho da planta é médio, até 5 metros.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são redondos com cerca de 1 cm de diâmetro. Eles têm uma cor amarelo-alaranjada clássica para sorveira e polpa ligeiramente mais clara. Os frutos são alaranjados, doces, agrupados em enormes cachos, e não apresentam uma gota de adstringência ou amargor.
Condições de cultivo. A árvore é capaz de crescer em uma ampla variedade de tipos de solo e pode tolerar secas de curto prazo e sombras leves. Doenças e pragas praticamente não o prejudicam.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

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Titânio

A sorveira Titan de frutos doces é caracterizada por alta robustez e produtividade no inverno. Além do aspecto decorativo, apresenta frutas bastante doces.

A variedade foi criada a partir do cruzamento de sorveiras, macieiras e pereiras. As frutas possuem alto teor de vitamina C. Podem ser armazenadas por muito tempo após a colheita - até 8 a 9 meses.

O tamanho da planta é médio e atinge uma altura de 3 a 5 m.A copa é de densidade média. As folhas são oblongas, pontiagudas nas bordas, de cor verde escura com superfície brilhante. No outono eles mudam de cor para vermelho-púrpura.
Começa a frutificar 2 a 3 anos após o plantio.
O tempo de amadurecimento dos frutos é na segunda quinzena de setembro.
Os frutos são grandes, pesando 2 a 3 g, os bagos são redondos e ligeiramente nervurados.A cor da pele é cereja escura. O sabor é doce e azedo. A polpa é amarela, densa, suculenta, com agradáveis notas de pêra. Condições de cultivo. É melhor plantar a cultura em local ensolarado, com solo fértil e boa drenagem. As margas com reação ligeiramente ácida ou neutra são as mais adequadas.
Resistência ao gelo: -35°C (corresponde a 4-8 zonas).

Sobremesa Michurinskaya

A sobremesa Michurinskaya é um híbrido de cinzas da montanha Lickernaya e nêspera alemã. Atraente pela robustez invernal, frutos saborosos e propriedades decorativas.

O tamanho da planta é médio e atinge 2 a 3 m de altura e 3 m de largura.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são de tamanho médio, vermelho escuro. A polpa é doce, com ligeiro amargor de sorveira, conferindo à fruta um sabor único, subtil e picante.
As condições de cultivo desta variedade de sorveira exigem a sua localização tanto em áreas abertas e ensolaradas como com sombra parcial. Gosta de solos úmidos, ricos em húmus, franco-arenosos ou franco-claros.
Resistência ao gelo: -35°C (corresponde a 4-8 zonas).

Burca

A sorveira doce da variedade Burka é obtida pelo cruzamento da sorveira alpina com a sorveira comum. Você pode coletar até 40 kg de frutas de uma planta.

Resistente a geadas e doenças. Pode ser consumido cru e processado. A vida útil dos frutos colhidos é de 3 a 4 meses.

O tamanho da planta é modesto, chegando a 2,5 m de altura. A coroa é esférica e compacta.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O período de amadurecimento dos frutos ocorre em agosto-setembro.
Os frutos são de tamanho médio, pesando até 1,5 g e a casca é bordô. A polpa é densa, escura e doce. Os frutos silvestres contêm um ligeiro amargor e um aroma característico de sorveira.
As condições de cultivo requerem solos férteis e soltos que não são propensos a alagamentos, franco-argilosos e arenosos.O local para o plantio da sorveira é escolhido com luz ou sombra parcial. À sombra, a árvore perde o aspecto decorativo e frutifica mal.
Resistência ao gelo: -39°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Licor

Uma variedade precoce de alto rendimento obtida por IV Michurin como resultado do cruzamento de sorveira comum e chokeberry (chokeberry).

A árvore tem um aspecto muito decorativo, tolera bem o calor e o frio, mas não é resistente a doenças e pragas.

O tamanho da planta atinge 3–4 m de altura. A copa é esparsa, floresce com flores rosa claro em inflorescências de até 10 cm de diâmetro.
Começa a dar frutos em 2 a 3 anos.
O tempo de amadurecimento dos frutos é no início de agosto.
Os frutos são grandes, pesando até 2 g e a casca tem tonalidade granada. O sabor é doce com ligeiro amargor. A polpa é vermelho-alaranjada, suculenta.
A variedade Likernaya sorveira é parcialmente autofértil; a polinização cruzada com outras sorveiras aumenta significativamente o rendimento.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Conta

A variedade Businka foi incluída no cadastro estadual em 1986. É caracterizada pela resistência à geada e rendimento abundante.

O tamanho da planta chega a atingir 3 m de altura e até 2 m de largura. A coroa é arredondada.
Começa a dar frutos no 5º ano.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são grandes, pesando 1,9 G. A cor dos bagos é vermelha viva e brilhante. A polpa é cremosa, suculenta e de densidade média. O sabor é doce e azedo, lembrando cranberries, mas sem o ácido picante.
As condições de cultivo da variedade Businka não são exigentes com o solo, mas a colheita será melhor em solo fértil.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

Variedades de sorveira decorativa

A abundância de variedades de sorveira oferece uma ampla escolha para paisagismo de terrenos pessoais e de jardins. Os tamanhos das plantas variam de arbustos, com pouco mais de meio metro de altura, a gigantes de 20 metros, como a sorveira tibetana.
A cor dos frutos silvestres não se limita aos tons vermelhos. Entre as variedades e híbridos você encontra sorveira:

com frutas brancas - Koene.
com frutas amarelas - Joseph Rock, Tapete de Ouro.
com frutas rosa - rosa de fruta doce, fruta grande da Morávia.
com frutas cor de romã - Licor, Romã, Titã.
com frutas laranja - Matsumura.
com frutas escuras - variedades de chokeberry.

Koehne

A variedade vem da China. Os frutos são brancos e lembram um colar de pérolas. Os paisagistas usam Koehne em composições com variedades de cinzas de montanha vermelhas e amarelas.

O tamanho da planta chega a 2 m de altura. As folhas são verdes, laranja e vermelhas no outono. A coroa é perfurada.
Começa a dar frutos no 5º ano.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são comestíveis, mas apresentam leve sabor azedo e amargor. Muito querido pelos pássaros.
Esta variedade de sorveira cresce bem em solo arenoso ou gramado; mesmo mudas jovens podem resistir à luz solar sem serem queimadas.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

José Rocha

Rowan Joseph Rock é frequentemente usado em projetos paisagísticos. A planta é utilizada para paisagismo de parques e áreas costeiras. Fica ótimo tanto em plantações individuais quanto em grupo.

O tamanho da planta chega a 10 m aos 20 anos. A copa é compacta, de formato piramidal.
Começa a dar frutos aos 4-5 anos.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são esféricos e permanecem nos galhos até o frio. A cor e a polpa são amarelas e brilhantes.
Condições de cultivo. A variedade prefere luz difusa brilhante ou sombra parcial clara.Não é exigente com o solo.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas).

Vale Rosa

Uma bela variedade de sorveira com frutas rosadas. Distingue-se pelo tamanho compacto e folhas mais graciosas. Com o início do outono, as folhas adquirem cores vivas - do laranja ao rico vinho.

O tamanho da planta é médio, 2 a 3 metros de altura. Diâmetro da coroa – 2 metros.
Começa a dar frutos no 5º ano.
A época de amadurecimento dos frutos é setembro.
Os frutos são pequenos, comestíveis e apresentam uma cor incomum. Segundo a descrição, a princípio são totalmente brancos, depois ficam rosados, e depois o tom delicado fica mais claro, chegando quase ao vermelho.
Condições de cultivo. Planta que ama o sol.
Resistência ao gelo: -40°C (corresponde a 3-8 zonas). Zona intermediária, região de Moscou, região Noroeste, Urais, Sibéria.

Matsumura

Variedade japonesa. Existem variedades em forma de arbustos e árvores, tem uma copa chique, exuberante e arredondada. As inflorescências são densas, brancas e de formato esférico. Frutas abundantemente.

O tamanho do arbusto é de 1,5-2,0 m, a árvore até 12 metros. A coroa é arredondada e exuberante.
Começa a dar frutos aos 3-4 anos.
O tempo de amadurecimento dos frutos é no final de setembro.
Os frutos são comestíveis. Os bagos são redondos, até 1 cm de diâmetro, laranja vivo, agrupados em volumosos cachos.
A planta é despretensiosa, mas prefere solos secos e bem drenados, variando de fortemente alcalinos a levemente ácidos. A rega deve ser oportuna, pois o sistema radicular da sorveira fica próximo à superfície, para eliminar deficiências nutricionais.
Resistência ao gelo: -38°C (corresponde a 3-8 zonas).